Сорт обліпихи алтайська - сила і солодкість сибіру на вашому столі

На території РФ висаджують понад 60 сортів яскравою і цілющою обліпихи. Плоди раннеосенніе сорти Алтайська стануть улюбленим десертом на столі, а домашня аптечка поповниться натуральним і сильним ліками.

Опис і відмінні риси обліпихи сорту Алтайська

Сорт отриманий в НИИСС імені М. А. Лісавенко, який був створений на базі Алтайській дослідної станції садівництва. Як батьківських рослин були використані добірна форма Катунського екотіпа і сорт обліпихи Щербинка-1. Гібрид був створений в 1981 році, а в 1997 році успішно пройшов державні випробування, отримавши сертифікат придатності для розведення в індивідуальних і фермерських господарствах. В даний час сорт включений в Держреєстр плодово-ягідних культур і рекомендований до районування по Західно-Сибірському округу.

Середньоросла Алтайська має пластичну крону. У перші роки життя дерева можливо її формування відповідно до бажань садівника.

Висота дерева досягає 3-4 м. Скелетні гілки і однорічні пагони утворюють густу, але акуратну крону. Це дозволяє висаджувати обліпиху поблизу будівель або поруч з іншими рослинами. Однорічні пагони мають сріблясто-сірий колір, з віком набувають коричневого або іржаво-помаранчевий відтінок. Шкірочка гілок залишається гладкою та еластичною протягом усього життя дерева.

Короткочерешкові листя досягають 4-6 см в довжину. Вони мають ланцетовидную форму, розширюючись в поперечнику до 0,4-0,7 см. На гілках і пагонах листя розташовані по черзі. Листова пластинка з зовнішньої сторони має сіро-зелене забарвлення, а тильна сторона покрита найдрібнішими лусочками, які надають їй сріблясто-білий відтінок. До моменту дозрівання врожаю тильна сторона листа стає жовтуватою, а з віком темніє, стає буро-коричневою.

На голих пагонах дрібні квітки брудно-білого кольору з`являються раніше листя. Поодинокі квітки або їх невеликі групи (2-5 скупчених квіток) щільно сидять в підставі покривної луски.

Кущ обліпихи середньорослий, з компактною і густою кроною, без колючок

Яскраво-помаранчеві плоди обліпихи щільно прилягають один до одного і до гілки, обліплені її ошатними гронами.

Характеристика плодів - таблиця

У ягодах обліпихи міститься дуже багато вітамінів і корисних речовин

Харчова цінність і хімічний склад плодів (на 100 г продукту):

• білки - 1,2 г;
• жири (масла) - 5,4 г;
• вуглеводи (моно- і дисахариди) - 5,7 г;
• харчові волокна - 2 г;
• вода - 8,3 г;
• зола - 0,7 г;
• органічні кислоти - 2 г;
• вітаміни A, PP, H. E, група B;
• вітамін C - до 85 мг;
• каротини (бета-каротин);
• макроелементи: калій, кальцій, натрій, фосфор;
• мікроелементи: залізо, магній.

Калорійність 100 г ягід обліпихи Алтайська - 82 ккал.

Початківці садівники іноді плутають сорт обліпихи Алтайська з сортом Алтайська солодка. Маючи зовнішню схожість - середньорослі дерева - два сорти обліпихи розрізняються своїми споживчими характеристиками.

Порівняльна характеристика сортів Алтайська і Алтайська солодка - таблиця

Переваги та недоліки сорту - таблиця 

Після заморозків плоди втрачають гіркуватий присмак і стають солодкими, набуваючи легкий аромат ананаса

особливості посадки

Визначаючи місце для посадки обліпихи, слід враховувати особливості формування її кореневої системи. Уже на другому році життя дерева стрижневий вертикальний корінь, відросло на 30-40 см, припиняє зростання. Починається посилений ріст бічних коренів - «підземна крона» дорослого дерева може досягати 20-25 м в діаметрі.

терміни посадки 

При плануванні посадки обліпихи слід орієнтуватися на температуру навколишнього повітря (не нижче +12 ° C) і стан грунту (пухка, легко розділяється на окремі грудочки, штик лопати легко входить в грунт). 

