Де пообідати? Залізні джунглі або райський оазис?

Де пообідати? Залізні джунглі або райський оазис?

Двадцять перше століття - століття технологій, швидкості і високої конкуренції. Серед довгого ряду самих різних закладів потенційним відвідувачам все важче виділити саме те, що їм потрібно. Власники ресторанів все частіше задаються питанням: як вигідніше підкреслити індивідуальність свого закладу?

Одні вдаються до послуг високопоставлених осіб, які забезпечать висококласний піар одним тільки своїм згадкою про своє улюбленому ресторані. Інші виділяються своєю кухнею, треті - ультрамодним дизайном приміщення. Всі ці фактори безсумнівно є найважливішими складовими успіху, однак, за останніми дослідженнями, проведеними американськими маркетологами, одним з ключових факторів є саме ... квіти.

У попередніх наших статтях ми розповідали про користь рослин в офісах.

Відео: Єгипет: Екскурсійна програма в Єгипті: Найцікавіші екскурсії

Сьогодні ми наведемо кілька аргументів на користь озеленення ресторанів.

Відео: Minecraft Hunger Games

1. Сприйняття




Як правило, на підсвідомому рівні людина тягнеться до природи. За даними опитування, проведеним американськими соціологами, понад 80% опитаних вважають за краще проводити свій вільний час в місцях, де багато зелені, особливо в місцях прийому їжі. умілі дизайнери оточують ресторан чудовими квітучими рослинами і обставляють ними приміщення всередині. Завдяки таким рішенням, літніми спекотними вечорами ресторан постає перед відвідувачем у вигляді якогось оазису із зелені і прохолоди, що стає для відвідувача додатковим стимулом для того, щоб залишитися тут подовше.

Взимку ж таке рішення допомагає відвідувачам зануритися в спогади про літо і насолодитися рослинами, яких так не вистачає на вулиці.

2. Імідж



Для того щоб виділитися серед конкурентів, прекрасним рішенням може стати озеленення ресторану за допомогою рідкісних і цікавих рослин, які, в свою чергу, підкреслять статусність і оригінальність закладу.

3. Відволікаючий маневр

Відвідувачів дратує очікування, будь то чергу біля каси кафе швидкого харчування або очікування замовлення в дорогому ресторані. І в цьому випадку на допомогу приходять рослини, які можуть відвернути увагу початківця "закипати" відвідувача. Яскравим тому прикладом є одна з найуспішніших у світі мережа ресторанів швидкого харчування "Mc Donalds". Однією з десяти заповідей успіху цього закладу є саме озеленення території ресторану (зокрема, Mc Drive). Адже, чекаючи в довгій черзі, відвідувачеві куди приємніше опинитися в оточенні рослин, ніж розглядаючи бампер автомобіля, що стоїть в черзі попереду него.Об цьому компанія "Ваш сад" знає не з чуток. так як вже більше 10 років ми займаємося озелененням цієї мережі ресторанів в Одесі.

4. Ефект

Те, що форма і колір впливають на підсвідомість людини - давно відомий факт. Тому за допомогою рослин можна добитися певного ефекту. Яскраві і динамічні композиції або рослини, що ростуть чітко вгору, так чи інакше швидко привертають увагу відвідувача і так само швидко мотивують його закінчити трапезу і відправитися у своїх справах. Це-ідеальний варіант для кафе з невеликою кількістю столиків, орієнтоване на студентів, які поспішають на лекції або співробітників компаній з короткою перервою на обід. Більш м`які і плавні лінії, навпаки, змушують відвідувача розслабитися і насолодитися відпочинком довше. Цей напрямок дуже широко розвивають фахівці компанії "Ваш Сад", Адже тільки вивчивши психологію сприйняття людей і основи сполучуваності квітів і форм в інтер`єрі, можна домогтися такого приголомшливого ефекту.

Відео: Minecraft Hunger Games # 26 - Бойовий товариш

5. Користь для здоров`я

Як відомо, місця великого скупчення людей так чи інакше потребують очищення повітря. Можна витратити нечуване кількість електроенергії на спеціальні очисні прилади, які, в результаті тільки висушать повітря і створять дискомфорт. І в цьому випадку на допомогу приходять рослини - природні очисники воздуха.Табачний дим, запах з кухні, гази з вулиці - всі ці зайві аромати легко усуваються за допомогою правильного підбору рослин.

Відео: Minecraft Hunger Games # 39 - Хитрий лучник

З усіх перерахованих вище аргументів на користь озеленення територій і внутрішніх приміщень ресторанів можна зробити висновок: за допомогою вміло підібраних рослин можна створювати настрій, їй досягти найкращого самопочуття відвідувачів, моделювати дизайн і створювати репутацію закладу. Таким чином вкладення в озеленення ресторану або кафе можна розглядати як вигідну інвестицію, яка буде працювати безпосередньо в інтересах як ресторатора, так і відвідувача.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже