Яблуня подарунок графського - на добру пам`ять про людину

Так вже понад влаштовано, що і після земного буття шанс продовжити жити в пам`яті співвітчизників випадає тільки тим, хто здійснював добрі справи і шляхетні вчинки.

Таким пам`ятником хорошій людині став сорт яблук, виведений Володимирськими селекціонерами - «Подарунок Графського».

• Кому і за що зробили свій подарунок вчені-садівники?
  
• особливості сорту
  
• Як не помилитися у виборі сортового саджанця?
  
• Морфологічні відмінності сорту від інших яблунь
  
• фото
• У чому запорука високої врожайності?
  
• Що входить в систему догляду за яблунею?
  
• Як зберегти врожай?
  

Кому і за що зробили свій подарунок вчені-садівники?

Михайло Григорович Графський прожив 85 років в найважчі для країни часи, коли сталінську автократію змінювали слабкі паростки демократичних змін хрущовської «відлиги», а слідом за ними прийшли десятиліття брежнєвського застою.

Чверть століття він стояв біля керма крупного радгоспу Суздальського району, в неймовірних труднощах піднімав господарство, в умовах загальної недолугості створював для людей праці людські умови життя. Селяни платили йому любов`ю, і тепло називали між собою «дідом». М.Г.Графскій був удостоєний найвищої урядової нагороди - «Герой праці».

Ще за життя Графського, в садах його господарства працівники Селекційно-технологічного інституту ДНУ проводили випробування нового зимостійкого гібрида яблуні, отриманого від схрещування споконвічно російського сорту Вязніковка (вона ж - Липівка, Мирон цукровий, Мирончик) і американського підщепи (Д 101), надісланого в 1979 році університетськими селекціонерами штату Індіана.

Новий сорт гідно пройшов випробування небувалою за своєю суворості взимку 78/79 року, коли температура падала до 40оС, і навіть перевірена роками Антонівка звичайна безнадійно вимерзла. По весні експериментальні яблуньки обрадували селекціонерів ніжними листочками і дали перший урожай.

З 1982 року сорт пішов в народ під назвою «Подарунок Графського» і отримав своє поширення в Підмосков`ї і Центральному районі. А в ряді областей Північно-Західного району РФ він визнається як пізньозимовий сорт, що ставить його поза конкуренцією в весняний період торгівлі фруктами. В даний час сорт культивується навіть на Алтаї.

особливості сорту

Сорт яблуні Подарунок Графського і її плоди відрізняється наступними особливостями:

1. Унікальна товарна привабливість плодів. При досить великому розмірі (до 350гр.) Він має яскраву пурпурно-фіолетове забарвлення майже всієї поверхні.
2. За зимостійкості перевершує самі стійкі до росіян зим сорти: Антонівку, Грушівку, Коричне, Алва.
3. Має цінна якість: повністю відновлюється від наслідків погодних сюрпризів, має високий рівень адаптації.
4. У репродуктивну фазу вступає на 4-5 рік, але деякі його різновиди (ММ 106 - на карликових підщепах) починають плодоносити вже на другий рік.
5. Сорту властива особливість багатьох яблунь - одностатевість, тому він потребує сусідстві дерева-запилювачі. Для Подарунку Графського обпилювачами служать: Студентське, Московське пізніше, Сінап північний.
6. Плоди дозрівають до початку жовтня, а споживча зрілість настає до кінця місяця-плодоносять регулярно і рясно, але з коливаннями в врожайності. Періоду відпочинку яблуня не має. В середньому, дає 200 ц / га, а з одного стовбура - 250 кг.
7. Найбільша вегетативна активність припадає на перші роки життя (До 4-го врожаю), потім зростання знижує свою інтенсивність. Дерева, якщо не застосовувати обрізки, можуть досягти 7 метрів висоти.
8. Сорт має тенденцію до осипання зрілих плодів, але це несуттєво порівняно з іншими видами яблунь.
9. рослина відмінно протистоїть грибковим захворюванням.
10. Плоди мають видатні смакові якості, хорошу «лежкість» (Можуть без особливих хитрувань зберігатися до травня). За хімічним складом плоди (в них міститься хлорогенова кислота) показані для вживання в свіжому вигляді людям, що страждають підвищеною кислотністю, проблемами з печінкою, надлишком вмісту в організмі щавлевої кислоти.
    
    Незамінні для профілактики атеросклерозу і в постінфарктний період.

Як не помилитися у виборі сортового саджанця?

В даний час, коли у вітчизняному садівництві поширене до 300 нових сортів яблунь, важко не потрапити на вудку аферистів, які видають нещеплені дичка за сортову дивину.

Тому першою умовою безпеки підбору посадкового матеріалу є:

• придбання рослини тільки в спеціалізованих розплідниках;
• дволіток повинен мати здорові коріння довжиною не менше 30 см (на 3 і більше розгалужень) - товщину штамба не менше 2 см-не менше 3-х гілок довжиною до 60 см і правильно расположенних- добре розвинену нирку зростання;
• неприпустимі механічні пошкодження, викривлення стовбура, напливи на кореневій шийці, сухі, негнучкі коріння;
• товар з розплідника повинен бути правильно упакований (у вологу мішковину або обгорнутий мохом) для збереження життєздатності рослини.

Морфологічні відмінності сорту від інших яблунь

Далі ви все побачите на фото, а також дізнаєтеся з докладного опису всі особливості яблунь сорту Подарунок Графського і їх плодів.

фото

Сорт має чітко виражений штамб і крону у формі перевернутого конуса.