Обліпиху висаджують восени або навесні. Однак весняні посадки (з 20 квітня по 20 травня) переважніше, так як збігаються з початком вегетаційного періоду рослини. Обліпиха швидше приживається, слідуючи природним ритмам і необхідності почати сокорух. Висаджені навесні рослини, як правило, вступають в період плодоношення на рік раніше. 

вибір ділянки

Обліпиха - солнцелюбівих і вологолюбна культура. Для її розведення походять просторі і відкриті ділянки. Вона прихильно ставиться до близького залягання (до 1-1,5 м) ґрунтових вод. А потужна коренева система рослини дозволяє висаджувати його на схилах ярів для зміцнення грунту.

Обліпиху зазвичай висаджують на околиці ділянки або в низині. Однак варто пам`ятати, що рослина не виносить заболочених ґрунтів і ділянок, де скупчуються і застоюються дощові або талі води. Під час висадки обліпихи на низинних ділянках слід подбати про належну циркуляцію проточного повітря, який зможе швидко просушити землю.

Грунт

Обліпиха Алтайська невимоглива до грунту. Однак якісних і стабільно високих врожаїв вдається домогтися від рослини, висадженого на суглинних або легких супіщаних грунтах. Такі ґрунти мають хорошу структуру, що відрізняється волого і воздухоёмкостью.

Кислий грунт вапнують восени, вносячи 200-400 г гашеного вапна (вапна-гідратного, доломітового борошна) на 1 м ділянки.

Вибір і транспортування саджанців

Купувати саджанці краще всього восени на розпродажах в місцевих розплідниках або у знайомих садівників. Купувати і транспортувати саджанці обліпихи можна при температурах не нижче +6 градусів. Особливу увагу слід звернути на стан кореневої системи, адже саме від неї залежатиме приживлюваність рослини.

Товсті верёвкообразние коріння повинні бути рівномірно розвиненими. Будь-яке потовщення може виявитися наростом кореневого раку або приховувати грибкову колонію. Саджанці з такими країнами як правило бракують.

Бажано купувати саджанець з рівним штамбом, на якому відсутні механічні пошкодження і занадто велика кількість бічних розгалужень

Після покупки необхідно обгорнути кореневу систему вологою тканиною і щільно обмотати клейонкою. При транспортуванні слід враховувати, що пухкі коріння обліпихи легко рвуться.

На ділянці необхідно розмотати і ретельно оглянути саджанець. Якщо деревце все ж виявилося підсохлим, про що може свідчити зморщена кора, то перед прикопуванням його потрібно на 1-2 дня помістити в воду.

Перед прикопуванням обривають всі збережені листя, так як вони можуть сприяти усихання саджанця.

На північній стороні ділянки викопують канаву шириною 30 см і глибиною 40-50 см. У неї укладають саджанці і до половини присипають землею. З метою захисту від мишей між рослинами і на поверхні землі розкладають гілки сильнопахнущих хвойних дерев (сосна, ялівець). При необхідності роблять кілька обвідних каналів біля прикопа для відведення дощової і талої води.

Перед посадкою ще раз уважно оглядають кореневу систему. Гострим ножем або секатором видаляють зламані або підсохлі коріння. Бажано занурити коріння дерева в земляну або глиняну сметанообразную бовтанку.

Початківці садівники часто приймають бульби на коренях обліпихи за ракові нарости і зрізають їх, проте не слід цього робити. Бульби на коренях обліпихи, як і у бобових культур, допомагають рослині в харчуванні. Вони являють собою щільно прилягають до кореня бічні відростки-корінці. Тоді як кореневої рак - сферичне горбисте утворення, що складається з окремих наростів.

підготовка ділянки

Восени під час перекопування саду готують посадочні ями для саджанців обліпихи. Кожен котлован заправляють добривами, ретельно перемащівая їх з викопаної землею.

У викопану яму засипають 10-15 кг органічних (перепрілий гній або компост) і мінеральних добрив (30-40 г сірчанокислого калію і 300-400 г сухого гранульованого суперфосфату).

покроковий процес

Дотримання всіх рекомендацій при посадці саджанця - запорука міцного і здорового рослини в майбутньому

До моменту весняної посадки ями встигають відстоятися і трохи просісти, а осінні дощі і танення снігу повністю розчиняють сухі мінеральні добрива і розподіляють їх по всьому об`єму ями.

