Вирощування груш

Ті, що займається садівництвом і любить це робити, завжди вирощували, вирощують і будуть вирощувати груші. Грушу цінують за те, що її врожаї бувають практично щоліта. Плоди груші завжди солодкі і соковиті, тому вони піддаються сушці, маринування, а також варінні з них всіляких джемів і варення. Якщо порівнювати плоди груші з яблуками, то груші, вирощені в середній смузі Росії, по своїй живильній цінності поступаються місцем яблукам. Встановлено, що уссурийская груша здатна попереджати сечокам`яні захворювання печінки.

Відео: Вирощування груш. Бізнес ідея

За останні роки вирощування груш різко знижується, її рідко зустрінеш в садах. Це обумовлюється тим, що старі сорти груш не стійкі до парші, однак, зараз вже виведені такі сорти груш, в яких успішно з`єднані біологічні показники. Нові сорти груш мають великими, смачними плодами. У них є ряд переваг: вони відмінно зберігаються, як вже було сказано раніше, вони стійкі до парші та до зимових морозів.

Незважаючи на те, що навесні груша раніше яблунь розпочинає набирати колір і рости, вона менш морозостійка. Суворі зими 1978-1979 погубили старі дерева, а також завдали шкоди молодим деревам. Заморозки, які бувають вже пізньої осені, також псують молоді пагони і листя груш вже при -3С^про, зав`язі при -1,5С^про і квітки при -2C^o. Коріння молодих груш теж малостійкі до зимових морозів. Часто вони підмерзають тоді, коли сніг ще не випав, але мороз вже стоїть.

Відео: Вирощування груш

У дорослих дерев коріння виростають зазвичай великі, але погано розгалужуються, також нечисленні обростають корінці. Груша більш примхлива при пересадці, ніж яблуня. Зустрічаються такі випадки, що саджанці груші погано прижилися, погано ростуть в перший час після посадки (зазвичай це перший рік), в зимові морози підмерзають, а також при поганому догляді гинуть зовсім. Якщо ви хочете виростити хороший урожай груш, то вам варто звернути увагу на грунт, в яку хочете її посадити, так як груша може виростати не на всіх грунтах. Кількість сонячного світла, води і агротехніки позначається на якості плодів груш. Якщо грунт бідна, недолік сонячного світла, то плід у груші буде кислим і жорстким. Вирощування груші йде успішно в європейській частині Росії там, де переважають чорноземні грунти, але також груша може виростати в деяких районах, де грунт не чорноземна. Найкраще груша росте на сірих лісових ґрунтах, з потужною підґрунтям з суглинків. Також добре позначається на деревах їх місце зростання, груша добре росте на схилах і пагорбах. В таких умовах коріння груші виростають величезними, їх проникнення в землю становить від 6 до8 метрів, це також сприятливо позначається на кроні самого дерева. Райони, де особливо добре ростуть груші, спостерігаються в Псковській, Тульської, Рязанської, Смоленською, Калузької і Брянській областях.

Агротехніка для груші відіграє велику роль, тому варто дотримуватися певних правил по вибору місця для посадки майбутнього дерева. Груша має глибоко залягає кореневою системою, тому їй необхідна пухка, багата різними мікроелементами, а також добре зволожений ґрунт. Як вже було сказано, це місце повинно бути достатньо освітлене, але захищене від вітру, при цьому перебування грунтових вод має бути досить далеко від коренів дерева. Найкращими ґрунтами для груші є глинисті і суглинкові грунти, негативно позначаються на дереві грунту важкі глинисті і легкі піщані.

Якщо ви власник прищепленої груші на карликову підщепу, то ви повинні знати про те, що така груша дуже вимоглива до умов, в яких вона вирощується. Коренева система у таких дерев розташовується близько до поверхні, тому вона менш морозостійка, раніше зацвітає. Якщо груша вирощується в умовах північної або середньої зони, це надає на неї поганий вплив, а саме це потрапляння квіток і зав`язі під мороз, а також при тривалих морозах, які не піднімаються вище 30- 35 градусів, рослина може загинути.

Виробляти посадку груші можна як восени, так і навесні. Для цього необхідно правильно підготувати посадкову яму. Для весняної посадки її готують восени, а для осінньої за 3-4 тижні. Важливу роль в цьому відіграє розмір самій ями. Можна проводити глибоку обробку грунту. Маленький розмір ями приводить до того, що рослина буде слабо розвиватися і приживатися, слабо рости. Груші, які щеплені на сильний підщепу, діаметр ями повинен становити от100 см до 120 см, при цьому глибина повинна бути 50 - 60 см. Для груші з карликовим подвоем діаметр ями повинен становити від 60 до 70см, а глибина така ж: 50-60 см.

При копанні посадочних ям теж слід дотримуватися деяких правил. При копанні верхній, більш родючий шар, слід відкладати в одну сторону, а наступні шари - в інше місце. Якщо ви власник бідних, піщаних грунтів, то вам слід для початку внести в неї торф, глину або компостні добрива з розрахунку 1 / 2-1 / 3 об`єму грунту. Якщо у вас глинисті і важкі суглинисті ґрунти, то вам потрібно приготувати пухку грунтову суміш, її змішують з верхнім родючим шаром грунту. Крім усього це, в уже готову яму вносять органічні добрива, приблизно 25-30 кг. Не варто забувати і про мінеральних добривах. Їх додають в готову яму, з розрахунку 0,1-0,15 кг хлористого калію, 0,8-1 кгсуперфосфата або1 кгдревесной золи, а также1,5 кг вапна. Азотні добрива застосовуються тільки по весні.

