Корисні властивості гвоздики

Чим корисна гвоздика

У кожної людини, найімовірніше, на кухні є гвоздика, нехай навіть і в невеликих кількостях. Корисні властивості гвоздики застосовуються не тільки в кулінарії. З усіх відомих приправ, гвоздика вважається ароматичної. А все, тому що в цій приправі міститься дуже велика кількість ефірного масла. Причому це масло використовується в медицині, а так само косметології та кулінарії. Але ще до складу гвоздики крім ефірного масла входить багато вітамінів, такі як: А, В1, В2, РР, С і різні мінеральні речовини: кальцій, магній, фосфор, залізо, а так же натрій.

Якщо розглядати медицину багатьох країн, то вони давно використовують цю приправу в терапевтичних цілях. Адже саме вони знають дуже багато про корисні властивості гвоздики. Вона може вилікувати як розлад шлунка, так і від різних грибкових захворювань.

Якщо взяти, наприклад, Індію, то там медики застосовують гвоздику з метою полегшення спастичних станів у хворого. А ось в Європі і Америці цю гвоздиковим пряність застосовують з метою лікування захворювань травної системи. А ось із гвоздики масло допомагає дуже добре в хірургії та стоматології.

Гвоздика при проблемах з травленням

Якщо взяти кілька гвоздичек і додати їх в гіркі ліки, то воно стане значно приємніше.

Для того, щоб допомогти своєму організму налагодити процес травлення, вам необхідно вживати в їжу таку травичку як гвоздика. Особливо гвоздика корисна при здутті живота, а так само нетравленні.

Якщо вас турбує нудота і блювота, то вам може допомогти такий рецепт:

Візьміть невелику кількість суміші гвоздики, далі покладіть її в рот. Тримати в роті її потрібно до тих пір, поки не пройде нудота. Така процедура допоможе вам позбавитися не тільки від нудоти, але і від болю в шлунку при отруєнні.

Гвоздика при головних болях

А ось для того, щоб позбутися від головного болю. Існує відразу кілька рецептів. Давайте розглянемо їх:

Відео: Лікувальні Властивості Гвоздики

1. Береться гвоздика, мигдаль, і кориця. Цих інгредієнтів потрібно взяти всього по п`ять грам. Далі всі ці компоненти потрібно ретельно перемолоти, а потім все це розвести в невеликій кількості теплої води. Далі отриману суміш потрібно наносити на місця головного болю. І ви вже через деякий час відчуєте полегшення.

2. Другий рецепт полягає в приготуванні пасти. Для цього нам знадобиться один грам гвоздичної порошку і п`ять грам камфорного масла. А далі слідувати, як і в першому рецепті: прикладаєте цю пасту до хворого місця, і ви відчуєте результат.

Відео: 8 ЦІЛЮЩИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ГВОЗДИКИ

3. Існує ще один варіант приготування пасти від головного болю. Для цього за основу потрібно взяти молоко. Далі в це молоко додається трохи солі і гвоздики. Після чого готується густа паста, яку так само накладають на область голови.

Гвоздика-пряність, як відомо, застосовується не тільки в офіційній медицина, але вона також поширена і в народній медицині. Медики радять людям, які страждають зниженим артеріальним тиском, вживати в їжу гвоздику.

Відео: Гвоздика, корисні властивості

Так само хороший результат гвоздика може показати при лікуванні у людей астми. А для цього готуватися такий відвар: береться шість гвоздичек і додаються на тридцять мілілітрів води. Приймати такий відвар потрібно три рази на день, причому бажано робити це з ложечкою меду.

Гвоздика - ліки при хворому горлі

Що ж робити, якщо у вас сильно болить горло? При лікуванні сухого затяжного кашлю вам так само можуть допомогти корисні властивості гвоздика. А для цього потрібно всього лише полоскати горло розчином гвоздики. Готується він так: береться морська кристалічна сіль, розлучається у воді. Далі до цього розчину додають порошок гвоздики і так же розводять у воді.

