Помідори черрі: сорти такі різноманітні!

Немає на світі людей абсолютно байдужих до маленькі помідори. Цей різновид томата названа на честь популярної ягоди - вишні. Саме вишню нагадують помідори черрі.

зміст:

Історія селекції
Опис сортів черрі
Рекомендації по посадці і вирощуванню
Види і сорти

Історія селекції

Офіційно 1973 рік є датою «народження» цих помідорів. Того року вченим Ізраїлю вдалося вивести новий різновид томатів - маленьких солодких помідор, дозрівають не поодинокий або попарно, а гронами. Експеримент, метою якого було створення помідорів, повільно дозрівають в жаркому кліматі, перевершив очікування. Генетики-біологи спільно з селекціонерами створили помідори черрі, які популярні зараз у всьому світі.

Якщо описувати цю різновид томатів, то треба зазначити, що при правильному вирощуванні та догляді на одній кисті можна нарахувати до 20 і більше одиниць маленьких помідорів. Їх форма і колір залежать від сорту і умов вирощування. Зустрічаються червоні, жовті, помаранчеві, бурі, зелені, коричневі, рожеві і навіть чорні плоди черрі.

За формою черрі не завжди нагадують вишню. Сучасні селекціонери домоглися за останні десятиліття багатьох різноманітних результатів. Маленькі томати можуть бути круглими, витягнутими, приплющеними, краплевидними. За формою вони можуть нагадувати грушу, гарбуз, кабачок, ягідки. Смак цих помідор має різноманітні відтінки, але завжди це яскраво виражена солодкість томатів.

У промислових масштабах помідори черрі задіяні вже в багатьох країнах. Основними постачальниками є Туреччина, Голландія, Іспанія, Італія, Чілі.

У місцевих широтах, а так само в Європі, вирощування різних сортів черрі на присадибних ділянках і балконах носить скоріше декоративний характер. Наші садівники і аграрії ще не мають на меті вирощування даних томатів заготовки і масове вживання в їжу. Але будь-який городник і садівник при вирощуванні черрі пишається результатом. Краса дозрілих спадаючих довгих грон заворожує.

Опис сортів черрі

помідори

Залежно від сорту томатів їх можна вирощувати як на присадибній ділянці в парниках і на відкритому грунті, так і в горщиках на балконах і підвіконнях. Але завжди необхідна деяка опора, так як стовбур не витримує ваги дозрілих кистей черрі. У деяких сортів довжина кожного грона може досягати у деяких промислових сортів 1 метра. Вага кожного маленького томату не перевищує 25 грам. Вішневідние помідори мають особливу властивість: вони дружно визрівають, стійкі до розтріскування і практично рівні у своїй масі один з одним.

Вельми ефектно виглядають ці томати в підвісних кашпо. Дрібні ягоди, що звисають на кистях, створюють враження бус на тлі різьблений листя. У домашніх умовах черрі, посіяні в березні можуть плодоносити практично рік. З усіх видів і сортів помідор вішневідние томати є найбільш скоростиглими і стійкими до хвороб.

Як і звичайні томати, черрі по своєму зросту пагонів діляться на:

Високорослі (індетермінантні)
Низькорослі (детермінантні)
Середні (Напівдетермінантні)

Черрі, як і звичайні томати бувають гібридні і сортові. Слід пам`ятати, що гібриди не збирають на насіння, так як вони не зберігають батьківські ознаки. З насіння гібрида черрі може вирости навіть дуже помідор. На насіння можна залишати плід сортових томатів. При придбанні насіння слід обов`язково дотримуватися рекомендацій по агротехнології вирощування даного сорту томатів.

Відео: Мариновані ПОМІДОРИ ЧЕРІ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №52. КУХНЯ

Види і сорти

помідори

зазвичай сорти вішневідних томатів ділять ще за способом вирощування. Перш, ніж придбати насіння для посадки, треба визначитися з місцем вирощування томатів. Помідори черрі - сорти їх різноманітні і прекрасні.

