Красиві і ошатні грона - візитна картка винограду "байконур"

У давні часи виноградники часто вирощували з метою приготування міцного домашнього вина.

Для цього підбиралися спеціальні технічні соковиті сорти.

Сьогодні багато хто вибирає цю культуру в якості прикраси ділянки, приготування домашніх страв, напоїв і просто тому, що люблять поласувати ягодами.

У цій статті ми розповімо про популярному сорті Байконур, якому давно віддають перевагу завдяки доброму смаку і естетичному зовнішньому вигляду.

• До якого виду належить даний сорт?
• Виноград Байконур: опис сорту і фото
• Історія селекції та регіон виведення
• характеристики сорту
• Хвороби і шкідники
• заходи профілактики
• Корисне відео

До якого виду належить даний сорт?

це столовий сорт з раннім терміном дозрівання ягід. Перевага столового сорту в тому, що він довго зберігає товарний вигляд.

Ягоди, як правило, виростають набагато більшими технічних сортів. Вони більш м`ясисті, ароматні, добре підходять для вживання в їжу і приготування домашніх компотів, варення, випічки і т.д.

Виноград Байконур: опис сорту і фото

Виноградні кущі міцні, високі, широкі, відрізняються швидким темпом зростання.

листя великі, зелені. Цей сорт добре виглядає як прикраса заміського ділянки.

виноградна гроно досить велика, циліндро-конічної форми (або конічної). Лоза середньої щільності, але може бути і пухка.

Середній розмір 400-600 грам, а при хорошому догляді досягає 700-800 грам.

ягоди великі (до 3-4 см.), подовжено-сосковидного форми, 12-16 грам кожна.

Ягоди мають виражений аромат і насичений темно-фіолетовий (майже чорний) колір.

м`якоть ароматна, щільна, м`ясиста і соковита. Шкірочка щільна. Усередині ягід по 2-3 кісточки.

Смак гармонійний, солодкий з кислими нотками.

Більш наочно ознайомитися з виноградом Байконур можна ознайомитися нижче:

Історія селекції та регіон виведення

Байконур з`явився в результаті аматорської селекції. Він з`явився завдяки відомому виноградарю і селекціонерові Павловському Є.Г.

Для отримання Байконура були обрані сорти «Талісман» та «Красуня», над якими свого часу теж працював Павловський.

«Талісман» - донор стійкості, «Красуня» подарувала характерну форму і колір ягід.

Завдяки хорошій адаптації та стійкості сорт районований на різних територіях країни.

Його можна вирощувати навіть на території Підмосков`я, але тільки в Як укривной культури.

Виноград Байконур - рослина теплолюбна, тому найкраще він адаптується в південних районах.

характеристики сорту

Сорт добре плодоносить. Пагони швидко приживаються, кущі сильнорослі, пагони визрівають дуже швидко і інтенсивно.

Термін дозрівання ягід настає після закінчення 100-115 діб з періоду вегетації. Ягоди можна знімати в першу половину серпня.

Зі збором врожаю можна не поспішати, так як вони здатні ще довгий час не втрачають свого товарного вигляду і смаку залишаючись на кущі.

Прийнято вважати, що у Байконура підвищена морозостійкість. Він може витримувати холодні зими, коли температура опускається нижче 15-20 градусів.

Недоліком сорту є те, що поки він мало вивчений в плані умов вирощування. Немає однозначної думки про те, в яких формуваннях кущ розвиватиметься краще.

Хвороби і шкідники

В даний час селекціонери вивчають стійкість сорту до захворювань і шкідників. Поки можна зробити припущення, що до мілдью, сірої гнилі, оїдіуму вона становить приблизно 2,5-3 бали. Садівникові потрібно приділити увагу профілактиці появи захворювань і шкідників. Боротися з ними буде набагато важче.

заходи профілактики

• восени потрібно регулярно проводити обрізку, зібрати і знищити старе листя (краще спалити);
• в цей же час глибоко перекопують грунт навколо головки куща і проводять мульчування до настання сезону холодів;
• в якості мульчі використовують органічні матеріали - це стане не тільки профілактикою від хвороб, але і вбереже кущ від морозу;
• необхідно стежити за своєчасністю підв`язки відростають виноградних лоз, а так само вчасно зробити обрізку куща;
• в період цвітіння захистити від оїдіуму і мілдью допоможе обробка препаратом Карбіс Топ.

Багато садівники бояться робити обробку кущів в профілактичних цілях, хоча робити це потрібно і на смакові якості і урожай це негативного впливу не робить.

Корисне відео

Цікаве і докладний відео про виноград Байконур можна подивитися нижче: