Сорти яблук

виділяють наступні сорту яблук:

ред Делішес

Цей сорт яблук вважається по-справжньому американської класикою. Даний сорт почали вирощувати, починаючи з 20-х років 20 століття, в найкращих садах штату Вашингтон. На ринку вперше сорт з`явився в 1874 році. Інформації про те, хто був творцем цього сорту, практично немає, місце виникнення сорти - Перу, Штат Айова. Урожайне час для сорту «Ред Делішез» починається з вересня по жовтень. Колір плодів яскраво-червоний (з невеликими темнішими смужками), за формою плоди нагадують серце. Хрусткі, соковиті, солодкі і дуже смачні плоди.

камео

Цей сорт яблук відрізняється своєю особливістю довгого зберігання, тобто ці плоди можу зберігатися протягом досить тривалого часу, вони залишаються такими ж хрусткими, не втрачають своїх смакових якостей і твердості. Цей сорт також відрізняється своїми характерними білими цятками на шкірці, це особливість даного сорту. Імовірно, сорт був виведений випадковим схрещуванням різних сортів в садах штату Вашингтон в 1980 році. Період врожаю настає в вересні місяці і закінчується в жовтні. Смакові особливості сорту «Камео» - яблука дуже хрусткі і солодкі.

Фуджі

Відео: 2. Сорти яблук

Цей сорт яблук є на смак справжній букет вишуканих відчуттів. Батьківщиною сорту «Фуджі» є Японія, в 80-х роках цей сорт був привезений на ринок в США і набув великої популярності, ніж на батьківщині. Зараз цей сорт яблук з кожним роком набуває все більшої популярності і авторитет у всьому світі за рахунок своїх смакових якостей, а також за божественний аромат і великі розміри плодів. Ці яблука часто використовують для приготування в кулінарії, наприклад, вони добре підходять для запікання в духовці, так як зберігають форму після термообробки. Плоди сорту «Фуджі» досить тверді, хрусткі, м`якоть всередині густа, віддає медової солодкістю. Збір урожаю починається з жовтня.

Гренні Сміт

Цей сорт яблук складно переплутати з іншими, так як плоди даного сорту мають яскраво-зелений колір, на смак вони різко-кислі, дуже соковиті і блискучі. Цей сорт для випікання пирогів з яблуками просто незамінний. Сорт «Гренні Сміт» з`явився на ринку в 1868 році, батьківщиною сміття є Австралія.

гала

Відео: Сорти яблук

Даний сорт яблук вперше з`явився на ринку в 1965 році, місцем виведення сорту вважається Нова Зеландія. Колір плодів жовтий, з смужками яскраво-помаранчевими або з рожевими. Плоди дуже солодкі, ароматні, хрусткі. Збір урожаю починається в серпні і триває до вересня.

Ханікрісп

Цей сорт вважається одним з нових, відрізняється чудовим ароматом, красивим яскравим кольором, солодкістю і хрусткою м`якоттю. Колір шкірки у яблук даного сорту не зовсім звичайний, так як на шкірці змішані два кольори, яскраво-червоний і світло-зелений. М`якоть в яблуках даного сорту відрізняється своєю ніжністю і соковитістю. Також одним з переваг даного сорту можна вважати здатність тривалого зберігання плодів.

Бреберн

Сорт яблук «Бреберн» родом з Нової Зеландії, на ринку з`явився в 1952 році. Збір урожаю починається на початку вересня і триває ще в жовтні. Плоди сорту «Бреберн» відрізняються своїм яскравим смаком, в плодах є солодкість з якимись нотками кислинки, цей смак можна назвати пряним. Забарвлення плодів неоднозначний, у плодів багато відтінків, від світло-оранжевого до насичено-червоного, але за основний колір все-таки можна взяти жовтий. Плоди дуже міцні, соковиті, хрусткі, ароматні, добре підходять для випічки пирогів, а також для вживання в свіжому вигляді.

Кріпс Пінк

Цей сорт також ще знають під назвою «Пінк Леді». Він був виведений в Австралії, на ринку з`явився в 1985 році. Плоди мають яскраво-рожеве забарвлення, від чого і отримали свою назву. Ці яблука добре вживати як в свіжому вигляді, так і у вигляді салатів, випічки і солодких соусів. Цей сорт вважається одним з найпізніших в США, так як дозрівання плодів припадає на жовтень місяць, збори починаються в кінці жовтня.

Пасифік Роуз

Яблука сорту «Пасифік Роуз» відрізняються своєю ніжною шкіркою, соковитістю і білої хрусткою м`якоттю, плоди відмінно зберігаються. На смак сорт «Пасифік Роуз» трохи нагадує «Фуджі».

роум

Друга назва сорту, під яким його багато хто знає, це «Роум Бьюті». У цього сорту досить кислі плоди, які найбільш часто використовують в кулінарії. Він чудово зберігається тривалий час. Сорт «Роум» родом зі штату Огайо.

амброзія

Відео: В Сад гіганті, почалося збирання ексклюзивного сорту яблук «мади»

Даний сорт би виведений в кінці 80-х років десь в канадській провінції. Розмір плодів середній, м`якоть дуже ароматна, колір плодів вершково-жовтий, з красивими рум`яними боками (нагадує сорти Гала і Фуджі). Сорт «Амброзія» не може похвалитися тривалим зберіганням, тому плоди краще використовувати протягом 4 місяців після збору врожаю.

Джонаголд

Цей сорт яблук був виведений в штаті Нью-Йорк, на ринку вперше з`явився в 1968 році. Плоди «Джонаголд» відрізняються своєрідним смаком, яблука хрусткі, досить солодкі і час терпкі. Шкірка плодів має помаранчевий колір. Повне дозрівання яблук відбувається в вересні місяці. У магазинах придбати даний сорт яблук можна з вересня по квітень.