Час садити часник - квітковий портал Ваш Сад!

Існує не так багато овочів, які потрібно висаджувати восени, і часник не самий простий рослина для початківців. Будучи цибулинних рослиною, часник потребує холодному періоді для розвитку. Існують сотні чудових різновидів часнику, які вам, напевно, так і не вдасться спробувати, якщо тільки ви не виростите їх самі. Часник вирощувати елементарно просто. Не можу навіть уявити причину, чому його немає в кожному саду. Тільки застроміть кілька зубків в грунт восени, і навесні вже можна його використовувати. Єдина проблема - запастися терпінням.

Важко повірити, що були часи, коли сплетені коси часнику не висіли на гачках в кухнях. Сьогодні існує близько 600 культивованих різновидів часнику. Як багато з них ви пробували?

Всі різновиди часнику належать до сімейства Allium (цибульних), виду sativum. В англомовних країнах часник підрозділяється на Hardneck і Softneck. Часник Hardneck був названий так через своїх жорстких стебел або шийки рослини. У цього різновиду часнику менше зубчиків в цибулині, ніж у Softneck garlic (мягкошеего), і зубчики, розташовані навколо центрального стебла, більш-менш рівних розмірів.

Часник родом з Центральної Азії, де холодні зими і волога весна. І Hardneck garlic все ще вважає за краще такі умови, що цінують городники в північних місцевостях. Softneck garlic добре адаптувався до умов м`якого клімату. Саме цей різновид ви, швидше за все, знайдете в продажу, так як вона краще зберігається і краще переносить транспортування.

Що садити?

Часник відноситься до рослин, які дуже легко вирощуються. Висаджувати потрібно зубки. Для посадки вибирайте самі великі зубки. Кожен зубок потрібно посадити на глибину 5-7 см, і між зубками має бути відстань 15 см.

Яким кінцем вгору?

Звичайна проблема новачків: яким кінцем вгору висаджувати. Гострим кінчиком. Ваш часник все одно виросте навіть, якщо ви його посадіть не тим кінцем вгору, але паросток буде звиватися і у вас вийде погано сформована цибулина.

Стебла і стрілки

Чи залишати стебла або зрізати їх, питання спірне. Більшість фахівців дотримуються думки, що стебла віднімають енергію, яка пішла б на розвиток цибулини, що зменшує отримується урожай. Якщо обрізати їх, як тільки квітконіжка почне завиватися, енергія спуститься вниз. Інші овочівники вважають, що потрібно дати можливість стеблах одревеснеть, що позначиться на поліпшенні якостей щодо збереження (лежкости) часнику. Компромісом є зрізка молодих стебел і використання їх в їжу.

коли висаджувати

Час посадки часнику - осінь. Залежно від умов вашої місцевості, це може бути з вересня по листопад. Як тільки температура грунту охолоне до 15 градусів Цельсія, почнуть проростати коріння часнику, які будуть утримувати (якір) рослина. Це особливо важливо для північних районів, де земля промерзає. Без достатнього часу на вирощування хороших коренів, часник може бути виштовхнуть з грунту. Для запобігання цьому також покривають шаром мульчі від 7 до 10 см. В якості мульчі можна використовувати солому, вона дешевше і легко забирається.

умови вирощування

Ваш часник буде рости добре при таких умовах:
• Добре дренируемая грунт
• pH грунту від 6.0 до 7.0
• мінімум бур`янів
• Багато органічних речовин
• Полив на 2 см вглиб при формуванні цибулини - з середини травня по липень

проблеми

Часник відносно стійкий до шкідників, при наявності хорошого насіннєвого матеріалу. Однак його люблять деякі гризуни, особливо ховрахи.

Збір врожаю

Викопуйте, що не витягайте часник із землі. Можливо, ви висаджували невеликі зубчики, а зараз у вас цибулини, заглибився на кілька сантиметрів вниз з сильною кореневою системою. Коли збирати часник вирішувати вам, але в принципі він дозрів, коли нижні листки стають коричневими. Єдиний шлях упевнитися - це зробити контрольну викопування декількох цибулин і розділити їх навпіл. Якщо зубчики повні, час для збору. Занадто ранній збір урожаю призведе до того, що головки часнику будуть меншого розміру, і не зможуть довго лежати. Якщо перетримати урожай в землі, зубчики можуть лопнути, що також вплине на їх збереження і стійкість до хвороб. Якщо у вас кілька різновидів, першим дозріває Artichokes, потім Rocamboles, Purple Stripes, Porcelains, і, нарешті, Silverskins.

зберігання часнику

Приберіть землю, що прилипла до цибулин. Дозвольте цибулин підсохнути протягом трьох-чотирьох тижнів в добре вентильованої кімнаті або в сухому затіненому місці зовні. Як тільки верхня частина рослини і коріння засохнуть, їх можна відрізати. Ви можете також зняти верхні лусочки. Просто не відкривайте, зубчики. Часник зберігається при температурі 0-4 градуси Цельсія. Різновиди softneck можуть лежати до 6-8 місяців. Hardneck краще використовувати незабаром після збору врожаю. Вони можуть висохнути, пустити паростки або стати м`якими протягом 2-4 місяців після збору. Однак, зміст їх при 0 градусів іноді допомагає продовжити час зберігання до 7 місяців.

Збереження посадкового матеріалу

Для початківців овочівників, немає нічого простішого, ніж підготувати посадковий матеріал часнику для зберігання. Просто відкладіть кілька першокласних цибулин на наступний сезон. Зберігайте цибулини для посіву при кімнатній температурі і високому рівні вологості близько 70%.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!