Огірок - секрети вирощування

огірки - Одна з найдавніших і найпопулярніших овочевих культур. Це один з небагатьох овочів, які вживаються в їжу недозрілими - чим зеленішою, менше і недостиглі його плоди, тим вони смачніші.

Активно культивувати огірки люди почали ще в античні часи, близько шести тисяч років тому. Свідченням цього є знахідки біля руїн хазарського міста Саркепа, там виявили висохлі насіння огірків. Греки, називали цей овоч «агурос» - в перекладі «недозрілий і незрілий», саме звідси і пішла назва - огірок. В Європу огірки були привезені з Індії, в якому виростає прабатько сучасних огірків, дикий огірок - тропічна ліана з довгими гілками-батогами, що росте в лісах.

вирощування огірків

Огірки з успіхом можна вирощувати на різних типах грунтів, які мають достатню аерацію і дренаж, хоча найкраще огірки ростуть на легких і багатих гумусом грунтах. Не варто вирощувати огірки на одному місці частіше, ніж 1 раз за 5 років, інакше вони будуть сильно схильні до хвороб. Краще вирощувати огірки після кукурудзи, томата, гороху і ранньої картоплі. Досвід багатьох садівників показав, що огірки відмінно реагують на внесення різних органічних добрив, що поліпшують структуру ґрунту.
При вирощуванні огірків їх необхідно рівномірно і постійно забезпечувати різними поживними речовинами. Вирощувати огірки можна як розсадним, так і безрассадним способом. Вони надчутливі до холоду, а хороше проростання насіння огірків залежить від температури грунту - вона повинна бути не менше 14 ° С.

Вирощування огірків розсадним способом

Розсадний спосіб вирощування дає можливість значно прискорити плодоношення огірків. Так, у відкритому грунті перший урожай огірків, вирощених розсадним способом, можна отримати на 2 тижні раніше, ніж звичайним. Під час посадки рослини повинні мати 3-4 справжніх листочка, тобто бути в 2-3-тижневому віці.

Для вирощування огірків розсадою необхідно взяти повноцінні і великі насіння, що пройшли передпосівний прогрівання - потримати їх протягом місяця поблизу опалювальних приладів (температура близько 25 ° С). Прогріті таким чином насіння дадуть максимально дружні сходи, почнуть раніше плодоносити і даватимуть менше пустоцвіту. Потім насіння необхідно знезаразити, використовувати для цього можна настій з мезги часнику - на 100 г води (холодної) 30 г часникової мезги. Тримаємо насіння в цьому настої годину.

Після цього насіння складаємо в мішечки з тканини і замочуємо їх на 12 годин на живильному розчині: 1 л води + по 1 чайній ложці просіяного деревної золи і нітрофоски. Промивши чистою водою насіння, укладаємо їх на злегка вологу тканину і близько 2 діб тримаємо при температурі 20 ° С - до їх повного набухання. Слідкуйте за тим, щоб насіння не проросло, вони повинні лише злегка наклюнуться. Останній етап передпосівної обробки огірковим насіння полягає в приміщенні їх на добу в холодильник.

Пам`ятайте: гібридне насіння в передпосівної обробки і прогріванні не потребують.

Відео: СУПЕР УРОЖАЙНИЙ СПОСІБ ВИРОЩУВАННЯ ОГІРКІВ НА кропиви! І ІНШІ СЕКРЕТИ ВЕЛИКОГО ВРОЖАЮ !!!

Висівають насіння огірків, щоб отримати розсаду, протягом усього квітня місяця - в невеликі ємності висотою близько 10-12 см. Поживна грунтова суміш повинна бути приготовлена заздалегідь: 1 частина тирси (використовуємо дрібні і старі) + по 2 частини перегною і торфу. На 10 літрів такої суміші додаємо 1,5 столові ложки нітрофоски і 2 столові ложки деревної золи. Добре перемішавши ґрунтову суміш, наповнюємо нею доверху ємності, висіває пророщені насіння (по штучці на ємність) і трошки їх поливаємо. Розсада буде готова вже через 27-32 дня.

Коли у розсади вилізе два справжніх листочка, її необхідно підгодувати спеціальним розчином, змішуємо: 3 л теплої (близько 20 ° С) води + 3 ч. Ложки нітроамофоски або нітрофоски. Протягом всього періоду вирощування огіркову розсаду поливаємо 1 раз в тиждень, проливаючи ємність повністю.

