Томати: технологія вирощування у відкритому грунті

Технологія вирощування томатів виключає посадку цих рослин на ті грядки, де раніше висаджувалися Пасльонові. А все тому, що розсада томатів при пересадці схильна до зараження хворобами, якими могли перехворіти представники цього сімейства. Краще робити посадку томатів у відкритий грунт на тих ділянках, де раніше був зібраний урожай Гарбузових.

Підготовка ґрунту для пересадки розсади томатів

Помідор - рослина тепло- і світлолюбна. Тому при вирощуванні і доглядом за томатами відводять ділянки, що відповідають їх потребам. Кращими є чорноземні, супіщані, легкі суглинисті, нейтральні або слабокислі грунту. Їх готують восени, збагативши органічними, а навесні - калійними і фосфорними добривами.

Важливо стежити за якістю грунту, для чого необхідно щороку міняти місце вирощування, висаджуючи культуру на тому ж місці через 3-4 роки.

Не можна займатися вирощуванням томатів, де до помідорів вирощували овочі сімейства пасльонових. Поганий попередник - картопля, тому що і томат, і картопля мають спільних шкідників і збудників хвороб. Необхідна умова для вирощування томатів, щоб його попередниками були Гарбузові (гарбуз, огірки, кабачки, патисони), а також бобові (цибуля, капуста і морква).

Мінеральні добрива застосовують на слабоплодородних і високородючих грунтах.

При підготовці грунту під томати на високородючих ділянках органічні добрива можна не використовувати, на слабоплодородних їх внесення обов`язково. З мінеральних добрив фосфорно-калійні вносять під час перекопування восени, азотні - навесні.

Умови для вирощування томатів: підвищення родючості грунту

Для успішного вирощування томатів у відкритому грунті необхідно провести заходи щодо підвищення родючості грунту. Якщо на ділянці піщаний грунт, то потрібно поліпшити її структуру і підвищити родючість. Наприклад, можна збагатити чорноземом, гнойовим перегноєм або компостом (10 кг на 1 м2). Восени в грунт для посадки томатів потрібно внести органічні добрива, фосфорні та калійні підгодівлі, навесні - азотні.

Якщо на ділянці глинистий грунт, то в неї можна додати річковий пісок (8-10 кг на 1 м2), торф (5-6 кг на 1 м2), гній і компост (5-6 кг на 1 м2), а також подрібнену солому і траву (5-8 кг на 1 м2). Це дозволить поліпшити структуру грунту, підвищити водно-повітряний обмін, запобігти утворенню ґрунтової кірки. Якщо грунт кислий, то її потрібно вапнувати кожні 3-4 роки.

Підготовка ґрунту для вирощування томатів починається восени, як правило, в жовтні. Ділянка перекопують на глибину 22-25 см. Рослинні залишки видаляють і використовують для компосту. За перекопати грунті розкидають органічні і мінеральні добрива і закладають їх. Під час осіннього перекопування грунт над розрівнюють, щоб підвищити накопичення вологи.

Відео: Урожайність томатів у відкритому грунті. Сорти томатів. Умови вирощування помідорів. Відео

Восени, щоб удобрювати томати, в грунт вносять торф, компост і гній (від 3 до 10 кг на 1 м2).

Подивіться відео «Вирощування томатів», в якому розповідається про підвищення родючості грунту:

Садимо томати у відкритий грунт

Приступаючи до трудомісткого процесу під назвою «садимо томати в грунт», пам`ятайте, що в середній смузі Росії немає сенсу вирощувати пізні і високорослі томати, так як більша частина врожаю постраждає від фітофтори. Розсаду томатів в грунті в разі потреби можна вкрити плівкою, тому краще підбирати низькорослі ранньостиглі сорти. Для прогрівання грунту можна внести в квітні перегній і накрити грядку чорною плівкою. Тоді до кінця травня грунт прогріється, і можна буде пересаджувати томати у відкритий грунт.

Відео: Вирощування буш-томатів та інших овочевих культур в поле

Розсаду можна садити на вузьких грядках шириною 45 см і 4,5 або 9 м завдовжки, вибираючи сонячне місце, захищене від північних вітрів.

У кліматичних умовах Середньої смуги необхідно до середини червня відстежувати прогнози погоди, щоб не пропустити нічні заморозки. На випадок заморозків потрібно тримати під рукою будь укривочний матеріал (плівку, агротекс). Якщо до середини червня заморозків не було, то до початку серпня можна здійснювати лише звичайний догляд за рослинами. На початку серпня, якщо ще не був проведений масовий збір плодів, треба продовжувати стежити за температурним режимом.

У сирі або дощові дні при падінні температури нижче 8 ° С, сильно зростає ризик залишитися без врожаю через фітофтори. На початок вересня ймовірність ураження томатів у відкритому грунті фітофторозом дуже велика.

