Виноград

У відкритому грунті виноград в Росії обробляють імовірно з XVII століття. Його вирощували в царських і монастирських садах. Але найширше застосування виноградарство отримало, коли до Росії були приєднані Кавказ, Крим, Бессарабія, Середня Азія.

По-справжньому серйозні спроби розведення винограду в Нечорноземної зоні Росії були в 1944-1948 роках в Смоленській і Московській областях. На той час стало ясно, що в цій ґрунтово-кліматичній зоні зможуть рости тільки сорти спеціальної селекції.

Пізніше північне виноградарство знову пішло в забуття, але в наші дні воно потроху відроджується. Нові сорти і гібриди впевнено витримують і морози, і короткий дощове літо, а садівники-любителі можуть бути в значній мірі впевнені, що їх праця не пропаде даром.

При виборі сорту винограду бажано враховувати не тільки його смакові якості і здатність переносити зимові морози і весняні заморозки, а й стійкість до шкідників і хвороб, час визрівання врожаю і лози.

Перш ніж садити виноград, потрібно вирішити, що для вас важливіше - прикрасити ділянку декоративної культурою або отримати урожай ягід. Якщо переслідуються в основному декоративні цілі - повиті зеленню альтанка і кілька пергол, - то краще за інших підійдуть технічні сорти: `Кристал`, `Зілга`, `Сапераві північний`, `Платовский`. Любителям свіжого винограду і тим, хто хоче зайнятися виноробством, поєднувати декоративні цілі з виробничими все ж не варто - або одне, або інше.

При посадці лозі треба відвести найтепліше місце в саду - стіну будинку, гаража або господарської прибудови, орієнтовані по південному сектору (південний захід, південь, південний схід). Крім того необхідно захистити місце посадки від холодних вітрів. Неприпустимо, щоб на лозу стікала дощова вода з даху - таке зрошення погубить всі праці початківця виноградаря, причому дуже швидко.

Не вимагайте від молодої виноградної лози навіть неукривного сорти негайного прояву всіх її кращих якостей. Привчайте її до морозу поступово. У перші два роки вкривайте традиційним методом, на третій рік залиште на шпалері один рукав, підрахувавши навесні життєздатні і плодові бруньки. У районах з нестійкою погодою (зміна відлиг і морозів) краще покласти кущ на землю або дошки - нехай зимує під снігом.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ

Кущі винограду обламують і прищипують.

При нестачі опадів полив регулярний - 1 раз в 7-10 днів-якщо ж опади рясні, то поливати посадки не потрібно.

Восени лозу обрізають і рослина підживлюють азотними і калійно-фосфорними добривами, а потім вкривають на зиму.

Розмножують щепленням, живцями і відводками. Розмноження винограду насінням проводиться вкрай рідко.

Хворобами і шкідниками в північних районах практично не уражається.