Чому лопаються стиглі помідори?

Відео: Як формувати стебло для рясного врожаю помідор (томатів)

Відео: ПОМІДОРИ " ЦАРСЬКІ " КОНСЕРВОВАНІ

Чому помідори лопаються під час дозрівання? »На це вічне питання є проста відповідь. Зміна періоду обмеження водного споживання періодом рясної вологи призводить до того, що м`якоть помідора наливається швидше, ніж зростає або витягується його шкурка, тому вона лопається. Запобігти появі тріщин не так легко, як це здається на перший погляд, так ви не можете контролювати рівень дощових опадів. Що ж робити, щоб тріщини на плодах під час їх дозрівання не з`являвся?
При нерегулярному поливі на помідорах часто утворюються тріщини. Якщо у ваших помідорів був посушливий період, а ви потім намагаєтеся його компенсувати частими поливами, внутрішня м`якоть помідора набухає швидше, ніж зовнішня шкірка плоду може вирости або розтягнутися. В результаті шкурка помідора розтріскується або лопається.

Відео: Ізраїльська кухня. Кухня Алли. солимо помідори

Помідори з пошкодженої шкіркою можна їсти без побоювання. Вони просто зберігаються не так довго, як цілі. Ви можете запобігти розтріскування помідорів регулярним поливом, незалежно від того йдуть дощі чи ні. Мульчування грунту навколо рослин також допомагає підтримувати рівень вологості ґрунту. Можна також вибирати сорти, які мають опірність до утворення тріщин під час дозрівання.