Мімоза

Відео: САЛАТ "МІМОЗА". випуск 149

Батьківщина цього надзвичайно вимогливого декоратив-ного чагарнику - тропічні ліси Південної Америки, і для цвітіння йому необхідно багато тепла і вологи. Жовті, через велику кількість тичинок, квіточки мімози розпускаються одними з перших навесні. Але варто випадково доторкнутися до расте-ня - і їх заховають піднялися листочки, а гілки притиснуть-ся до стебла. Така реакція сором`язливою мімози на раздра-ються має цілком наукове обгрунтування. Це властивість виробилося у рослини як захист від тропічних злив і пояснюється дією особливих скоротливих білків.