Східний сорт рожевого і білого винограду - "тайфі"

Культура вирощування винограду йде корінням в Стародавній Єгипет. Більше 6 тисячоліть тому єгиптяни були першими, хто став вирощувати виноград.

Вперше нашими предками був осягнуть процес вирощування винограду 1500 років тому на території сучасного Криму і держави Урарту (Закавказзі). На той момент виноград налічував 10 пологів і більше ніж 600 видів.

Але, природно, сучасна культура вирощування винограду відрізняється від тієї, яка використовувалася нашими предками.

• До якого виду належить даний сорт?
• Виноград Тайфи: опис і фото білого і рожевого сорти
• Історія селекції та регіон виведення
• Характеристики
• Особливості відмінності білого і рожевого винограду Тайфи

Сучасний виноград схильний згубної дії навколишнього середовища: вихлопні гази, промислові викиди, різного роду природні катаклізми впливають не тільки на людей і тварин, а й на всі види рослин. Виноград - не виняток, тому про нього треба вміти піклуватися, Щоб отримати хороший врожай.

Різні сорти винограду відрізняються один від одного не тільки формою ягід, смаковими якостями, але і терміном дозрівання. Про сорті винограду Тайфи і піде мова нижче.

До якого виду належить даний сорт?

Сорт винограду Тайфи буває двох видів:

• Тайфи білий;
• Тайфи рожевий.

Білий і рожевий Тайфи відносять до столових сортів винограду. Також вони прекрасно використовуються в виноробної культури. Тому сорт Тайфи можна віднести і до виноробному увазі.

Вино з цих сортів виходить:

• міцне;
• Столове;
• десертне.

Також, виноград Тайфи добре адаптується до умов транспортування, тому часто вирощується в комерційних цілях.

Виноград Тайфи: опис і фото білого і рожевого сорти

Грона рожевого винограду Тайфи мають форму конуса. Найчастіше вони бувають великими, або дуже великими. Розмір одного грона - 19х27 см. Залежно від форми грона винограду, вага однієї ГРОНУ може варіюватися в межах від 470-540 г (У середніх ягід) до 1,5-2 кг (В особливо великих ягодах).

Великі форми мають і ягоди сорту Тайфи. Розмір однієї ягоди 18х26 мм. Колір плодів різниться в залежності від сторони, на якій росте виноград. Рожевий Тайфи має малиновий з фіолетовим відтінком колір на сонячній стороні і зелено-жовтий з рожевим відтінком на тіньовий. Ягоди білого Тайфи світло-зеленого кольору незалежно від сторони.

Плоди мають щільну і еластичну шкірку, покриту точками і восковим нальотом. Зсередини ягід шкірка яскраво-червоного кольору. М`якоть винограду хрустка, відрізняється незначною терпкістю. За смаком ягоди сорту Тайфи медові і соковиті.

В середині ягоди присутні 1-2 маленькі насіння. Сік винограду Тайфи кольору не має.

Фото винограду Рожевий Тайфи:

Фото винограду Білий Тайфи:

Історія селекції та регіон виведення

Сорт винограду Тайфи відомий нам з давніх часів.

Прабатьками сорти Тайфи є араби, які і завезли його в Середню Азію.

ім`я Тайфи походить від назви аравійського порту Таеф ( ), з якого починав свій шлях цей сорт винограду.

З давніх-давен виноград вирощувався на плантаціях Бухари і Самарканда, звідки в наслідок поширився на інші території. У наш час виноград вирощується на територіях Грузії, Дагестану і Таджикистану. Тайфи відносять до східних сортам.

Характеристики

1. Урожайність одного куща досягає феєричних показників: до 20 тонн з 1 гектара. Але хороша врожайність можлива тільки в разі грамотного догляду. Так як виноград, на відміну від інших ягід і фруктів примхливий і вимагає ретельної уваги і турботи. Кущі слід своєчасно обрізати. Сорт Тайфи характеризується сильним ростом і багатою врожайністю.
2. Морозостійкість сорту Тайфи вкрай низька, тому сорт передбачає особливий догляд.

   Перед тим, як настають холоди, виноград слід зняти з шпалер і накрити плоди спеціальною плівкою або будь-яким іншим відповідним для цього матеріалом.

   По можливості, Тайфи варто вирощувати тільки в південних теплих регіонах, позбавлених морозів.

3. Стійкість до зовнішніх факторів, хвороб, шкідників

   Виноград Тайфи добре адаптується до таких умов навколишнього середовища, як:

4. До зовнішніх факторів навколишнього середовища сорт винограду Тайфи прекрасно стійкий.
   Благополучно виростає на різних типах грунтів.

   На території Узбекистану відрізняється відносної соле-і посухостійкістю.

5. На відміну від інших східних різновидів винограду, Тайфи стійкий до грибкових захворювань. Головний ворог сорту - павутинний кліщ. Виноград сорту Тайфи має великий відсоток поражаемости саме цим паразитом, а також схильний до таких хвороб як:
6. мілдью - Небезпечна хвороба, яка вражає всі органи лози: листя, пагони, суцвіття і, звичайно ж, самі плоди.
7. оїдіум - Поширена і дуже небезпечна хвороба, яка покриває ягоди винограду сірим нальотом.
8. Як лікувати і уберегти виноград від грибкових захворювань?

   Для того щоб захистити і вберегти виноград від грибкових захворювань, необхідно на місцях вирощування винограду посадити кущ троянди.

   Так як троянда схильна тим же грибковим захворюванням, що і лози винограду, лоза є певним індикатором, який попереджає про можливу наступаючої небезпеки.

   Маючи схожі схильності до грибкових захворювань, троянда піддається їм, як правило, на два тижні раніше, що допомагає виноградарю уберегти виноград від можливого захворювання.

Особливості відмінності білого і рожевого винограду Тайфи

Рожевий Тайфи, як і білий Тайфи практично не мають між собою відмінностей. Сорти схожі в розмірах, мають однакові агробіологічні особливості та властивості. Мають грона конічної, а ягоди - овальної і циліндричної форми.

Їх відносять до столових сортів винограду, які володіють високою врожайністю і слабкою морозостійкістю.

Але пара відмінних рис, все-таки, є. Білий Тайфи трохи відрізняється формою ягід від свого родича. Ягоди білого сорту більш закруглені, а рожевого витягнутої овальної форми.

Ну і, звичайно ж, два сорти винограду відрізняються між собою кольором.

У всьому іншому білий і рожевий Тайфи не мають відмінностей.

виноградарство - дуже тонкий і кропітка праця. Виноград за своєю природою примхливий і схильний до багатьох зовнішніх чинників навколишнього середовища, які негативно позначаються на його структурі і смакових якостях. За виноградом потрібен особливий, ретельний догляд.

Досвідчений виноградар просто зобов`язаний знати більшу частину існуючих сьогодні сортів, так як кожен сорт відрізняється один від одного не тільки формою і кольором ягід, смаковими якостями, а також терміном дозрівання і багатьма іншими характеристиками.

Але культурою виноградарства найчастіше займаються тільки ті люди, які по-справжньому віддані своїй справі і часто присвячують процесу вирощування винограду ціле життя!