Вирощування огірка у відкритому грунті

Огірок це культура, як правило, вирощується в захищеному грунті. Хоча огірки так само можна вирощувати і на відкритому грунті в якості просапної культури. Як правило, при цьому врожайність значно нижче, в порівнянні з вирощеними в теплиці або на купі грядці. Однак і витрати при цьому значно нижче.

Наприклад порівняємо урожай отриманий в зимовій теплиці 30-35 кг / м2, з урожаєм отриманим у відкритому грунті - всього 1,5-2 кг / м2 (або 15-20 т / га). Для того щоб зібрати урожай в 20 тонн з захищеного грунту, необхідна теплиця площею приблизно в 10 соток. Вартість такої теплиці дуже висока, так як вартість сучасного полікарбонатного покриття 9 $ / м2. Якщо врахувати, що вартість огірків в зимовий період досить висока, то можна зробити висновок, що вирощувати огірки в теплиці теж вигідно. Що якщо все -таки у вас теплиці немає? Звичайно, дешевше буде вирощувати огірки у відкритому грунті, для цього і початкового внеску необхідно набагато менше. В цьому і є головна перевага вирощування огірків у відкритому грунті.

Переваги та недоліки вирощування огірків у відкритому грунті. Перша перевага, це невеликі витрати в порівнянні з грунтом захищеним. Друга перевага, так як посів проводять досить пізно, то поле очистити від бур`янів набагато простіше. І нарешті, третя перевага, це величезний ринок збуту. Що ж можна сказати про недоліки? Для початку це звичайно те, що огіркам потрібно тепло і звичайно ж полив. Ще це ручне збирання врожаю (проте є і спеціальна прибиральна техніка).

Відео: огірки у відкритому грунті

сівозміну Як правило огірки найкраще висаджувати в грунт де попередниками були рослини відносяться до розряду пасльонових (картопля, томат), а також після цибулі, капусти, бобових трав.

Обробка грунту Обробка грунту стандартна для просапних: звільнення грунту від бур`янів, розпушування грунту.

Відео: Огляд огірків у відкритому грунті 5.06.16 (посіяні 30.04.16)

Добрива для огірка

Внесення органічних і мінеральних добрив дуже позитивно позначається на даному рослині. Однак слід звернути увагу, що добриво рекомендується вносити частинами. Так, наприклад, під основну оранку вносять 40 ... .60т / га гною, якщо грунт малогумусного то кількість гною слід збільшити до 80т / га. До гною слід додавати мінеральні добрива, в нормі - N90P90K90, знову ж якщо грунт не родюча, то цю норму кожного елемента слід збільшити до 120кг.д.в. / Га. Зазвичай 2/3 дози фосфорно-калійних добрив вносять разом з гноєм, що залишилися добрива вносять під час передпосівної культивації і в двох-трьох підгодівлі. Після появи 2-3 листків проводять проріджування, потім проводять першу підгодівлю, NPK10. Друга підживлення проводиться перед початком збору врожаю по 20 кг.д.р. / га. Буває, що необхідно провести і третю підгодівлю азотом 20 кг.д.р. / га, роблять це під час масового збору. Не слід використовувати таке калійне добриво як хлористий калій (KCl), так як він пригнічує рослину. Варто врахувати, що ГДК вмісту нітратів в огірках, вирощуваних у відкритому грунті 150мг / кг сирої маси.

Передпосівна підготовка насіння. Перед посівом добре зарекомендувала себе: термічна обробка, замочування в мікроелементах, протруювання.

Посів Якщо враховувати що огірок дуже теплолюбна рослина, то висівають його пізно, тому що воно боїться заморозків. Як правило його висівають у два строки це: друга і третя декада травня (для середньої смуги) для приготування салатів як рання продукція-перша декада червня (для середньої смуги) в основному урожай йде для солінь і т.д. Для того щоб якомога більше зберегти сходів при посіяних в першу чергу (в травні) можна застосувати такий спосіб: сіяти насіння разом сухі, пророщені і підсушені. Розраховано це на те, що якщо сходи пророщених насіння постраждають від заморозків, то їх замінять більш пізні по схожості сухе насіння. У тому випадку, якщо заморозків не буде, то зайві сходи слід прорідити. У підсумку ми отримуємо ранню продукцію і як наслідок, дорожче її продаємо.