посадка огірків

Кращим грунтом для вирощування огірків є суміш: по 1-ій частині деревної тирси, перегною, торфу і дернової землі і 6 частин торфу, але, як ми вже говорили, для вирощування огірків підходить практично будь-яка земля.

Сформувавши грядки поливаємо їх розчином: 10 л гарячої (80-90 ° С) води, змішаної з чайною ложкою мідного купоросу, витрачаємо близько 3 літрів на 1 кв. м і залишаємо на добу. У день посадки огіркової розсади або посіву насіння на грядках робимо лунки, глибина яких близько 4 см, з відстанню близько 60 см один від одного. Насіння кладемо в лунки, присипаємо зверху грунтом і поливаємо, а розсаду садимо вертикально.

Догляд за огірками

Грядки огірків повинні бути завжди чистими від бур`янів. Протягом перших 3 тижнів, поки рослини невеликі, обережно проводимо розпушування з глибиною 2-4 см. Надалі розпушування необхідно проводити хоча б раз на тиждень.

Під час зростання і формування плодів огірків потрібно багато води. Для отримання найбільш високого врожаю проводите полив кожні 6-8 днів до цвітіння і кожні 3-4 дні під час плодоношення, використовуючи теплу воду. Якщо вода буде погано просочуватися, вилами зробіть проколи між рядів рослин, таке розпушування не порушить кореневу систему рослини. Не можна поливати огірки сильним струменем зі шланга, потрібно поливати лише грунт, а не самі рослини.

підживлення огірків.

Якщо вирощувати огірки в теплиці, підгодівлю необхідно проводити 5 разів за сезон - органічними і мінеральними добривами. Перший раз підгодовуємо огірочки на початку їх цвітіння наступним розчином: до 10 л води додаємо по чайній ложечці сечовини, сульфату калію і суперфосфату, перемішуємо і вводимо стакан кашкоподібного коров`яку. Замість склянки коров`яку можна взяти столову ложку гумату натрію.

У період плодоношення огірків, вирощуваних у відкритому грунті, підгодовувати їх потрібно близько 4 раз. Виробляємо першу підгодівлю розчином, що складається з 10 л води, столової ложки нітрофоски і склянки кашицеобразного курячого посліду. А всі наступні таким: до 10 л води додаємо ч. Ложку сульфату калію і 0,5 л коров`яку. Підгодовуємо 4-6 л розчину на кв. м. Якщо немає посліду і коров`яку, їх легко замінити субстратом "Годувальник", "Родючість", "Ідеал" або просто гумату натрію, всі вони є натуральними гуміновими добривами.

Догляд за огірками полягає і в підв`язування пагонів рослини, проводити які необхідно регулярно - у міру його зростання. Після утворення 6-7 листочка головний стебло огірка треба прищипнуть, цим ви стимулюєте розгалуження рослини і збільшите врожайність. Не забувайте і про регулярне збирання плодів (2-3 рази за тиждень), він буде сприяти більш рясного плодоутворення.

Відео: секрети вирощування огірків

сорти огірків

Сортів і гібридів огірків з кожним роком стає все більше. При цьому щороку суттєво оновлюється їх склад - перевага віддається найбільш раннім, добре плодоносним сортам, відносно стійким до різних хвороб.
Пам`ятайте, що всі гібридні сорти F1 незберігають свої унікальні властивості в другому поколінні, тобто немає сенсу збирати насіння цих сортів.

Сорти огірків і їх гібриди для відкритого грунту

фермер F1 - Середньостиглий, урожайний, бджолозапилюваний гібрид з переважно жіночим типом цвітіння. Вирощують огірки сорту Фермер F1 в захищеному, відкритому грунті. Плід-зеленець досягає 12 сантиметрів. Сорт є відносно холодостійких, надзвичайно стійкий до борошнистої і несправжньої борошнистої роси, а також оливкової плямистості. Особливість даного гібрида полягає в інтенсивному зростанні основний батоги і швидкому появі бічних пагонів, саме з відростанням яких і настає пік масового плодоношення огірків.

