Пассифлора: урожай в домашніх умовах

латинська назва Passiflora перекладається як пасифлора (passio - пристрасть, flos - квітка). Назва народилося завдяки італійському релігійному діячеві Жакомо Босио, який у 1610 р написав, що квітка пасифлори уособлює страждання Христа. Зовнішня корона нагадує терновий вінець, тичинки - п`ять ран. Рильця маточки символізують цвяхи, якими були прибиті до хреста ступні і руки Христа, вінцеві нитки внутрішньої корони - шипи тернового вінця. Списоподібні листя позначають піку, проколов Христа, а залози на зворотному боці аркуша - тридцять Юдиних срібників.

Моє перше знайомство з пасифлора (Рassiflora), або пасифлора, відбулося в 2007 році в Південній Америці, де в лісах Амазонки росте близько 500 видів рослин сімейства Cтрастоцветних. Звичайно, вирощувати вдома сотні пасифлора неможливо, тому я вирішив обмежитися тими видами пасифлори, що дають їстівні плоди. Але і таких виявилося близько 60, з яких 10 вирощуються в якості плодової культури навіть в промислових масштабах.

Перспективні види пасифлори

Найбільш доступна і невибаглива - пасифлора блакитна, або Кавалерском зірка (Passiflora caеrulea). Квітки біло-блакитні діаметром 7-9 см з ароматом, що нагадує запах плодів фейхоа. Цвіте з весни до пізньої осені. Кожна квітка в розкритому вигляді тримається лише добу. Листя п`ятилопатеве, темно-зелені. Росте швидко і виганяє батоги до 10 м. Плід помаранчевий, розміром з куряче яйце (до 6 см). Червона м`якоть складається з соковитих м`ясистих виростів, що охоплюють насіння. Мені їх смак сподобався. Для запилення необхідна наявність двох різних рослин. Можна вирощувати в квартирі, але вибираючи сонячні вікна, на північних і західних цвітіння буде слабким. Рослина в горщику можна з травня до осінніх заморозків тримати на відкритому повітрі. Літніх температур Підмосков`я вистачає для цвітіння і плодоношення. Відрізняється холодостійкістю - наземна частина гине при температурі -10 ° С. Плоди достигають 1,5-2 місяці, найбільша їх кількість утворюється на бджолозапильних рослинах.

Відео: Вино з винограду по червоній схемою в домашніх умовах. Інструкція

Безперечним лідером по плодоношення є різні сорти пасифлори їстівної (Passiflora edulis). Саме її називають маракуйя. Квітки біло-фіолетові діаметром до 10 см, листя трилопатеві темно-зелені. Плоди розміром до 7 см, округлі, бордові з жовтою м`якоттю. У тропічних рослин період спокою не так яскраво виражений, тому підтримувати спеціальні умови взимку не потрібно. Найбільш комфортна температура для цілорічного утримання +23 ... + 27 ° С вдень, +16 ... + 18 ° С - вночі. Може зимувати при температурі не нижче + 5 ° С, тому її місце в квартирі або зимовому саду. Віддає перевагу сонячному місцю розташування. Для запилення більшості сортів необхідно рослина-запильник. На сьогоднішній день мені відомий тільки один самозапилюватися сорт - Frederick.

пассифлора гігантська (Passiflora quadrangularis). Це потужна швидкозростаюча тропічна ліана з фіолетовими квітками діаметром до 12 см і темно-зеленими простими листками. Стебла чотиригранні. Дає схожі на дині плоди (розміром до 30 см і вагою до 3 кг). За смаковими якостями не поступається пасифлори їстівної - найчастіше з її щільною м`якоті роблять цукати. Зимує при температурі не нижче + 12 ° С, відповідно її місце в зимовому саду або вдома. Горщик має бути не менше 30 см в діаметрі. Моя перша така пасифлора зимівлю в зимовому саду при температурі близько +10 ° С не перенесла і загинула, зараз повторюю спробу і вирощую ще Крупноплодную різновид пасифлори гігантської (Passiflora quadrangularis var. Macrocarpa).

Відео: Збір врожаю печериць

пассифлору язичкових (Passiflora ligularis) ще називають гранаділла солодка. Це швидкозростаюча ліана з фіолетовими квітками діаметром до 10 см, серцеподібним листям і округлими жовтими плодами до 100 г. Оптимальна температура для її вирощування +15 ... + 20 ° С. При температурі вище + 22 ° С бутони не утворюються. Зазвичай зацвітає на 4-й рік, коли набере достатню листову масу.

пассифлора крилата (Passiflora alata). Це швидкозростаюча ліана з гарними червоно-фіолетовими квітками діаметром до 12 см і темно-зеленими простими листками. Цвіте в кінці літа і восени. Зимує при температурі не нижче + 5 ° С. Для отримання плодів необхідно рослина-запильник.

пассифлора Прециоса (Passiflora Precioso - гібрид P. Blue Moon x P. alata). Це швидкозростаюча ліана. Квітки червоно-блакитні діаметром до 12 см. Листя темно-зелені прості. Жовто-оранжеві плоди розміром до 15 см схожі на дині. Ця пасифлора самоопиляема і може виступати обпилювачем для п. Крилатою. Зимує при температурі не нижче + 10 ° С.

Відео: Вино з винограду по червоній схемою в домашніх умовах. Інструкція. Частина 2

пассифлора телесноцветная (Passiflora incarnata) цікава для любителів вирощувати пасифлори у відкритому грунті (в теплих краях). Це швидкозростаюча ліана з біло-бузковими квітками діаметром до 9 см і ароматом бузку, зеленими трилопатевими листям. Плоди яйцеподібні, зелені, до 6 см, з м`якоттю світло-жовтого кольору. Наземна частина гине при температурі -10 ...- 12 ° С, але якщо коріння замульчувати листям на 20-30 см, то вони витримують таку температуру без проблем. Рушає в зростання тільки в кінці травня - початку червня, тому може не встигнути процвести і дати визріли плоди. Краще взимку її тримати вдома, а навесні виставляти в сад. Виведено багато гібридів пасифлори телесноцветной. У мене росте один з гібридів - Incense (P. incarnata x P. cincinnata). У цьому році вона красиво цвіла, але через відсутність квітучого сорти-запилювачі плодів не зав`язала.

Правила вирощування пасифлори

• Грунт слабокислою реакції (pH 6). Грунт можна приготувати самим з листової, перегнійної землі, торфу і піску (у співвідношенні 1: 2: 2: 1).
• Сонячне, добре освітлене місце розташування.
• Полив рясний, без застою вологи. Необхідний дренаж.
• Комплексна підгодівля один раз в два тижні (з березня по серпень). Я вважаю за краще рідке добриво Pokon для кактусів. Взимку рослини підгодовувати не слід.
• пересадка навесні і влітку, коли коріння повністю обплітають земляний кому. Новий горщик беруть діаметром на 4-5 см більше попереднього. Можна вирощувати пасифлори і в маленьких горщиках, але рясне цвітіння буде тільки у великих - від 20 см в діаметрі. Для дорослих рослин замість пересадки можна провести заміну верхнього шару грунту (3-5 см) на новий.
• Обрізка в березні на 2/3 від загальної довжини, а якщо втечу розгалужений - на відстані 5 нирок вище від місця розвилки.
• розмноження: Живцями, кореневими відростками, насінням.
• шкідники: павутинні кліщі, щитівки, тля. Допомагає обприскування спеціальними препаратами.