Високоврожайний сорт винограду ркацителі

Грузія - одна з небагатьох країн, де виноград росте в дикому вигляді. Тому сорти, які провадять свою історію з цих місць, відрізняються стійкістю до несприятливих чинників, володіють оригінальними смаковими якостями.

Один з найбільш знаменитих сортів - високоцінний Ркацителі, відноситься до технічних виноробним сортам білого винограду. Родом цей сорт з Кахетії. Там же зосереджені основні площі його культивування.

вирощують виноград Ркацителі успішно і в інших районах Грузії. Придатний сорт для культивування в південних областях України, в цих умовах урожай виходить ароматним, але трохи кислі звичайного.

Відео: Технічні сорти винограду 2015. Частина 4 (Technical grapes 2015. Part 4)

Є кілька імен цього сорту винограду, які вживають в різних регіонах його вирощування. Називають його Топольки, Корольков, Кукура, Будашурі.

• Основні характеристики
• фото
• Інші сортові характеристики
• Особливості агротехніки сорти
• Хвороби і шкідники
• Історія селекції

Основні характеристики

Пагони мають опушення. Перші два молодих листа опушені сильно, наступні - в меншій мірі. Нижня поверхня листя опушена слабкіше верхньої.

Розмір листа - середній, з трьома або п`ятьма лопатями. Верхні вирізи листа мають середню глибину, нижні - неглибокі, відкриті. Листя відрізняється слабким бронзовим відтінком.

Квітки з хорошим відсотком самозапилення. Лоза характеризується середнім ростом.

Гроно винограду має середній розмір, циліндро-конічної форми, добре виражене крило.

Щільність грона непостійна, ближче до середньої, маса - близько 120-150 грам (В умовах Криму). Овальні ягоди невеликі (13-15 мм), з міцною тонкою шкіркою.

Пофарбовані плоди в золотисто-жовтий колір з характерними цятками засмаги. Ягоди часом набувають рожевого відтінку.

Дуже соковита м`якоть плодів має специфічний приємний смак.
Цукристість ягід при сприятливих умовах досягає 23%.

Особливі прикмети:

• кущ пірамідальної форми;
• черешковая ямка ліровидний, широко відкрита;
• черешок яскраво забарвлений;
• у ягоди три насінини;
• зрілі однорічні пагони - прямостоячі, насиченою червоно-жовтого забарвлення.

Відео: Високоврожайні сорти ремонтантної малини "пінгвін" і "Діамантова"

Для допитливих: грузинське слово «Ркацителі» перекладається як «червона лоза».

фото

Нижче фото винограду Ркацителі:

Інші сортові характеристики

Ркацителі відносять до винограду середнього терміну дозрівання з початку розпускання бруньок, а розпускаються вони досить пізно, до повного дозрівання проходить в середньому 155 днів. Тому готовими до зніманню плоди стають до середини жовтня. Сума активних температур при цьому повинна бути не менше 3000 ° С.

Молоді пагони характеризуються вертикальним зростанням.

Цей сорт здатний давати великі врожаї, до 150Ц / га. Але врожайність винограду Ркацителі може значно коливатися в різні роки. Сильно коливається і число плодоносних пагонів на кущі: мінімум - 20%, максимум - 70%.

Морозостійкість сорту досить висока. У більшості районів його вирощують в неукривной культурі на високому штамбі. Однак цей виноград дуже погано переносить посушливі періоди.

Особливості агротехніки сорти

при вирощуванні Ркацителі бажано мати у своєму розпорядженні посадки на ділянках з супіщаних або суглинистой грунтом. У районах з жарким літом, виноград краще висаджувати на північних схилах, щоб дозрівання не відбувалося надто швидко.

Важливе значення має достатня забезпеченість плантації вологою. З огляду на вертикальну спрямованість основних пагонів, стрілки необхідно розташовувати в горизонтальному напрямку, щоб дозрівають грона могли отримати достатню кількість сонячних променів.

Оптимальне навантаження на кущ становить 28-30 плодоносних пагонів з 50-60 очками. При обрізанні на стрілці залишають не більше 12 очок. Вирощуючи виноград в умовах веерной бесштамбовиє формування, рекомендується рукава робити довжиною в 60-70см.

Хвороби і шкідники

Основні вороги сорти - Гронова листовійка і павутинний кліщ. Саме проти цих шкідників важливо застосовувати профілактичні заходи.

А ось оїдіуму виноград схильний набагато більшою мірою.

Історія селекції

Хоча Грузія (в першу чергу кахетинські область) продовжує залишатися головними місцями вирощування елітного сорту винограду Ркацителі, триваюче потепління клімату, а також вдосконалення технологій вирощування винограду дозволяють розширювати географію культивування Ркацителі.

У невеликій кількості вживають його і в свіжому вигляді: він непогано зберігається і транспортується.