Красиві і довговічні столові прилади з нержавіючої сталі

Сьогодні важко уявити наше життя без ножа, виделки або ложки, хоча користуватися ними людство навчилося не так давно. На зміну кістяним і дерев`яним ложкам, вилкам, грубим ножів прийшли елегантні столові прилади з нержавіючої сталі, які є в кожному будинку завдяки своїй зручності, функціональності і чудовій зовнішнім виглядом.

Виробництво ложок, виделок, ножів

Російські та зарубіжні металургійні заводи випускають столові прилади з нержавіючої сталі, роблячи сплав, куди до основного компоненту стали додано 18% хрому і 10% нікелю. Такий сплав має маркування 18/10. Завдяки хрому метал набуває міцність, плівка нікелю надає блиск, посилюючи захист.

Подібний металевий сплав відрізняється рядом незамінних властивостей для столових виробів.

Переваги столових приборів із нержавіючої сталі:

стійкі до агресивного впливу кислот і лугів, які містяться:

• в продуктах і побутової хімії;
• антикорозійна;
• стійкі до високих температур;
• екологічні;
• безпечні для людини;
• мають високі гігієнічні властивості;
• довговічні;
• практичні і прості в експлуатації.

Прекрасні експлуатаційні характеристики сплаву 18/10 привели до великої популярності столових приборів з нержавіючої сталі. Їх можна зустріти в елітному ресторані, недорогому бістро, їдальні, на кухні у будь-якої господині. Прочитайте також нашу статтю Каструлі з нержавіючої сталі: вибираємо виробника

Російські металургійні заводи випускають чудові сучасні столові вироби різного дизайну. Серед виробників Росії найбільш відомими є Нитва, Павлово, Alamex.

Столові прибори з нержавіючої сталі (виробництво Росія) відрізняються різноманітністю асортименту, вишуканою красою, високою якістю і доступною ціною.

На вітчизняному ринку є в продажу різноманітні столові набори зарубіжних виробників:

1. Італія: Sambonet, Pintinox, Morinox, Bugatti.
2. Португалія: Cutipol, Dalper.
3. Великобританія: Studio William.
4. Німеччина: Boheme, Fissler, Bekker, Winner, Zeller, Gipfel.
5. Японія: Samura.

Можна також знайти вироби виробництва Голландії, Китаю, Швейцарії та інших.

Столові прибори з нержавіючої сталі (Німеччина) вельми популярні завдяки вдалому поєднанню вишуканого модного дизайну і чудової якості. Німецькі виробники пропонують багатий вибір ложок, ножів, вилок різної комплектації, які доречні для щоденного використання і святкових випадків.

додаткове оформлення

Столові вироби з нержавійки можуть мати локальне покриття:

Відео: Сковороди і посуд Tefal Talent

• нітрид-титанове;
• срібне;
• золоте 24 карата;
• художній розпис;
• чорніння.

Подібне покриття додає більш дорогий вид столових приладів, однак догляд за ними в такому випадку ускладнюється.

Деякі виробники випускають кольорові серії - живці ложок, ножів, вилок пофарбовані в певні кольори, що дозволяє експериментувати з сервіровкою.

Крім того, великі столові набори можуть поміщатися в спеціальний кейс або ящик, а парні набори - в невеликі елегантні футляри. Ящики роблять з дерева, алюмінію, пластику, красиво оформляють шкірою, металом, оксамитом. Прочитайте також нашу статтю Ложки з історією: срібні столові прилади

Багато виробників пропонують спеціальні дитячі серії, в яких столові прилади оформлені яскравими вставками з безпечного харчового пластику, а самі вироби створені з урахуванням фізіологічних особливостей дитячої руки.

Комплектація

1. Індивідуальні столові прилади призначені для кожної людини за столом окремо.

Дуже зручно купувати повний комплект. Столові прибори з нержавіючої сталі пропонуються в наборах на 1,6,8, 12 персон і містять від 4 до 130 предметів (ніж, виделка, ложка) в залежності від виробника:

2. Додаткові допоміжні прилади застосовуються для перекладання їжі з загального посуду в індивідуальну, наприклад:

• ложка для соусу, салату, спагетті,
• лопатки для м`яса або торта,
• вилки, щипці для м`яса, риби, закусок.

Тому в сучасній сервіровці страв актуальні столові набори:

• чайних і кавових ложок;
• для салату,
• для торта з лопаткою,
• для морепродуктів,
• для стейка,
• для пасти.

Такі столові набори можуть мати різну комплектацію - від 1 до декількох штук.

вибір

Незалежно від того, якого виробника столові прилади вибирає покупець, при покупці слід звернути увагу на наступні нюанси:

• прилади з нержавійки повинні блищати, при цьому колір покриття може бути сірим або білим;
• кромка повинна бути гладкою, без шорсткостей;
• вигин у ложок і виделок повинен мати потовщення для підвищення міцності, товщина не менше 1,5 мм;
• не менше 7 мм глибини має бути у ложки;
• краще, якщо лезо ножа пройшло додаткову обробку загартовуванням, це підвищує його міцність;
• столові прилади не повинні пахнути металом, машинним маслом або іншими сторонніми запахами.

догляд

Столові прибори з нержавіючої сталі, хоча і невибагливі в експлуатації, все ж потребують певного догляду. Слід пам`ятати, що столові прибори з срібним або іншим напиленням, розписані фарбами або емалями, прикрашені різними декоративними елементами можна мити тільки вручну.

Відео: Сковорода з нержавіючої сталі Будинок faberlic (відгук)

1. Після кожного вживання вилки, ножі і ложки слід ретельно мити гарячою водою, можливе застосування засобів для миття посуду.
2. Якщо столові прилади миються в посудомийній машині, необхідно поміщати їх у спеціальні касети або підставки - так забруднення будуть видалятися швидше і якісніше.
3. Столові прибори з нержавіючої сталі можна очистити, потримавши їх півгодини в гарячій воді з додаванням 2 столових ложок солі і соди. Потім ложки, вилки, ножі треба прополоскати і витерти.
4. Дуже сильні забруднення, наприклад, між зубцями вилок, можна очистити за допомогою засобів побутової хімії, що містять соляну кислоту. Використовувати інші кислоти не можна - вони приведуть до псування посуду. У гарячій воді розлучається невелику кількість миючого засобу, туди на півгодини кладуться столові прилади. Дуже важливо потім ретельно прополоскати столові прилади, можна їх навіть прокип`ятити в чистій воді.
5. Дуже ефективна в догляді за столовими приборами з нержавіючої сталі спеціальна паста, якій натирається посуд, при цьому поліруються дрібні подряпини і з`являється гарний блиск.

Цілий комплект столових приборів виглядає на столі красиво, підкреслюючи елегантність сервіровки. Оптимальний варіант, якщо дизайн столових виробів поєднується з кухонним і текстилем.