Кучеряві овочі - практично і прибутково

Той, кому необхідно заощадити трохи місця в своєму саду або на терасі, з допомогою шпалерних решіток або стінок з витких рослин може створити зелені лаштунки. Це не тільки красиво, але і практично, а також йде на користь природного і природного росту багатьох видів овочів.

Тягнеться вгору не тільки квасоля кучерява, але і вогненно-червона, огірки і дині також відчувають себе набагато краще на свіжому прохолодному повітрі, ніж на вологому грунті і приносять набагато кращі врожаї.

Велика лагенария

Для тих, хто хоче повністю покрити паркан або кам`яну стіну освіжаючим зеленим килимом, добре підійде буйно росте лагенария (Lagenaria siceraria), рослина сімейства гарбузових.

На Сицилії молоді плоди цієї рослини приймають в їжу як цукіні. Плоди лагенарії легко виростають в довжину до 150-200 см, а зрілі плоди висихають в формі, що нагадує булаву.

Висохлі плоди зберігають свій вигляд тривалий час, тому відмінно підходять для декорації. Такі сорти декоративної гарбуза, як "Orange Knirps", "Hokkaido", "Baby Bear", "Turban" і "Sweet Dumpling" теж приносять їстівні плоди.

Відео: Як перетворити овочі та фрукти на витвір мистецтва

У продажу зустрічаються суміші насіння їстівних сортів.

Красива вогненно-червона квасоля

Ця рослина має вогненно-червоні або білі квіти, і під час росту в`ється проти годинникової стрілки, покриваючи протягом короткого часу стіни і паркани своєю густим листям.

Квасоля створює тінь, і приносить багаті врожаї. Квасоля вогненно-червона (Phaseolus coccineus) належить до овочів. Вона має дуже гарний вигляд особливо, якщо посіяти спочатку травня, змішавши при цьому по одному пакету сорт "Desiree" (Без волокна) з білими квітками і червоний сорт "Lady Di" (Без волокна).

Вже з липня плоскі, м`ясисті і дуже запашні стручки очікують врожаю, а восени вогняно-червона квасоля пропонує нам товсті, смачні і ситні насіння з красивою забарвленням. А для дітей буде великою радістю, якщо їх батько за допомогою опор, виставлених по колу, побудує їм намет з квітучої квасолі.

момордика харантія

Момордика харантія «Momordia charantia» це ботанічна назва груші бальзамічний, гарбуза гіркою, або ж скаженого огірка.

Це буйно зростаюче і витка рослина широко культивується в Індії та на Далекому Сході. У їжу вживають молоді, блідо-зелені плоди в сирому вигляді точно так же, як і огірок для приготування салатів або ж в тушкованому вигляді.

Відео: Овочерізка Найсер Дайсер плюс Nicer dicer plus

Плоди момордики трохи гіркі на смак. Дозрілі плоди мають яскраву жовто-оранжеве забарвлення, і надають рослині особливу привабливість і декоративність. Коли плоди дозрівають і починають лопатися, з них живописно виглядають червоно-помаранчеві зерна. Це захоплююче екзотичне видовище, що притягають до себе цікаві погляди.

смачні огірки

Всі сорти огірків добре в`ються по гратах, опор або дротяним сіток, вони швидко ростуть і дозрівають. Огірки салатних сортів, для маринування або довгоплідні огірки добре ростуть і приносять високі врожаї як у відкритому грунті, так і в великих ємностях, наповнених пухким перегноєм, багатим поживними речовинами.

Добре зарекомендували себе міні-огірки сортів "Paska F1" або "Lothar F1". Їх плоди трохи менші за своїми розмірами, довжиною від 10 до 20 см, якраз добре підходять для домашнього господарства. Огірки цих сортів мають високою врожайністю.

А сорт "Printo F1" має пучкове розташування зав`язей безпосередньо на головних пагонах. Цей сорт гідний уваги ще й тому, що його плоди не потрібно розрізати. Висаджування відбувається в середині травня.

люфа

Декоративний вид має люфа (Luffa), широко поширена рослина в усіх південних країнах. У їжу вживають її зовсім молоді плоди.

Якщо зрілі плоди люфи «Luffa cylindrica» використовують для виготовлення рослинних мочалок по догляду за шкірою, для сандалій і для наповнення матраців, то люфу сорти «Luffa acutangula», яка була завезена з тропічної Азії, люблять приймати в їжу як овочеву культуру.

Відео: Овочерізка nicer dicer plus Найсер Дайсер плюс

Ребристі, довгасті плоди темно-зеленого кольору мають довжину від 25 до 50 см і товщину близько 10 см. Біло-зелена, соковита м`якоть солодка на смак до тих пір, поки плід молодий. Її використовують для приготування супів, як гарнір до м`яса або риби. Цим двом сортам люфи необхідно багато тепла. Вони добре ростуть в теплицях, а у відкритому ґрунті - лише в кліматичних умовах, придатних для виноробства.

кучеряві цукіні

Для цукіні, густо ростуть на землі, необхідно багато місця. Але у кучерявих цукіні сорти "Black Forest" все зовсім по іншому. Ця рослина в`ється вгору по шпалерним ґратам і стовпів, завдяки чому потрібна для збирання урожаю, не потрібно нагинатися.

Найважливіше те, що одна рослина приносить безліч ніжних, смачних плодів (на одну рослину припадає від 25 і більше плодів), і всі плоди правильної форми: не довше 20-25 см.

ласа диня

Дині і кавуни охоче ростуть у висоту, а на прохолодній землі вони відчувають себе не дуже добре. Вирощуючи їх точно так же, як і огірки на решітці для витких рослин, вони будуть приносити Вам врожаї з серпня і до початку жовтня. Диню легко виростити як в теплиці, так і на захищеній відкритому ґрунті.

Так як коріння дині дуже чутливі і не переносять пересадку з пошкодженням коренів, насіння дині слід висівати в ємності діаметром від 7 до 8 см або ж в ящики, по 2 зерна в одну ємність. Грунт для висівання, як і наступний грунт, повинен бути дуже рихлим, легким і багатим гумусом. Розсаду дині висаджують на відстані 40х80 см один від одного в добре прогріту грунт, по можливості в період гарної погоди, в середині або в кінці травня. Добре, якщо пагони кавунів зможуть піднятися по натягнутих в парнику шпагат або по гратах, встановленим під відкритим небом. Що достигають плоди захистіть за допомогою сітки. Таким чином, плоди не будуть передчасно обриватися і падати. Зверніть Вашу увагу на ранні сорти дині Charantais "Fiesta F1" або "Marlene F1". Дині цих сортів дуже стійкі до фузаріозного в`янення. У кавунів добре зарекомендували себе такі сорти, як "Red Star" або "Sugar Baby". З серпня можна збирати багатий урожай: одну рослину кавуна приносить 6-7 солодких, красивих плодів.