1. Ями глибиною 40-50 см і шириною 50-60 см розташовують на відстані 2,5-3 м один від одного. При посадці кількох рядів дерев в міжряддях залишають 4-5 м.
2. Поміщають саджанець в котлован, розправляючи коріння. Обліпиха відноситься до Кореневласні рослинам, тому кореневу шийку (місце, де світло-зелена деревина втечі змінюється світло-жовтої деревиною кореневої системи) можна заглибити в землю на 8-10 см.
3. Присипають саджанець родючою землею.
4. Поливають рослину 30-40 л води.
5. Мульчують вологий грунт сухий землею або мохом шаром близько 10-20 см.

Посадка обліпихи - відео

запилювачі

Обліпиха Алтайська - жіночий сорт, т. Е. Дерево має тільки жіночі нирки. Запилення квіток можливо при перенесенні пилку вітром з чоловічих рослин.

Чоловічі екземпляри сортів обліпихи, які можуть стати обпилювачами для сорту Алтайська, відрізняються будовою нирок. Чоловічі нирки великі і округлі, покриті 5-7 лусочками. Запилювачами можуть бути такі сорти обліпихи, як Алей, Милий друг, Урал, Адам.

Чоловічі рослини зазвичай розміщують в один ряд з обліпихою сорти Алтайська або на сусідній ділянці. Дерева-запилювачі висаджують з боку пануючого в даній місцевості вітру.

Догляд за деревом

Дерево обліпихи сорту Алтайська вкрай невибагливо і невимоглива до умов зростання. Але виконуючи необхідний мінімум агротехнічних заходів, садівники завжди будуть отримувати високий і якісний урожай.

полив

Вологолюбна обліпиха добре переносить не тільки близьке розташування грунтових вод, але і вважає за краще часті поливи.

Протягом вегетативного сезону потрібно провести 3-5 рясних поливів, вносячи по 30-40 л води під одне молоде деревце. Доросле плодоносні дерево вимагає 80-90 л води.

В інший час можна обмежитися крапельними поливами (20-30 л води під одне дерево).

підживлення

Обліпиха дуже чуйна до внесення фосфорних добрив. Їх вносять у землю протягом кількох перших років після посадки, що надає стимулюючу дію на розвиток усіх частин рослини. Нестача фосфору в грунті позначиться на кількості квіток, врожайність обліпихи набагато знизиться, коренева система виявиться недорозвиненою і буде погано вбирати воду і поживні речовини.

Норма внесених фосфорних добрив: 20-30 г подвійного суперфосфату (або 10-15 г звичайного суперфосфату) або 50 г фосфорної борошна на 1 м . 

Разом з фосфорними добривами обліпиху підгодовують калійної сіллю (20-25 г на 1 м ) і деревною золою (100 г на 1 м ). Сухі добрива розкидають на поверхні землі в районі кореневої системи рослини, злегка розпушують ґрунт (на глибину 10-15 см) і поливають 20-30 л води кожне дерево.

Внесення добрив - таблиця

Гумат натрію підвищує стійкість рослин до стресових факторів вегетаційного періоду в посушливі, вологі і холодні роки

обрізка

Середньоросле рослина формує густу крону, яку потрібно щорічно проріджувати. Якщо цього не робити, то:

• гілки і плодоносні пагони в центральній частині крони можуть всихати і відмирати;
• знижується приріст однорічних пагонів, що позначиться на врожайності дерева;
• при вологій погоді (затяжні дощі, тумани) загущена крона погано провітрюється і довго сохне, що може привести до зараження плодів грибковими захворюваннями і зниження якості врожаю.

Щорічно на 20-30 см вкорочують однорічні пагони. Обрізання верхівок молодих пагонів дозволяє стимулювати розвиток скелетних і кронообразующіх гілок.

Через 8-15 років після висадки обліпихи, коли врожайність дерева почне знижуватися, проводять генеральну обрізку, звільняючи дерево від трирічних пагонів.

Щорічно проводять санітарні обрізки, вирізаючи всі всохлі і пошкоджені гілки, кореневу поросль.

Обрізку рослини проводять до початку сокоруху (розпускання бруньок), використовуючи садовий секатор або пилу.