Як удобрювати томати: внесення підгодівлі

Як предпосадочного добрива для підживлення томатів можна використовувати таку суміш: на 2,3 кг вапна, гіпсу, або крейди додати 30 г бури або 20 г борної кислоти.

Наступна суміш потрібна для внесення перед посівом і для підгодівлі: на 3 кг Азофоска (16-16-16) або 2,9 кг нітроамофоски (17-17-17) взяти 450 г сульфату магнію, по 5 г бури або борної кислоти і молибдата натрію або амонію.

Розпушивши вузьку грядку, проводиться внесення добрив для томатів по всій її довжині: на довгу (9 м) грядку - 900 г вапняної суміші і 450 г суміші з азофоска. Відповідно, на коротку грядку довжиною 4,5 м слід внести половину цієї норми.

Обсяг добрив при посадці томатів завжди залежить від родючості грунту, на добре удобреному в минулі роки грунті можна застосовувати менше суміші. Перед висадкою розсади готують лунки і поливають їх водою. Глибина лунки залежить від висоти стаканчика, в якому знаходиться рослина. Міцну розсаду висаджують під прямим кутом, які вишикувалися, в тому числі розсаду високорослих сортів, висаджують під кутом 45 °. Потім лунки засипають ґрунтом, трохи ущільнюють. Поруч зі стеблом встромляють кілочок, до якого підв`язують рослину. Пересадку рослин з горщиків в грунт виробляють, намагаючись не порушувати земляний кому, закопуючи його в підготовлені лунки. Якщо розсаду пересаджують в теплицю, то використання горщиків дозволяє не поспішати з пересадкою і почекати найбільш сприятливий час.

Щільність посадки буде наступною:

• для високорослих сортів - 3-4 рослини на 1 м2;
• для сортів з обмеженим ростом при формуванні в один стебло - від 6 до 10 рослин на 1 м2, при вирощуванні в 2-3 стебла - від 4 до 6 рослин на 1 м2.

Після поливу, коли грунт трохи підсохне, її рихлять. Розпушування сприяє уповільненню випаровування вологи з ґрунту, забезпечує доступ повітря до коріння. Одночасно з розпушуванням рослини рекомендується підгортати, це сприяє утворенню нових коренів.

При подальшому зростанні томати необхідно підв`язувати і підрізати. Подібні заходи сприяють рівномірному освітленню, хорошому провітрювання, а значить, більш рясного і раннього врожаю.

Для захисту рослин від фітофтори слід кілька разів обприскати їх настоєм трав або часниковим розчином: 1,5 склянки подрібненого часнику добу наполягати в 10 л теплої води.

Вирощування томатів: полив і правильні підживлення

Підживлення при вирощуванні томатів дуже важливі. Їх проведення сприятливо позначається на зростанні і розвитку рослин, запобігає осипання квіток.

Першу підгодівлю проводять через 2-3 тижні в період бутонізації та початку цвітіння. Для цього використовують пташиний послід, розведений у співвідношенні 1:15, до якого додають суперфосфат (1-1,5 ст. Л.), А потім посипають грунт золою. Золу можна замінити сульфатом калію або калімагнезію (1 ч. Л. На 10 л води). Хороший результат дає підгодівля сброженной травою. У погану погоду рекомендується проводити позакореневе підживлення сечовиною або аміачною селітрою (1 ч. Л. На 10 л води).

Другу підгодівлю проводять в період розпускання другий квіткової кисті через 7-10 днів в теплицях і через 10-15 днів у відкритому грунті. Застосовують розведений коров`як (1:10), додавши в нього повне мінеральне добриво.

Третю підгодівлю проводять, коли почне розпускатися третя кисть, використовуючи ті ж добрива, що і при другій.

Якщо квіти починають обсипатися, то правильною підгодівлею для томатів буде позакореневе (1 ч. Л. Повного мінерального добрива і 0,5 таблетки мікродобрив на 1 л води).

Відео: ВІДКРИТИЙ ГРУНТ ВИРОЩУВАННЯ ТОМАТІВ

Четверту підгодівлю здійснюють при масовому зростанні плодів. У цей час використовують калимагнезию, сульфат калію, аміачну селітру або сечовину. Беруть всі компоненти по 1 ч. Л. на 10 л води. Комплексним добривом з мікроелементами грядки удобрюють в період плодоношення (2 ст. Л. На 10 л води). Грунт після поливу томатів для підгодівлі посипають золою.

Правильне формування куща при посадці томатів (з відео)

Формування куща томата проводиться з метою поліпшення освітлення і провітрювання рослин, а також попередження грибних захворювань. Середньорослі сорти формують в два стебла. Під першим суцвіттям кисті залишають пасинок, який підв`язують до кілка або шпалері. Низькорослі сорти формують в 2-3 стебла, т. Е. Залишають ще й другий пасинок.

