Відео: Вирощуємо солодкі сорти калини
калина звичайна, або червона (V. Opulus). Цей листопадний чагарник або деревце зустрічається в лісовій і лісостеповій зонах майже всієї Європи, крім Крайньої Півночі, в Західному Сибіру, Середньої Азії, Північній Африці та Малій Азії. Зростає по узліссях листяних і змішаних лісів, по берегах річок, озер, боліт, в ярах. Калина червона досягає у висоту чотирьох метрів. Її великі зелені листя утворюють на гілках шаруваті оборки, що нагадують пачку балерини. Суцвіття дуже великі, до 10-12 см в діаметрі. По краю - великі квітки з сніжно-білими віночками, а в центрі - дрібні, непоказні, але саме вони і дають ягоди, а завдання перших - залучати бджіл та інших комах. Як і всі види, калина звичайна - хороший медонос. Цвіте вона, як правило, в кінці травня - початку червня. Ягоди дозрівають в серпні-вересні - соковиті, круглої або еліптичної форми, з жовтою м`якоттю і плоскою великою кісточкою, їстівні. Але збирати їх краще після перших морозів, тоді вони втрачають гіркоту і терпкість.
У калини звичайної кілька декоративних форм:
- строката (f. Variegata) - З строкатим листям;
- низька (f. Nanum) - Карликова форма з дрібним листям, рясно квітуча;
- компакта (f. compacta) - Невисокий чагарник з білими або рожевими квітками стерильна, або буль-грошова (f. Rosea), - чагарник висотою до 2,5 м з яскраво-білими безплідними квітками, що утворюють суцвіття у вигляді білої кулі, з пурпурно-червоним листям восени.
Остання форма була відома ще в XVIII столітті й нову назву - Снігова куля - отримала за форму суцвіть. Також є цікава форма з жовтими плодами.
Селекціонери НДІ садівництва Сибіру ім. М.А. Лісавенко створили такі сорти калини, як Жолобовская, Зірниця, Соузга, тайгові Рубіни, Ульгень, шукшинская, Вігоровская. Вони не бояться заморозків, стійкі до шкідників і хвороб, урожайні - приносять великі плоди, що відрізняються підвищеним вмістом аскорбінової кислоти і приємним смаком з невеликою гіркуватістю. З.П.Жолобова отримала гібрид калини звичайної і калини Саржента. У Мічурінськ виведені сорти Червона гроно, Еліксир.
калина гордовина (V. Lantana). Один з найвідоміших видів з чорними їстівними плодами. У природі росте в Європі, в Криму і на Кавказі. Зовні калина гордовина різко відрізняється від червоної калини. Це щільний кущ з густою компактною кроною. У середній смузі Росії висота дорослих рослин досягає 5-6 м, діаметр крони - 3-5 м. Пагони і листя рясно вкриті білими волосками, через що рослина називають борошняним. Листя овальне, зверху темно-зелені, знизу сіруваті. Цвіте в травні-червні протягом 15-25 днів. Під час дозрівання ягоди поступово змінюють свій колір з яскраво-червоного на чорний, в цей період рослина особливо красиво.
Добре відомі і декоративні форми калини гордовина:
- пестролистная (f. variegata) - З жовто-строкатим листям;
- зморшкувата (f. rugosa) - З великими суцвіттями і великими зморшкуватими листками.