При правильній обрізку і догляді обліпихи дерево живе і плодоносить до 50 років

Обробка грунту

Під час всіх земляних робіт в саду (прополка, осіння або весняна перекопування землі) слід враховувати характер кореневої системи обліпихи. Її довгі слабоветвящіеся коріння мають поверхневе розташування. Коренева система рослини йде на глибину 20-40 см, тому будь-які земляні роботи біля дерев обліпихи повинні проводитися з обережністю.

Припустимо неглибоке розпушування землі і видалення бур`янів, а про глибоку перекопке міжрядь не може бути й мови, адже коренева система обліпихи в 2-2,5 рази перевищує діаметр крони. Навіть кореневі підгодівлі рослини слід проводити акуратно, пам`ятаючи про пухкої і неміцною структурі коренів дерева.

Зону пристовбурних кіл і міжряддя утримують під чорним паром, своєчасно видаляючи бур`яни, що висмоктують вологу і виснажують грунт. При внесенні сухих гранульованих добрив допускається розпушування грунту на глибину 10-15 см, а під час осіннього перекопування саду можна перекопати зону міжрядь вилами на глибину 15-25 см.

Підготовка до зими

Обліпиха сорти Алтайська володіє високою морозостійкістю. Заходи, призначені для утеплення плодово-ягідних культур в зимовий період, не приймаються. Кора і шкірка скелетних гілок обліпихи містять дубильні речовини. Це робить їх неїстівними для гризунів, здійснюють набіги на фруктові сади. Заходів з метою захисту штамбів плодових дерев не проводять.

Догляд за обліпихою - відео

Хвороби і шкідники

Дерево обліпихи цього сорту має гарну стійкість до бактеріальних і грибкових захворювань, що вражає плодово-ягідні культури.

Захворювання, методи боротьби і профілактики - таблиця

Хвороби обліпихи на фото

Комахи-шкідники, методи боротьби і профілактики - таблиця

Шкідливі комахи на фото

Збір врожаю

У другій половині серпня плоди обліпихи стають солодкими. Процес дозрівання триває майже місяць - це час збору яскраво-оранжевого врожаю. Дозрілі плоди міцно тримаються на дереві і якщо збирати їх після перших заморозків, вони стануть ще солодше і придбають легкий ананасовий аромат.

У період плодоношення обліпиха сорти Алтайська вступає на 3-4 рік після посадки рослини. За один сезон з дерева можна зібрати 15-16 кг соковитою продукції. Відрив плодів обліпихи з дерева легкий і сухий.

Обліпиха Алтайська - високоврожайний сорт

Зібрані соковиті і м`ясисті плоди обліпихи Алтайська погано зберігаються в свіжому вигляді, тому всю отриману продукцію потрібно переробити протягом 1-2 діб. У домашніх умовах ягоди зазвичай заморожують або сушать.

Для заморозки використовують спеціальні контейнери або поліетиленові пакети, в які викладають вимиту обліпиху по 1 кг. Протягом доби розфасовані плоди витримують при температурі -30 градусів, а після їх повного замерзання перекладають в великі ємності і зберігають у морозильній камері до нового врожаю.

Ягоди обліпихи сушать в електросушарці або в духовці при температурі + 50 ... + 80 ° C. Соковиті плоди є джерелом цінного соку обліпихи, який закривають з цукром або без нього. Консервований сік використовують для приготування компотів, киселів, морсів і мармеладу. Соковиту продукцію використовують для приготування варення і джему. Також в домашніх умовах можна виготовити цілющу масло обліпихи.

При сезонному нестачі вітамінів корисно вживати в їжу свіжі або заморожені ягоди обліпихи

Відгуки садівників про сорт 

Алтайська обліпиха гине у нас не через те, що їй тут (під Москвою) сухо, а через м`яких зим з частими відлигами, що не характерно для сибірського клімату.

Тома

http://websad.ru/archdis.php?code=308250

Я знаю сорти алтайської селекції. Єлизавета - найбільша, до 1 г ягоди, Чудова, Теньга, Алтайська, у них ягоди 0,6-0,8 м Всі сорти з малою кількістю колючок.

Dauria

http://indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/1816-oblepikha?start=10

Безколючкова обліпиха Алтайська - невибаглива і акуратне рослина. Її висаджують в саду люди, які хочуть підтримати і зберегти своє здоров`я. Солодка і парфумерія з обліпихи припаде до смаку всім членам сім`ї і гостям будинку.