Сорти для відкритого грунту

Бусики. Вітчизняна селекція. Дрібні червоні солодкі плоди.
Лимончик. Вітчизняна селекція. Плоди світло-жовті, не солодкі, нагадують за формою однойменний фрукт.
Зелена перлина. Кисло-солодкі зелено-жовті плоди овальної форми, іноді каплевидной.
Полудень. Російський сорт середнього розміру з помаранчевими круглими плодами.
Сонячний зайчик. Великий сорт чері вітчизняної селекції з яскраво-жовтими або світло-жовтими трохи подовженими плодами.
Сангелла. Ранній гібрид. Високорослий. Коасние плоди мають солодкий смак.
Шоколадний перли. Гібридний сорт, схожий на дикоростучий. Плодоносить до заморозків. Шкірка у плодів щільна, коричнева. Плоди мають солодкий смак.
Божевільна вишенька. Зростає навіть в прохолодних умовах і плодоносить. Високорослий сорт, який не потребує підв`язування. Плоди мають солодкий насиченим смаком.
Рожевий кварц. Великі черрі рожевого кольору з незвичайним ароматом.
Буржуазний принц. Італійська селекція. Найпопулярніший в Європі сорт, призначений не тільки для консервації, а й для в`ялення. Високорослий кущовий сорт.
Білі черрі. Імпортна селекція. За виглядом і смаком плоди схожі на виноград кишмиш. Довго плодоносить.
Бурштин. Скоростиглий вітчизняний сорт з плодами помаранчевого кольору. Дає високий урожай у вигляді соковитих і солодких середніх плодів.
Помаранчевий виноград. Вітчизняна селекція. Плоди мають кислий смак і підходять для різної консервації. На 1 кисті може зацвітати до 1000 зав`язі. Сорт кущовий, високорослий.
Медова крапля. Ранньостиглий сорт з краплевидними жовтими плодами, які мають відтінок меду в смаку і ароматі.
Скибочку дині. Іспанська сорт. Плоди солодкі, жовті, круглі, мають динний відтінок у смаку. Тривало плодоносять.
Біла смородина. Плоди мають надзвичайним кремовим кольором і приголомшливим смаком.
OUTDOOR GIRL (вулична дівчинка) .рано сорт з ребристими плодами червоного кольору середнього розміру. Імпортна селекція.
SUNGOLD (сонячне золото). Оранжево-червоні маленькі плоди з солодким смаком. Імпортна селекція.
GARDENER`S DELIGHT (захват садівника). Іспанська селекція. Солодкі червоні плоди з тонкою шкіркою.
SUMMER SWEET (солодке літо). Імпортний сорт з високою врожайністю. Плоди сливовидної, темно-червоні.
Пунто. Ранній сорт з червоними плодами середнього розміру, гібрид.
Золотий дощ. Високорослий сорт з краплевидними дрібними жовтими плодами, що вимагає пасинкування і підв`язування.
Свіа Піа. Найдрібніший сорт в світі. Часто використовується як жива огорожа. Плодоносить до заморозків. Плоди червоні, солодкі.

