Стійкий винний сорт - виноград "красень"

Сорт винограду Красень широко застосовується при виготовленні вин вищої якості. Стійкий до різних захворювань. володіє широкої масштабністю зростання.

Невибагливий у вирощуванні. Вага грона може досягати до 1 кілограма.

• застосування
• Виноград Красень: опис сорту і його фото
• виростання
• визрівання
• болезнеустойчивость
  

застосування

Виноград Красень є універсальним і відноситься до столово-технічного сорту. Його можна використовувати як столовий вид для їжі в свіжому вигляді, для приготування варення, виноградного пюре, компотів.

Організації використовують його як винний сорт для приготування алкогольної продукції. Завдяки соковитим ягодам широко використовується при створенні десертних і столових вин високої якості. Успішно використовується в приготуванні «Кагору», а також марки алкоголю «Магарач».

У 2008 році виноград відзначений в Реєстрі сортів для професійного застосування. Через відсутність насіння плоди мають підвищену соковитістю, що сприяє широкому застосуванню сорти.

Виноград Красень: опис сорту і його фото

Кущі сорти Красень сильнорослі. Дефіциту в продажу живців не спостерігалося. Нирки з хорошим розпусканням. Всі нирки є плодоносними, плодоносять навіть з заміщають. Суцвіття дружні. Необхідно формувати рукава з пасинків.

Виноград може відмінно себе почувати при точної компактної формуванні. При великої формуванні грона можуть бути дрібними і непоказними. На кінцях куща спостерігалися потужні паростки. Всередині куща - пагони середні, можуть не досягати 30 сантиметрів. Помічалися грона на пасинках другого порядку.

Сік забарвлений в темний колір. Плоди розміром 12х7. Ягоди овально-круглі, темно-фіолетового, майже чорного кольору.

Велика частина ягід може бути з невеликими м`якими рудиментами, що досягають не більше 1-2 міліметрів. Деякі виноградарі, через дрібних рудіментние ягід, порівнюють його з абсолютним кишмиш. шкірочка тонка, але дуже міцна. М`якоть м`ясисто-соковита.

Відео: Виноград Красень

На початку дозрівання ягід відзначається пасльоновий присмак, який у міру дозрівання, поступово зникає. Сорт має цікавий багатим смаком, схожим на мускат. сахаронакопленіе сорти 30 г / 100 см3. вихід сусла становить 78%.

виростання

Сорт винограду Красень є гібридною формою по батьківській лінії схрещуванням сортів (стійкого до захворювань бессемянним сверхраннего Магарача і морозостійкого Антея Магарачського).

Красень при успішної методикою генеративної гібридизації виведено в Ялті. Він при національному інституті вина і винограду НІВіВ «Магарач»Має патент №06285. Володіє «кров`ю» Каберне Совіньон. Підщепу може знижувати сахаронакопленіе. Ідеально підходить для органічного землеробства.

Його рекомендується саджати біля альтанок. У винограду сорту Красень може сильно проявлятися полярність. Для зміни полярності крайні кінці з сильними лозами необхідно відв`язати, прив`язавши їх трохи нижче.

Красень набув широкого поширення в Російській Федерації та Україні - в Краснодарському краї, Криму, Черкаській, Київській, Ростовської, Воронезької областях. Успішно прижився на півночі країни - Тюмені, Омську, Новосибірську, Барнаулі.

Лабораторія ігристих вин пропонувала широкий спектр алкоголю екстра-класу. Тут проводилися прикладні дослідження, створення нових сортів, розробка селекційних сортів винограду. Завдяки інноваційним технологіям була створена організація дослідного експериментального виробництва.

визрівання

Красень дозріває в середньому від 136 до 145 днів. Для повного визрівання необхідна сума активних температур САТ більш 2900-3100. Урожайність до 180 центнерів з 1 га землі.

У південних регіонах повне дозрівання відбувається до 10 серпня, в північних - в перших числах вересня. Для виробництва вина ягоди сорту винограду Красень необхідно витримати на кущах до 20-х чисел вересня. У Воронезькій області дозріває разом з К-342.

Чудово витримує підвищене навантаження без негативного впливу на повне дозрівання лози і грон винограду. Морозостійкість - підвищена від мінус 22, до мінус 26 градусів за Цельсієм. У південних регіонах країни може використовуватися як неукривной.

У північних частинах - щоб уникнути обмороження коренів, кущі слід вкривати. Ідеально підійдуть мати з соломи, щитки, стійки з перекладинами. Сорт добре переносить посуху і рідкісні поливи.

болезнеустойчивость

За своїми генетичними властивостями виноград Красень стійок до абіотичних і біотичних факторів середовища. До кореневої філоксери по балловой системі - середня 2,5-3 бали, захворювань мілдью - 3 бали, оїдіуму - 3 бали. Добре стійкий до сірої гнилі. При двох профілактичних обробках показує хорошу стійкість. Володіє відмінною стійкістю до комах і шкідників. Не схильний до до поїдання осами.

висновок. Сорт широко використовується при виноробстві, в домашніх умовах при виготовленні варення, соків, морсів, желе. Любимо вас усі за соковитість плодів, тонку шкірку ягід і підвищену цукристість.

Відео: Платовский, 2016

Сорт невибагливий при визрівання. Витримує навантаження по дві кисті на одну лозу. Сорт Красень стійкий до різних видів захворювань.