При кашлі вам може допомогти ще один рецепт: береться зубчик часнику, мед і п`ять крапель олії гвоздики. Все це ретельно змішують. І приймати таку суміш потрібно раз в день перед сном. Причому цей рецепт ще ефективний і при туберкульозі, а так само астмі.

Якщо ж вас замучив вологий кашель, то ви можете взяти чай. Готується він так: береться пів чайної ложечки імбиру і чверть чайної ложечки меленої гвоздики. Всю цю суміш додають на склянку окропу і гарненько розмішують. До такого чаю дуже добре б прийняти ще і мед.

Гвоздика для зняття зубного і вушної болю

Гвоздика-пряність так само хороший засіб для лікування зубного та вушної болю. Особливо добре цьому сприяє приготоване масло.

Приготування лікувального ліки: береться в аптеці масло, бажано, щоб воно було кунжутне. Далі береться одна столова ложка цього масла і кип`ятиться з п`ятьма цілими гвоздички. Тепер ліки готові.

У разі зубного болю береться приготоване масло, змочуєте в ньому ватний тампон і прикладаєте до хворого місця. Через деякий час ви відчуєте зменшення болю. Якщо ж у вас немає під рукою кунжутного масла, а болю сильно турбують, то можна взяти гвоздику і просто пожувати бутончік. До речі, гвоздика вважається відмінним антисептичним засобом. Вона допоможе зупинити інфекцію в ротовій порожнині.

А ось якщо ж вас турбує вушна біль, то для цього буде потрібно все той же приготоване вами масло. Тільки його потрібно закопувати в кожне вушко, всього по три крапельки.

Гвоздика при ячмені на оці

Ще дуже хворобливе і не естетичне явище - це ячмінь на оці. Кожну людину хоч раз в житті мучила ця проблема, але не кожен знав, як від неї позбутися. А для цього всього лише потрібно розвести в теплій воді одну гвоздику, тільки для початку її потрібно подрібнити. Далі отриману суміш наносять на ячмінь. Суміш ця повинна вийти густий, інакше ви просто не зможете її нанести на проблемне місце.

Відео: Гвоздика свойства.mp4

Гвоздика при лікуванні холери

З давніх часів всіх хвилювала дуже страшна хвороба - холера. Довгий час люди не знали, як з нею справлятися. І тільки потім придумали. В Індії вже давно при цьому захворюванні люди приймають відвар з гвоздики. А приготувати його можна таким чином: береться три літри води, і виливаються в каструлю. Туди кидають три-чотири гвоздики і кип`ятять дуже довгий час. Причому води в каструлі повинно залишитися, тільки половина. І тільки тоді відвар буде готовий.

Всім прекрасно відомо, що гвоздика дуже сильна пряність. І саме тому її не можна включати в харчування і давати в лікувальних цілях дітям, які не досягли двох років. Так само гвоздика строго протипоказана гіпертонікам. А все, тому що гвоздика має властивість піднімати тиск.

Не варто так само перестаратися з гвоздикою людям, у яких немає до неї протипоказань. Ось, наприклад, якщо ви додаєте її в чай, то не варто додавати більше однієї-двох штучок. Якщо ви додасте трохи гвоздики, то у вас вийде ароматний напій, а от якщо переборщити, то відчуєте гіркий присмак. Причому невелика кількість гвоздики ніяк не зашкодить вашому здоров`ю.

Так само обмежити споживання гвоздики потрібно людям, які страждають від виразки шлунка і дванадцятипалої кишки. Людям з гастритами і підвищеною кислотністю теж варто скоротити кількість гвоздики. І навіть таким людям, які страждають розумовою і моральним перенапруженням.

Особливе місце гвоздика займає у кулінарів. А все завдяки своєму аромату і пекучому смаку. Гвоздика присутній у багатьох маринадах, а так же стравах з рису, соусах і різних випічках.

Добре гвоздика поєднується з такими прянощами як: кориця, кардамон, мускатний горіх.