Огляд кращих сортів самозапильні огірків

Історія розвитку цієї овочевої культури налічує вже більше 6000 років. Хтось називає дану рослину овочем, хтось «помилковою ягодою». Древні знали його лікувальні властивості і застосовували м`якоть цієї рослини засіб для очищення організму. Адже в його складі більше 70% води. Його «плоди» традиційно вживають в їжу незрілими, коли вони мають зелений колір. Вони покращують обмін речовин в організмі, сприяють гарному апетиту, поліпшують роботу серця і нирок. Огірки улюблені багатьма - свіжі, консервовані, мариновані, в салатах і просто так.

Різновиди самозапильних сортів огірків

За настільки давній час існування огірків було виведено величезну кількість сортів цієї культури - гібридних, негібридних, середньо-, великоплідних, корнішонів і багатьох інших.

У межах кожного сорту існує поділ на чоловічі, жіночі та змішані особини цієї культури. Це поділ дуже важливо для городника - якого сорту віддати перевагу. У більшості рандомних насіннєвого матеріалу, який городник отримує від насіннєвих огірків, містяться препарати, в яких будуть переважати то чоловічі, то жіночі риси. Відповідно, в стадії запилення потрібні бджоли.

Більш продуктивними вважаються самозапильних огірки. Вони містять як чоловічі, так і жіночі органи репродукції на квітках. Тому ймовірність схожості і появи плодів у таких рослин набагато вище. Насіння огірків для теплиці краще брати з тим розрахунком, щоб вони були самозапильних, тобто, щоб в рослині були як чоловічі, так і жіночі риси. Таким чином можна заощадити при наступній посадці.

Різні огірки відрізняються за своїми смаковими якостями, якісь краще вживати в їжу в свіжому вигляді і хороші в салатах, інші сорти виведені спеціально для консервування. Багато в чому це визначається типом сорти. Ранні самозапильних огірки ніжніші, ніж пізні. Найчастіше їх вживають в свіжому вигляді. Середні та пізні - більш універсальні.