Літній хоровод овочевих рослин, пряних трав з красивими квітками
Найбільш помітними виявляються рослини з великими квітками, які завжди знаходяться в фокусі всій композиції і привертають загальну увагу. Для них, як і для великих листя, не настільки важлива форма, - вони вже на увазі. Серед овочевих рослин великі квітки мають представники сімейства гарбузових: Бенінказа щетинисто-волосиста, кабачок, гарбуза, патисони, крукнек, люффа остроребрістая, лагенарії.
Переважно це ліани, здатні декорувати вертикальні поверхні зеленим килимом своїх листів, розцвіченим золотом ширококолокольчатиє жовтих квіток, діаметр яких досягає 10-12 см.
Використано фото користувача сайту Samdolis
Деякі великі квітки мають свої «примхи». Так, наприклад, квітка лилейника буро-жовтого або красоднева «бере» своєю наполегливістю. Його квітка живе всього один день, але слідом за ним розпускається новий, за ним наступний і так безперервно протягом двох літніх місяців (липень, серпень). Саме ця особливість дозволяє лілійників «царювати» влітку в квітниках, нітрохи не поступаючись суперникам.
Влітку яскравими вогниками спалахують великі квітки маку-самосійки. Поєднання червоних пелюсток з хрестоподібно розташованими чорними плямами в центрі просто заворожує.
Дивлячись здалеку на килим квітів маку, мимоволі задаєшся питанням: як ці великі квіти тримаються на таких тонких стеблинках? І тільки підійшовши ближче, дізнаєшся їх таємницю: пелюстки тонкі, як цигарковий папір, і майже невагомі, ніби вирізані з найтоншого жатого шовку. При використанні сортів з червоною, рожевою, білою забарвленням можна отримати чудовий різнокольоровий феєрверк, здатний перетворити строкату галявину в даний квіткове море.
У сільську красуню в самий розпал літа перетворюється шток-троянда рожева, яку в народі частіше звуть мальвою. Підносячись довгими колосоподібними цветоносами над усіма іншими квітами і овочами, великі квіти мальви вже видали кидаються в очі своїми яскравими фарбами, а махрові сорти ( `Chater`s Double`, `Summer Carnival`) своєю красою можуть змагатися з трояндами. Багата відтінками барвиста палітра квіток шток-троянди майже безмежна: від білосніжної через пастельні і яскраві тони жовтого до насиченого темно-червоного ( `Summer Carnival`, `Majorette`)! Особливо модні останнім часом немахрові пурпурні і майже чорні квітки ( `Nigra`). Хороша мальва в самостійних групових посадках на тлі дерев, поблизу будинку, в миксбордере як висотна домінанта. Красиво виглядають її високі стрункі свічкоподібні суцвіття на тлі кам`яної огорожі або стіни будинку, в палісаднику або біля паркану.
Великі квіти каперсів з білими або блідо-рожевими пелюстками привертають увагу своєрідною екзотикою довгих, розчепірених тичинок, немов додають всьому квітці легкість метелика, цілком знайдуть своє місце на сонячній стіні в казковому саду метеликів, особливо модному останнім часом.
Але не тільки великі квіти кидаються в очі на грядці, в квітнику. Чи не обдарувавши деякі овочеві культури величиною квітки, природа щедро наділила їх його надзвичайною формою, яка не може не зацікавити любителів городньої життя. Такі рослини - це родзинки декоративного городу, привносять в його структуру своє екзотичне своєрідність. Нерідко саме вони концентрують на себе загальну увагу, знову і знову викликаючи подив і захват. Так, наприклад, коли розпускаються квіти настурції великий з оригінальними відростками у вигляді шпори, здається, що це забули свої капюшони крихітні монахи-капуцини.
Порівняно недавно до її простим, напівмахрові і махровим квіткам додана багата палітра фарб з переважанням теплих тонів: яскраво-жовті, помаранчеві, червоні, вишневі, ніжно-кремові, лососевие- різноманітність квіток за забарвленням збільшують плями і штрихи різних відтінків. А ось квітка чорнушки дамаської - справжня "дівиця в зелені". Її блакитні, рідше білі, рожеві або бузкові квітки оточені зеленими ажурними приквітковим листям і виглядають дуже оригінально.
