ліана, чагарник вічнозелений
Пасифлорові (Passifloraceae)
декоративноцветущее, Декоративно-
родюча, земельна суміш №2, спеціалізований грунт, універсальний грунт
помірно-волого
волого
багаторічник
прямі сонячні промені
живцями, насінням
кімнатні рослини
Іспанцям цю квітку нагадав терновий вінець, японцям - годинник. Його слов`янське ім`я - «Кавалерском зірка» - виявилося, мабуть, найбільш точним. Він дійсно виглядає урочисто і схожий на орден.
Вперше пассифлору виявили в XVII столітті в Південній Америці іспанські місіонери. Вони замалювали незвичайне рослина і склали його докладний опис. Дивовижні квіти з широко розкритими, яскраво забарвленими пелюстками, наче обв`язаними зсередини ще більш яскравою короною довгих прямих ниток, привернули увагу католицької церкви - в їх частинах було помічено подібність з знаряддями тортур Христа. Так народилася назва пасифлора (Passiflora), Буквально - пасифлора, квітка страстей Христових.
У 1609 році італійський історик і священнослужитель Джакомо Босио витлумачив символічний сенс квітки пасифлори: 5 пелюсток і 5 чашолистків - це 10 апостолів (без Іуди і Петра), корона - терновий вінець Христа, 5 пиляків - його рани, потрійне рильце - 3 цвяха.
Класифікацію пасифлори склав в 1745 році Карл Лінней - в той час були відомі двадцять два виду. Сьогодні їх налічується більше шестисот. Сімейство пассіфлорових представлено в основному тропічними і субтропічними рослинами (частіше - чагарниками, ліанами і травами, рідше деревами), поширеними в Новому Світі, Африці, Австралії, Південно-Східної Азії і на Мадагаскарі.
У тропічних лісах пасифлора - це ліани з міцними, одревесневающимі, переплутаними стеблами. Звішуючись з дерев, вони створюють непрохідні хащі. Їх листя - великі, зелені, у деяких видів, наприклад у пасифлори трехполосие (P. trifasciata), - З пурпурової підкладкою.
Плоди - ягоди, іноді досить великі, розміром з куряче яйце. У багатьох видів - їстівні. Соковита, ароматна м`якоть плодів, перш за все маракуйи (пасифлора їстівна - P. edulis), Широко використовується в кулінарії. Її додають в десерти - морозиво, муси, креми, які набувають насичений жовто-оранжевий колір і своєрідний впізнаваний смак. З маракуйи готують соки, напої і джеми, з плодів, протертих з цукром, роблять жельованого концентрати. А з насіння віджимають масло.
Назва маракуйя прийшло з мови південноамериканських індіанців гуарані, що населяють суміжні території Парагваю, Болівії, Аргентини і Бразилії. вони називають пассифлору блакитну мбурукуйя (mburucuya) - європейці стали вимовляти це слово як маракуйя.
Плоди пасифлори - багате джерело ненасичених амінокислот, рибофлавіну і аскорбінової кислоти. Найбільший інтерес з точки зору цілющих властивостей представляє P. Incarnata, або абрикосова ліана. До моменту зацвітання її надземні частини зрізують і висушують. Приготований з них відвар допомагає при безсонні, його рекомендують приймати при різних неврозах.
РЕКОМЕНДАЦІЇ ПО ДОГЛЯДУ
Світлолюбна. Грунт - родюча з кислотністю pH 5,5 - 6,0.
Температура взимку не нижче 10 ° С.
Полив рясний влітку, помірний взимку. Періодичне обприскування.
Щорічна обрізка навесні. Щорічна пересадка.
Шкідники: павутинний кліщ