Бузина в моєму саду

Відео: Епізод другий: "У городі бузина"..

Досить рідко можна зустріти на присадибних ділянках бузину, адже інтерес до даної культури невисокий. А ось в Західній Європі, під цю рослину виділені великі площі і це зрозуміло. Бузина володіє чудовими лікарськими, декоративними, харчовими властивостями. Декоративні сорти чагарнику характеризуються компактною кроною, мають золотисту, пурпурову, строкату, облямовану забарвлення листя.
Бузина, що росте на моїй дільниці, розквітає на початку літа. Її ароматні суцвіття, дуже запашні, їх люблять відвідувати бджоли. Кисті ягід, червоні або майже чорні, часом утримуються на гілках дуже довго, я їх додаю в чай. Читала, що в Чехії з них роблять лимонад, а у Франції «чай здоров`я». Перетерті, сушені, суцвіття бузини я кладу в тісто. Вони надають йому мигдальний аромат.
Виростити бузину просто, адже культура швидко зростає, легко розмножується зеленими живцями, які добре приживаються, їх можна отримати з вподобаного сорту. Бузина до грунту не вимоглива, але краще її висаджувати на грунтах з невисокою кислотністю, вологих. Місце підійде сонячне або півтінь. Тільки сорти з пурпурової і золотавим листям потребують яскравого сонечку. Ранньою весною я виробляю обрізку найстаріших пагонів, вирізаючи їх третю частину.
Стрижку рослина переносить легко, має гарну зимостійкістю.