Сорти для вирощування в теплицях

Мадейра. Гібридний сорт. Плоди середнього розміру. Забарвлення червоний. Плодоносить до заморозків. Стійкий до хвороб.
Рожева вишенька. Плоди середнього розміру, рожевого кольору з приємним кисло-солодким смаком.
Гроздевой Ільдою. Гібрид імпортної селекції. Плоди жовті, округлі, мають пряний смак. На одній кисті можуть зав`язатися до 100 плодів.
Кіра. Вітчизняний гібрид. Плоди помаранчеві, середнього розміру. Мають здатність до тривалого зберігання.
Маришка. Російський гібрид. Високорослий, ранньостиглий. Плоди мають округлу форму рожево-малинового кольору середнього розміру. Стійкий до хвороб.
Золота намистинка. Високорослий вітчизняний гібрид. Має невеликі плоди жовто-оранжевого кольору. Шкірочка щільна, м`якоть солодка.
Черрі лікопен. Російський гібрид среднераннего дозрівання. Плоди дрібні червоні солодкі.
Зеленушка. Середньостиглий сорт вітчизняної селекції. Гібрид. Плоди дрібні, круглі, жовто-зелені, щільні, з ніжним смаком.
Чорна вишня. Рослина часто плутають з деревом, а плоди вважають фруктом, а не овочевий ягодою. Мають солодкий смак. Плоди темно-фіолетові.
Жовта Мімі. Гібрид імпортної селекції. Плоди дрібні, жовтого кольору, солодкі.
Каприз. Гібрид з червоними циліндричними плодами середнього розміру.
Ізюм. Середньостиглий гібрид з дрібними овальними плодами солодкого смаку.
SWEET MILLION (солодкий мільйон). Гібрид імпортної селекції. Плоди яскраво-червоні з тонкою шкіркою і солодким смаком.
GOLDEN CHERRY (золота вишня). Іноземна селекція. Гібрид з золотисто-жовтими солодкими плодами і тонкою шкіркою. Розмір плода з тенісний кульку.
Сором`язливий рум`янець. Вітчизняна селекція. Плоди подовжені, мають смуги двох кольорів. Плоди солодкі, середнього розміру.
Самоцвіт нефритовий і Самоцвіт смарагдовий. Гібридні сорти з зеленими плодами. При визрівання набувають смак пастили.
Фіолетовий джміль. Американська селекція. Має плоди середнього розміру зі своєрідною двуцветной забарвленням. Солодкі плоди зі щільною шкіркою.

Сорти для вирощування на балконах, підвіконнях і в підвісних кашпо

Бонсай. ультраскоростиглий мініатюрний гібрид. Не вимагає формування. Плоди солодкі з щільною шкіркою.
Балконне диво. Компактний сорт. Плоди червоні, соковиті, солодкі.
Піноккіо. Гібрид з середніми плодами червоного кольору і солодким смаком.
Золоте гроно. Салатний сорт з помаранчевими плодами середнього розміру.
Мінібел. Мініатюрний сорт з плодами середньої величини. Плоди солодкі.
Червона Шапочка. Ранньостиглий мініатюрний вітчизняний сорт. Плоди середні, червоні, солодкі. Має невисоку врожайність.
Горобинове диво. Середньостиглий сорт з плодами середнього розміру і кисло-солодким смаком червоного кольору.
Перлинка. Ранній сорт з плодами рожевого кольору, з кисло-солодким смаком і ніжною шкіркою.
Тотем. Карликовий імпортний гібрид. Плоди дрібні і дуже солодкі, червоного кольору.
Тіні Тим. Яскраво-червоні плоди мають ніжною шкіркою і солодким смаком. Володіє високою врожайністю. Імпортна селекція.
TUMBLER (акробат). Імпортна селекція. Має слабкі стебла, але володіє високою врожайністю плоди дрібні, солодкі, визрівають неодночасно.
Міо. Маленькі кущі з великими черрі-плодами червоного кольору. Мають різко вираженим смаком помідор.

Будь сорт чері практично не відрізняється своїм вітамінним і мінеральним складом від звичайних помідор. Однак, слід звернути увагу, що практично кожен сорт маленьких томатів має високий рівень вмісту цукрів. При цьому черрі залишається низькокалорійним продуктом. Однак, протипоказані дані помідори діабетикам і особам, які страждають від виразкової хвороби.

Високий вміст лікопену в плодах черрі допомагає запобігти онкологічним захворюванням багатьох органів. Відомо, що черрі мають властивість підвищувати настрій. Ці томати завжди є улюбленим продуктом і ласощами для дітей.