Ожина, малина
Відео: Замороження ягід - малина, смородина, лохина, ожина
Ожина, малина
Rubus L
Складний рід, який налічує понад 300 (600) видів. Поширені переважно в Північній півкулі.
представники роду - це листопадні довгоживучі підземні стебла, на яких щорічно формуються спочатку трав`янисті колючі пагони (туріони), з пазух листя яких виростають короткі генеративні пагони. На цих пагонах з`являються квіти і плоди. Після дозрівання плодів втечу на другий (третій) рік відмирає, залишаючи після себе нирку, з якої поновлюється втечу в наступному році.
Відео: Цукрові ягоди і квіти (лохина, ожина, малина. Sugar blueberries, blackberries, raspberries)
Малина звичайна «Kohler`s Medizinal-Pflanzen», 1887
Квітки рідко одностатеві. Квітки поодинокі або зібрані в пазушні або верхівкові суцвіття, великі, рожевого або білого кольору.
квіти ожини
Плоди - складні многокостянка, червоного, чорного або жовтого кольору, часто їстівні.
Відео: 19.12.15. Улюблені ягоди на садовій ділянці суниця. малина, ожина, актинідія. (Ч.2)
Плоди костяниці
Рід ділять на 15 підродів: Anoplobatus (Focke) - Маліноклен, Chamaebatus (Focke), Chamaemorus (Hill) Focke, Comaropsis (Focke) Focke, Cylactis (Raf.) Focke, Cyclobatus Holub, Dalibardastrum Focke, Diemenicus ARBean, Idaeobatus (Focke ) Focke - Малина, -Idaeorubus Holub - Маліноежевіка, Lampobatus (Focke) Focke, Malachobatus (Focke) Focke, Micranthobatus (Fritsch) Kalkman, Orobatus (Focke) Focke, Rubus - Ожина
Представники роду: Rubus arcticus -княженіка, або малина арктична, Rubus armeniacus - вірменська, або гімалайський ожина, Rubus caesius - ожина сиза, Rubus chamaemorus - морошка, Rubus glaucus - мору, Rubus idaeus - малина звичайна, або лісова, Rubus laciniatus - ожина розрізна, Rubus nessensis - куманика, Rubus niveus - майсурськие малина, Rubus odoratus - малина запашна, Rubus plicatus - ожина складчатая, Rubus rosifolius - малина розолістная, Rubus sachalinensis - малина сахалінська, Rubus saxatilis - костяниця
морозостійкість: більшість представників роду мають високу морозостійкість (зона 4).
Місцезнаходження: представники роду не вимогливі до грунтів. Ростуть на будь-якому грунті на сонячних або тінистих місцях. При достатньому зволоженні добре переносять пухкий грунт.
посадка: більшість рубусов відмінно переносять пересадку. Тільки один вид - морошка має досить низьку приживлюваність на садових ділянках.
обрізка: більшість видів квітнуть на пагонах минулого року, тому необхідно пам`ятати, що їх не можна обрізати.
розмноження: зеленими і здеревілими кореневими нащадками, кореневими живцями з нирками, а також вкоріненої верхівкою втечі.
Використання: Ягоди вживаються в свіжому вигляді, для приготування варення, маринаду, цукерок, морсу, а також для зацукровування. Деякі види широко застосовуються в медицині.