Помідори: як прискорити дозрівання томатів

У відкритому грунті

• У першій декаді серпня, коли починає випадати холодна роса, поставте на помідорною плантації дуги і на ніч затягуйте посадки плівкою. На ній буде осідати волога, а плоди залишаться сухими. Це зменшить можливість захворювання фітофторозом.
• Для прискорення дозрівання томатів можна обприскати рослини йодним розчином (30-40 крапель на 10 л води на 1,5 погонних метра грядки). А полив і підгодівлі пора припинити.
• Гілки низькорослих рослин обережно розгорніть до сонця, закріпивши їх за допомогою розпірок, під пензля підставте рогатки.
• Зберіть всі бурі і великі зелені помідори, покладіть їх на дозаривание.
• Пріщіпніте верхівки рослин. Над суцвіттями з вже зав`язав томатами залиште два-три аркуші - вони забезпечать ріст плодів.
• Нижні листя повинні бути видалені до тих кистей, на яких вже дозрівають томати.
• На низькорослих і среднерослих кущах максимально можна залишити чотири-п`ять кистей, тому всі зайві квіткові кисті доведеться виламати. Після цих операцій кущі будуть витрачати сили не на зростання, а на налив зав`язі.
• В кінці місяця, коли плоди встигнуть налитися, виконайте будь-яку з операцій, які обмежують надходження від коренів вологи і поживних речовин:

1. в стеблах на висоті 8-12 см від землі виконайте гострим ножем поздовжні наскрізні розрізи довжиною 7-10 см, в них вставте дерев`яні тріски, щоб щілини не замикаються;
2. або, тримаючи за нижню частину стебла, кілька разів злегка підтягніть рослина вгору, одночасно закручуючи по стрілці;
3. або затягніть на стеблі на висоті 3-4 см від поверхні грунту кілька кілець тонкого мідного дроту.

У теплиці

Ті ж маніпуляції, але дещо пізніше, проробляють і з тепличними помідорами. Якщо теплиця не опалюється, на рослинах залишають по 6-7 кистей, в обігріваються - по 10-12. До настання морозів плоди на середніх кистях встигнуть дозріти повністю, на верхніх - частково. Видаляють з`являються пасинки. Число листя поступово доводять до 13-18.

дозаривание

• Великі зелені і почали буреть плоди збирають вранці, поки вони не нагрілися на сонце, сортують. Здорові укладають на дозаривание в сухому провітрюваному приміщенні. На світлі вони дозрівають швидше, в темряві - рівномірніше.
• Якщо потрібно, щоб помідори дозрівали повільно, відбирають плоди одного ступеня зрілості, укладають в два-три шари, пересипавши тирсою, зберігають при 8-10 ° С.
• Для прискореного дозрівання температуру піднімають до 20-25 ° С і додають червоні плоди. Вони виділяють етилен, який в рослинах відповідає за старіння організму. Саме старіючи помідори червоніють.

Відео: Як прискорити дозрівання помідорів. сайт "Садовиймір"