Відео: Квітковий РАЙ
У представників сімейства ясноткових квітки шлемовидной форми з двугубим віночком (будра, дубровник, шавлія, розмарин, м`ята, меліса, монарда, котівник і ін).
У бобових - метеликові (горох, квасоля, конюшина, пажитник, боби). Хто не згадає з курсу шкільної ботаніки, що їх називають квітки-човники з веслами і вітрилами.
Квітки, що нагадують своєю формою дзвін, дали назву улюбленим в народі дзвіночків і цілому сімейству рослин, до якого вони належать. Але ж і дзвонові квітки можуть бути найрізноманітнішої форми: від широких, відкритих, як у шірококолокольчіка крупноцветковой, зірчастих середньої величини, як у дзвіночка крапіволістного, к. Молочноцветкового, к. Широколистого і до маленьких зірочок у к. Збірного. Пишне цвітіння, різноманітність забарвлень, серед яких, в першу чергу, відтінки синяви - все це робить дзвіночки неперевершеними творцями холодної гами.
Посилити сприйняття краси квітучих овочевих культур здатне певної своєрідності квіток, укладену в їх махровості. І якщо махрові форми маргаритки, календули, шток-троянди стали вже звичними, то мініатюрні квіткові «пачечки балерин» у купини, комірника сприймаються як чудасії. В даний час махрові сорти виведені також у соняшнику, Калюжниця, дзвіночка крапіволістного, лилейника, настурції, первоцвіту, сердечника лугового, стрелолиста, шірококолокольчіка та інших рослин, які можна посадити на декоративному городі.
Незважаючи на те, що у деяких декоративних овочевих рослин квітки дрібні, завдяки рясному цвітінню і щільному розташуванню в найрізноманітніших суцвіттях, вони стають не тільки помітними, але і здатними надати рослинам яскравий і барвистий вигляд. Часто за типом суцвіття можна визначити сімейство, до якого належить рослина.
Так, корзинка характерна для представників родини айстрових. Це досить щільне суцвіття, що складається з двох типів квіток: язичкових (по краю) і трубчастих (в центрі), які настільки щільно розташовуються один біля одного, що часто їх приймають за одну квітку. Найбільші кошики у соняшнику однорічного. Підносяться високо над землею, протягом дня вони слідують за рухом світила. Це "дитя сонця" формою і забарвленням суцвіть навіть схоже на нього, невід`ємна частина оформлення садиби в сільському стилі.
Поява останнім часом сортів найрізноманітніших забарвлень (від лимонно-жовтої ( `Російський Гігант`, `Місячний`, `Sunspot`) до темної червоно-коричневої ( `Autumn Beauty`), а також махрових культиваров, дозволило соняшнику з сільської місцевості переселитися в вишукані сади, а низькорослим сортам ( `Big Smile`, `Music Box`) з різноманітною палітрою - в горщики і квіткові ящики мобільних городів на балконах і лоджіях.
Найменші кошики в цьому сімействі - у деревію, пижма і ін., Які в свою чергу, зібрані ще в одне суцвіття - щиток. Для деревію в даний час настав "зоряний час", який пов`язаний з появою сортів з великими суцвіттями найрізноманітніших забарвлень на високих квітконосах, а також м`якими, низькими підвушковидними формами. Крім жовтих і білих особливо модні сорту пастельних відтінків: теракотового, лососева-рожевого, ніжного жовтого, фіолетового кольору. Чи не втратили свого значення і яскраво-рожеві ( `Cerise Queen`), помаранчеві ( `Paprica`), червоні сорти ( `Burgundy`, `Fire King`). Всі вони гарні групами вільної форми на клумбі, в рокарії, миксбордере, на строкатій галявині.
Відео: Містер Умілець - 3 серія. Дивіться тут разом з нами!
Суцвіття парасолька і складний парасольку з, як правило, пухкої "космічної" архітектонікою властиві в першу чергу селеровим. Окремі квітки в таких суцвіттях дрібні і непоказні (за винятком що з`явилися останнім часом декоративних сортів), але своєрідна, повітряна структура суцвіть робить ці види необхідними в міксбордерах, мавританських газонах, де вони значно полегшують композицію. Навіть один вид, наприклад, купирь лісової, може влаштувати зі своїх білих парасольок справжню повітряну феєрію. Серед овочів-дикоросів великими куполами пишних суцвіть мають борщівник сибірський і Дудник, що звело їх в ранг одних з найбільших зонтичних трав нашої флори.