Якщо ви з прогнозу погоди дізналися, що намічаються тривалі весняні дощі, то знайте це дуже вдалий час для посіву огірків. Успішно застосовують дворядкові схеми посіву: 90 + 50, 120 + 60 і т. Д. З урахуванням сорту рослини, важливо дотримуватися відстань між рослинами в ряду 10 ... .15 см. Найбільша нормальна густота стояння рослин 150 ... .250 тис. Раст. / га. Норма висіву 9 ... ..10 кг / га, якщо застосовуються сівалки точного висіву 6 ... 8 кг / га. Насіння висівають на глибину 3 ... .4 см, з урахуванням типу грунту. Як правило, на легких ґрунтах (піщаних, супіщаних) сіють глибше, на важких (суглинних і глинистих) навпроти. Якщо насіння сіють в рядки, то для цього застосовують сівалки СО -4,2- СОН-2,8А- СЬКОСШ-2,8 і сівалки точного висіву ЗЗПГ-4,2 / 5,4- СУПО-6 СУПО-9- РПЛ-6М, Клен.

Для отримання більш раннього врожаю застосовують спосіб посіву огірка на гряди і гребені.

посів огірків

Якщо при посіві застосовувалася сівалка НЕ точного висіву, то після перших сходів потрібно проріджування рослини. Як правило, проводять його після появи першого справжнього листка. Як тільки з`явилися сходи, землю між рядків необхідно обробити культиватором. Протягом літа таку обробку слід проводити три або чотири рази, до змикання рослин у міжряддях.

Зрошення Дуже важливо огірки зрошувати, в іншому випадку в них починають накопичуватися кукурбітацин (гірку речовину в огірку). Так як коренева система огірка розташована в орному шарі, то норма витрати води не велика. У період часу від сходів до масового цвітіння необхідно підтримувати оптимальну вологість грунту, тому полив роблять з розрахунку 200..300 м3 / га один раз в тиждень. Під час масового плодоношення огірку потрібно більше вологи, потреба досягає 50 м3 / га, тому полив треба робити після кожного збору. Якщо погода стоїть жарка, то необхідно щодня проводити освіжні поливи нормою 50-100 м3 / га

Захист рослин огірка завдати шкоди можуть такі шкідники як: трипси, попелиці, білокрилка і павутинний кліщ. Підтримуючи необхідні умови при вирощуванні дозволяє попередити їх поширення та шкодочинності. У тому випадку якщо все ж будь-якої з шкідників все ж напав на огірки, знешкодити їх допоможуть такі радикальні заходи як: застосування біопрепаратів і ентомофагів. Огірки можуть захворіти, борошнистою росою, бактеріозом, антракнозом. Для позбавлення від цих хвороб застосовують протруювання насіння, бордорскую суміш, колоїдну сірку.

прибирання огірків

Збирати врожай в середній зоні починають з 10-20 липня, для початку через 2-3 дні, далі (під час масового плодоношення) через один-два дні. Не рекомендується пропускати дозрілі плоди, а також залишати хворі або потворні, так як це може значно знизити утворення нових плодів.

Збирати зеленці добре допомагають платформи ПОУ-2, УПНС-10, ПНСШ-12, а також широкозахватний транспортер ТНА-40. Це дає можливість скоротити витрати на працю в 1,5 ... 2 рази. Збирають урожай до перших заморозків. Для останньої прибирання застосовують різні машини з різними конструкціями, в їх числі угорська машина ВУ, комбайн КОП - 1,5 М або КОУ-1,5. Середня врожайність огірків вирощених у відкритому грунті становить 15-20 т / га.