Дерево характеризується не сильно загущених листям з розлогими гілками і інтенсивним зростанням в перші 10 років.

Площа живлення такого рослини становить коло в діаметрі 20-25 метрів. Пристовбурне грунт повинен бути вільний від посадок і бур`янів. Плоди нерідко зав`язуються і на минулорічних гілках.

Темно-зелені, злегка загострені листя має довгасту форму і середній розмір. Їх характеризує легка хвилястість і дрібнозубчастий край.

У пору цвітіння біло-рожевий колір домінує в кроні, закриваючи поява листя. Квіти середнього розміру, типовою для яблунь форми, з п`ятьма пелюстками, зрослими маточки і підносяться над тарілкою квітки пильовиками.

Величина плодів вище середньої, форма неправильна, яблука не калібровані, з відчутною по товщині шкіркою, з яскраво вираженою кольоровістю забарвлення (пурпурно-фіолетової з жовтим просвітом). Насіннєві камери закриті, насіння мало- м`якоть щільна, соковита, ароматна, кремового відтінку. Смак запам`ятовується, з переважанням солодощі.

У чому запорука високої врожайності?

Як не тривіально це для сприйняття: у виборі часу, місця, якості посадкового матеріалу і системи догляду.

Оптимальний час для посадки яблуні вже давно перевірено нашими предками:

• навесні, до сокоруху;
• пізньої осені.

причому, восени - найкращий варіант: Біля коріння дерева є час для адаптації. Не встигли посадити в осінні терміни - прикопайте і укрийте до весни, а на початку квітня, до набрякання бруньок, висадіть в грунт на постійне місце.

Місце для яблуні потрібно вибирати добре освітлене, на узвишші, прикритому від постійних вітрів стіною будинку або іншими посадками. У низинах саджанці можуть підмерзнути в період несподіваних заморозків, або постраждати від надлишку вологи. Близькість грунтових вод теж не до смаку цій рослині. Якщо на ділянці є така проблема, то деревце краще посадити на штучній височини (50см), зміцнивши «грядку» уритими в землю кілками.

Відповідна земля для яблуні - глибокі суглинки, але це не означає, що при такій якості грунту не доведеться підгодовувати саджанець органічними і неорганічними добривами до 4-х разів за сезон, на кожній стадії вегетації.

Яблуні сорту Подарунок Графського не вимагають особливої технології посадки:

• ті ж розміри ями (d100, h70);
• заготівля ями за тиждень до посадки (а то - і з осені);
• внесення азотних добрив;
• зміцнення штамба підв`язки до кілка;
• рясний полив після посадки.

Сорт не має стійкості до посухи, нестачі вологи. Тому не можна забувати про обов`язкові 5 рясних поливах за сезон, а в сухе спекотне літо і частіше.

Що входить в систему догляду за яблунею?

Система - сукупність елементів, в даному випадку - заходів, що утворюють єдність впливу на інтенсивність росту і розвитку рослини. Вона спрямована на:

• скорочення термінів до репродуктивної готовності;
• формування морфологічної структури дерева, здатного до рясного плодоношення;
• підтримання сортової унікальності;
• збільшення врожайності;
• профілактику захворювань і впливу шкідників;
• стійкість до погодних і кліматичних аномалій;
• отримання плодів відмінного товарного вигляду;
• 100% збереження зібраного врожаю.

Догляд за будь-яким плодовим деревом включає обов`язкові види робіт:

• розпушування та поливання;
• прикореневу підживлення;
• обрізку;
• боротьбу зі шкідниками та хворобами.

По кожному з перерахованих видів робіт існує маса детальних інструкцій з приведенням алгоритму дій, рецептури поживних складів і термінів їх внесення. Всі вони в повній мірі ефективні і для сорту Подарунок Графського.

Але характерна сильнорослі дерева акцентує увагу садівників на обрізку, яка виконується в наступних цілях:

• санітарна обрізка (після зими або екстремальної погоди);
• формування штамба (у саджанця, коли на 10 см підрізають верхівку);
• формування скелетних гілок крони;
• збільшення врожайності (зрізають гілки минулого сезону);
• доступності крони для догляду і збирання врожаю;
• омолодження дерева;
• підготовки до зимового сезону.

Однак, механічного проріджування крони часом недостатньо і потрібно видалення вручну плодової зав`язі, залишаючи не більше двох поруч розташованих квіток. Це дозволяє отримати плоди комерційного виду і розміру.

Як зберегти врожай?

Промислове зберігання яблук в герметичних камерах холодильників при 0оС температурі, постійної вологості і газовому складі забезпечує збереження плодів до липня місяця.

але в умовах приватного господарства можна розраховувати тільки на льох, в якому температура зберігається від 0 до 4 ° С.

Для забезпечення плодам «лежкості» без втрат слід передбачити наступну процедуру:

• підготовка ящиків (миття зі щіткою, просушка на сонці);
• сортування плодів зі збереженням плодоніжки;
• пересипання (з мінімальним травмуючим впливом) в застелені чистим папером дерев`яні ящики без щілин;
• при двошаровому зберіганні пересипання яблук сухий стружкою або обгортання чистим папером;
• відстоювання плодів (до декількох днів) в прохолодному місці;
• повторне сортування;
• установка на зберігання в льох при постійній вологості в межах 90%.

Раціональне комплектування яблуневого саду одночасно літніми, осінніми та зимовими сортами, і дотримання правил зберігання плодів дозволяє забезпечувати яблучним десертом сім`ю цілорічно. А дієтична характеристика яблук Подарунок Графського виділяє їх в особливо затребувану групу.