Кулястими і напівкулястими парасольками природа щедро обдарувала представників сімейства цибулевих. Різноманітність красивоквітучих їстівних луків настільки велике, що з користю для стола можна підібрати їх таким чином, щоб вони прикрашали садибу з весни до осені. Вже з травня нас радують своїм цвітінням цибулю анзур, л. скорода, л. трубчатий- з червня зацвітають л. запашний, л. круглоголовий, л. шалот, л. наскальний- в липні розпускаються л. никне, л. порей, л. ріпчаста, л. незграбний. Цибулева феєрія красива по-своєму. Кругла форма яскраво забарвлених суцвіть цибулі анзура, л. круглоголового, л. наскального, л. поникнули, л. незграбного, шніт-цибулі красиво підкреслить "круглу тему" партерного городу з радіально розбитими грядками і знайде гідне місце на клумбі класичного стилю. За красою суцвіть не відстали від своїх яскраво квітучих родичів і луки з білими квітками (л. Запашний, л. Трубчастий, л. Шалот).
Суцвіття завиток, яке мають овочі з бурачнікових і деякі рослини з інших родин (наприклад, картопля з пасльонових), як правило, завжди поникли, що надає рослинам деяку зворушливість, ніжність і особливо цінується в оформленні романтичних куточків садиби. Крім такої "покірності" квіток, у бурачнікових чудова їх здатність змінювати забарвлення в процесі цвітіння. Так, наприклад, у бурачнику лікарського рожеві або бузкові бутони перетворюються в темно-блакитні квітки.
Крім поникающих завитків, нахиленими бувають парасольку у цибулі поникнули (до цвітіння), кошики у соняшнику однорічного, незвичайне звисають суцвіття - хвіст у амаранту хвостатого.
Завжди помітні свічкоподібні суцвіття, які ростуть прямо, як свічки. Саме до таких рослин серед їстівних культур відносяться шток-троянда, тирлич жовтий, ослинник дворічний, коров`як густоцветковий. Не випадково останній називають царським скіпетром. Щільне, грубувате, на перший погляд, суцвіття коров`яку при близькому розгляді виявляється оксамитовим і м`яким. Завдяки таким величним атрибутам рослина виконує роль сезонної домінанти, підкреслюючи вертикальні акценти. Імпозантні свічки - немов сигнали - їх не пропустять!
У декоративних овочевих рослин зустрічаються і інші типи суцвіть, але з точки зору архітектоніки все це різноманітність можна розділити на дві великі групи: щільні (кошики, головки, початок, колос) і пухкі (парасольку, щиток, завиток, волоть, кисть), хоча в обох групах є численні винятки.
Часто найцікавіші композиційні рішення виходять при підборі рослин з абсолютно протилежними за формою і забарвленням квітками або суцвіттями. Приголомшливий ефект виробляють стрункі свічкоподібні суцвіття вероніки длиннолистной і шавлії з плоскими парасольками деревію або круглими суцвіттями декоративних луків.
І таких рішень, заснованих на єдності протилежностей і виявляються в гармонії контрастів, які дозволяють здійснити красивоцветущие овочеві рослини, безліч. Головне - вміння підмітити, а потім виграшно відтінити гідності кожної рослини, створеного природою.
Продовжуючи розглядати різноманітність красивоквітучих овочевих рослин, не можна не зупинитися на такій важливій характеристиці квітки, як його забарвлення. Згадавши квітковий коло, а також дитячу підказку "Кожен мисливець бажає знати, де сидять фазани", наведемо деякі приклади рослин по забарвленням їх квіток. Червоні квіти мають: мак-дикий, настурція, квасоля вогненно-червона, сорти тисячелістніка- помаранчеві - чорнобривці, лилейник буро-жовтий, календула- жовті - бамия, оман, звіробій, козелец іспанська, коров`як, лилейник, люфа, ослинник дворічний, пижмо , соняшник, топінамбур, тикви- блакитні - чорнушка, пажитник, цикорій, розмарін- сині - шірококолокольчік, дзвіночок, артишок, бурачник, вероніка, медунка, многоколоснік фенхелевий- фіолетові - горлянка повзуча, півники, шавлія. Крім того, пурпурно-рожеві квітки властиві пиону уклоняющемуся- пурпурні і лілові - Козельці, Серпухов вінценосної, ехінацеї пурпурової, баклажану- бузкові - монарду дудчатим, чабер садовому- рожеві - ТИМЬЯНОМ повзучого, лукам- коричневі - очерету, соняшнику, кровохлебке і т . Д.