Саджанці перед посадкою варто ретельно перевірити, якщо є будь-які пошкоджені гілки або коріння, то їх слід обрізати, при цьому, намагаючись зберегти якомога більше корінців. Якщо саджанці підсушені, то перед посадкою їх треба помістити в воду на 10-12 годин, це дозволяє відновити нормальний тургор тканин.

В процесі посадки коріння рослини опускають в глиняну бовтанку, далі в центр посадкової ями встановлюють кол, засипаючи його на половину верхнім шаром удобреному грунту так, щоб утворився горбик.

саджанець встановлюють на утворився горбик з північної сторони кола. Це охороняє стовбур рослини від опіків, які він може отримати в період весни і літа. Коріння рослини необхідно рівно розподілити і засипати пухкої родючим грунтом. В процесі засипання землею ями рослина слід трусити, так грунт краще і щільніше приляже до кореневої системи, також це дозволяє уникнути утворення пустот. Після засипання, ґрунт добре затоптують, починаючи від середини і просуваючись до краях ями. У посадженого рослини коренева шийка на 4-5 см повинна розташовуватися вище рівня грунту. Навколо посаджених рослин роблять лунки.

Відео: Вирощування яблук і груш. Підпірки під гілки

Незважаючи на погодні умови і вологість ґрунту, посаджені рослини необхідно поливати з розрахунку 2-3 відра на рослину. Як правило, після поливу відбувається усадка грунту, при цьому усуваються порожнечі, що утворилися, також утворюється контакт з кореневою системою рослини. Після поливу землю навколо рослини потрібно мульчувати, це дозволяє зберегти вологу і запобігти утворенню корки. Зазвичай в ролі мульчі бувають тирса, торф, перегній, при цьому шар мульчі повинен становити 5-10 см.

При посадці відстань між рослинами роблять з розрахунком особливості сорту рослини. Це робиться для того, щоб забезпечити рослині достатню площу освітлення і харчування. Так, для рослин, які мають округлу крону, відстань між рядами не повинно бути меньше7 метрів, для рослин, які мають пласку крона -5 метрів, відстань в рядах між рослинами не повинно бути менше 3,5-4 м. Набагато меншу відстань необхідно для груш, які щеплені на карликову підщепу. Для їх вирощування відстань між рядами повинна становити 4-5 м, а в ряду 1,5-2 м.

При вирощуванні груш особливим моментом є формування крони і обрізка. У багатьох сортів груш крона утворюється з деякими недоліками. У деяких рослин це вузька, нестійка піраміда, у інших велику кількість гілок, які низько нахиляються до землі, що ускладнює догляд за рослиною. У груші головне положення закріплюється за центральним провідником, це і обумовлює висоту груші. Якщо у груші вродив хороший урожай, то гілки її можуть відламуватися, так як практично всі гілки рослини від стовбура відходять під гострим кутом.

У перший рік після посадки груша не відрізняється швидким зростанням, тому по весні не вимагає обрізки. У молодої груші крона рідкісна і світла, річні прирости досить сильні, тому якщо їх вчасно не обрізати, рослина матиме мало розгалужень. Щоб цьому запобігти, слід обрізати прирости, це сприяє появі бічних відгалужень. У міру старіння дерева утворюється менше деревини, також це позначається на освіті річних приростів, їх число скорочується, вони стають слабшими.

Для того, щоб викликати приріст молодих рослин, єдиним способом залишається обрізання легкого омолодження. Даний різновид обрізки проводять приблизно раз в 2-4 року. Сенс цієї обрізки полягає в тому, що деякі гілки внутрішньої крони, а також гілки по всій периферії обрізаються на бічні відгалуження і плодові освіти. При вирощуванні груша вимагає більше калійних добрив, ніж яблуня. Вважається, що нормальним співвідношенням азоту, калію і фосфору єспіввідношення 2: 1: 5. Калій, фосфор і органіку потрібно вносити по 20-30 кг перегною або торфонавозного суміші, при цьому в суміш додають 500г суперфосфату, 800г хлористого калію, 1 кг вапна. Це проробляється раз в 4-5 років, в глибоку кільцеву канаву, яка проходить по периферії крони рослини.

Азот вносять раз на рік до цвітіння і також після вторинного опадання зав`язей. Все добрива змішуються з землею, після додавання канавку зарівнюють. Також корисно вносити 0,4% розчин сечовини, його потрібно наводити більш слабким, ніж для інших рослин. Для того, щоб плоди літніх сортів груші були смачними і довго зберігалися, їх варто знімати з дерева трохи недозрілими. По закінченню 4-5 днів плоди дозрівають, стають соковитими. А ось плоди пізніх сортів груші бажано знімати з дерева сильно недозрілі, інакше вони можуть постраждати від морозів. Але навіть після такої операції плоди будуть зеленими, чи не соковитими, що не смачними. Тому вирощування груш пізніх сортів у середній смузі Росії не бажано.