Стебла культури досить ламкі, тому для правильного формування куща томата їх у міру зростання підв`язують до кілків або шпалері. Надалі рослини підв`язують до кілків другий і третій раз. Якщо використовують шпалеру, то верхівки рослин раз в тиждень підкручують навколо шпагату.

Протягом вегетаційного періоду пасинки видаляють. Без пасинкування кущі томатів загущувальну, через що гірше висвітлюються, а поживні речовини витрачаються на ріст і розвиток пасинків. Через це формування і ріст плодів затримуються, в результаті урожай з таких кущів буде низьким.

Щоб уникнути зараження рослин вірусними захворюваннями, пасинки обламують (не обрізають!), Намагаючись не пошкодити головний втечу і листя. Видаляють відразу, як тільки стає можливим схопити їх, залишаючи стовпчики висотою 3 см. Процедуру найкраще проводити вранці, так як пасинки легше обламувати саме в цей час.

Тут вашій увазі відео про посадку томатів і формуванні кущів:

Збір врожаю і зберігання свіжих томатів

Збір плодів проводиться на різній стадії зрілості. Збирають рожеві, червоні, бурі, зелені і знаходяться на стадії молочної зрілості плоди. У стаціонарних теплицях перший урожай можна збирати в другій половині червня.

Збір плодів:

• Збір врожаю томатів, які вирощувалися на мульчувати грунт і у відкритому грунті, починають в кінці червня. Якщо використовувалися тимчасові укриття, то збір проходить раніше на 2 тижні.
• Стиглі плоди прибирають у міру дозрівання, приблизно через кожні 2-3 дні.
• З середини - кінця серпня з кущів, вирощуваних у відкритому грунті, знімають майже всі плоди. Потім їх сортують і закладають на зберігання. Масовий збір краще зробити до того, як нічні температури опустяться нижче 10-13 ° C. При такій температурі плоди припиняють зростання і розвиток, а зниження температури до 8 ° C призводить до розвитку - фітофтори. При цьому захворюванні уражаються листя, стебла і плоди рослин. Нитки паразитичних грибків проникають всередину плодів і вражають їх наскрізь, в результаті чого можна втратити весь урожай.
• Призначення у зібраних плодів може бути різним. Так, червоні плоди використовують для їжі в натуральному вигляді і приготування салатів, соку і пюре. Бурі - придатні для засолювання в бочках і маринування.
• Рожеві, бурі, зелені і знаходяться на стадії молочної зрілості томати потребують штучного дозаривании. При цьому рожеві і бурі плоди почервоніють швидше, зелені і знаходяться на стадії молочної зрілості можуть довго лежати в зовнішньо незмінному стані. Для прискорення дозрівання можна використовувати речовини, що містять етилен. Засоби для обприскування використовують, коли 5-15% плодів вже забарвилися в червоний колір і дозрівають, а 50-65% - нормальної величини, але зелені.

Взаємодія попиту:

• Для зберігання томатів після збору відбирають сухі здорові плоди без ушкоджень. Плоди укладають носиками вниз. Стиглі томати можна зберігати в картонних коробках або в пластмасових ящиках, на дно яких краще постелити папір, а самі коробки акуратно закрити (J) Термін зберігання стиглих томатів повинен бути не більше 4-5 днів, рожеві плоди зберігають 5 днів, бурі - тиждень, а плоди, що знаходяться в молочній стадії зрілості, - 10 днів.
• У сирих льохах зберігання свіжих томатів небажано: підвищена вологість може сприяти гниття плодів. Льох повинен бути абсолютно сухим з хорошою вентиляцією.
• При настанні морозів необхідно стежити за температурою повітря в приміщенні, де зберігаються томати, щоб уникнути їх підмерзання. При тривалому зберіганні томати потрібно перебирати і видаляти загнили плоди, щоб не допустити зараження гниллю решти врожаю.
• Дозарівать відібрані плоди рекомендується в картонних коробках. Під час дозаривания в середину коробки необхідно покласти 3-4 стиглих плоду. Вони виділяють газ етилен, який надає на незрілі плоди позитивний вплив - прискорює їх дозрівання. Для більш швидкого дозрівання тару з плодами потрібно тримати при кімнатній температурі.
• В якості ємності для зберігання встигає томатів можна використовувати і пластмасові ящики. Зверху їх вкривають мішковиною або будь-яким іншим щільним матеріалом. Зелені плоди можна обернути папером або прокласти сухою соломою. У такому вигляді в прохолодному приміщенні їх можна зберегти до середини грудня. Щоб зелені томати швидко почервоніли, їх заносять в кімнату. Дозрівання плодів в кімнаті відбувається за 5-7 днів.