Порівняно рідкісні овочеві рослини з білими квітками: їх можна побачити у батата, перцю, каперсів, конюшини повзучої, латаття білого, купиря лісового, купини, комірника вязолістного, деяких луків, мірріс запашної, ромену.
По-своєму цікаві двоколірні квітки, що мають зовні одну забарвлення, а всередині іншу. Такі квітки-загадки у лилейника, медунки, шафрану, шірококолокольчіка і ін. У сортів просвирника лісового свою лепту в забарвлення вносять яскраво забарвлені жилки пелюсток. Але справжніми фаворитами серед красивоквітучих овочів стали рослини, які мають сорти з багатою палітрою барв. Сьогодні серед них: деревій, настурція, квасоля, чебрець, чорнобривці, хризантема, соняшник та ін.
При створенні декоративного городу вже в перший рік стане ясно, що краса деяких культур подібна до спалаху блискавки: настільки вона коротка, у інших - більш продолжітельна- часто їй відведено певний відрізок часу. Як правило, число летнецветущіх овочевих рослин дуже багато, щоб втілити найрізноманітніші фантазії в оформленні декоративного городу.
Певні труднощі виникають в позднелетний період, коли асортимент красивоквітучих декоративних овочів обмежений, тому рослини з такими термінами цвітіння особливо цінні. В кінці літа, коли на городі залишаються капустяні культури, яскраві контрасти своїми пурпурно-червоними суцвіттями створює амарант. З згасанням літніх фарб, із землі в вересні-жовтні з`являються несподівані сплески фіолетових, жовтих або білих квіток з інтенсивно-червоними рильцями шафрану посівного.
Але, мабуть, справжніми знахідками для тривалого життя декоративного городу є красивоцветущие овочі, які розкривають перші бутони на самому початку літа і потім цвітуть без перерви до самої осені. Це такі рослини як деревій, котівник, герань, ослинник, дзвіночок, алтей лікарський, коров`як густоцветковий, мальва лісової, цикорій звичайний.
Чи не наділивши деякі овочеві культури красою квіток, природа дарувала їм чудовий аромат, який міг надати не менш сильний вплив. Перш за все, це пряні трави з найрізноманітнішими ароматами, які сьогодні беруть участь в створенні як сільського стилю кантрі, так і екзотичного середземноморського колориту. Особливо багато їх в сімействі ясноткових (м`ята, майоран, меліса, материнка, котівник і ін.). Але крім них існує цілий ряд менш відомих запашних городніх рослин: тонкий аромат мають квітки Бенінказа, момордики, луків і т.д.
Квітки чебрецю лімоннопахнущій, т. Пахучого, чабера гірського лімоннопахнущій, меліси виділяють лимонний аромат.
Бергамотом і апельсином одночасно пахнуть квіти монарди двойчатая. Ароматом ананаса характеризуються квітки шавлії ананасового. А ось у квіток різноманітних мят палітра ароматів особливо багата: деякі пахнуть бергамотом, інші - лимоном, а м`ята `Eaude Cologne` - лавандою. Пахощі квіток самої лаванди незрівнянно з іншими ароматами. Своєрідна терпкість міститься в запаху квіток шавлії, котовника, розмарину. Гвоздиковий аромат виділяють квітки гвоздики садової. Весняний аромат фіалки можна відчути восени, коли цвіте шафран посівний. Запах ванілі характерний квіткам Козельця іспанского- солодко-нудотний аромат рожевих притаманний лабазнікам- сильні запашні нотки у мірріс і купиря лісового. Незрівнянна "нічна свічка" - ослинник дворічний виливає свій тонкий аромат в ночі.
А які овочеві рослини, пряні трави взяли участь в літньому хороводі на вашій дачі?