Отелло F1 - Гібрид, який має унікальну скоростиглістю. Дозрівання його плодів, що є мелкобугорчатий, настає вже на 45 день після того, як з`явилися сходи. Володіючи приємним смаком, хрусткі огірочки сорту Отелло F1 генетично позбавлені гіркоти, навіть їх перезрілі плоди солодкуваті на смак. Стійкий даний сорт до борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки, несправжньої борошнистої роси і кладоспоріозу. Плоди можуть тривалий час зберігати відмінний смак і товарний вигляд. Гібрид культивують не тільки для вирощування у відкритому грунті, а й у теплицях, а також з використанням тимчасових плівкових укриттів.

Регіна F1 - Середньоранній гібрид. Використовується для вирощування під тимчасовими плівковими укриттями, а також у відкритому грунті. Схильний сорт до партенокарпії, але досить стійкий до вірусів огіркової мозаїки, до кореневих гнилей, збудників борошнистої роси (справжньої) і кладоспоріозу. Витончені плоди даного сорту також не мають гіркоти і відрізняються відмінними смаковими якостями, дозріваючи вже на 50-55 день після появи сходів.

Леандро F1 - Гібрид з великими пухирцями, досить ранній і високоврожайний. Характерний сорт жіночим типом цвітіння, завдяки чому добре плодоносить. Є відмінним для засолювання, стійкий до стресових умов і різних хвороб.

Евіта F1  - Гібридний ранньостиглий сорт, що відрізняється високими врожаями. Плоди сорту - це пупирчатие огірочки-корнішони. Переважно жіночий тип цвітіння, що забезпечує велику кількість огірочків. Плоди позбавлені гіркоти, мають маленькі насіннєві камери і характеризуються високими засолювальними якостями. Однаково надстійкими до стресових умов і хвороб. Рекомендуються для вирощування в тунелях і відкритому грунті. Багато садівники вважають його найкращим сортом для консервування.

Крім вище перерахованих гарні для вирощування і такі сорти огірків, як Паризький корнішон, Журавльонок, Дездемона і Московський корнішон.

Сорти огірків для закритого ґрунту (бджолозапильні)

Октобус F1 - Урожайний, корнішонного типу гібрид, який є скоростиглим. Зеленець має коротко-циліндричну форму, а його довжина 5-10 см. Колір плоду темно-зелений, має біле опущення і середні за величиною горбки, геть позбавлений гіркоти. Сорт Октобус F1 стійкий до бактеріозу, кладоспоріозу і відносно стійкий до гнилі коренів і несправжньої борошнистої роси.

Роднічок F1 - Середньостиглий гібрид. Довжина головної батоги близько 3 м, із середнім розгалуженням. Плоди циліндричні, з гладеньким, слабобугорчатие і без гіркоти. В одному вузлі сорти одночасно формується по 3 і навіть 4 плода, а маса зеленцов досягає 100 м

Зозуля F1 - Скоростиглий гібрид, що володіє частковою партенокарпії. Плодоношення сорти настає вже на 45-50 день після того, як з`явилися сходи. Зеленець циліндричний, белоопушенний і слабо горбкуватий, має гладке підставу, а його довжина 13-25 см. З одного кв. м знімають до 25 кг огірків.

Самозапильних сорти огірків

корольок F1 - Сорт ранній і самозапилюватися. Плодоношення настає вже на 43-55 день після масових сходів. Сам зеленець має характерний зелений колір, гладке підставу і матову редкобугорчатую поверхню, а його маса досягає 150 м Відмінні смакові якості, може дати 20 кг плодів з одного кв. м. Характеризується комплексною стійкістю до аскохітозу, борошнистої роси, бурої плямистості та пероноспорозу.

престиж F1 - Один з нових самозапильних скоростиглих сверхурожайних гібридів. За умови правильної агротехніки з 1 кв. м ви зможете отримати понад 25 кг відмінної якості огірків-корнішончіков. Плоди цього сортів не гірчать і довго зберігаються. Відрізняється тривалим періодом плодоношення, крім того, стійкий до хвороб, а також досить легко переносить стресові умови. Найбільш стабільні врожаї дає під плівкою. Може добре рости не тільки у відкритому грунті, а й на балконі або віконці.

Патті F1 - Недавно виведений самозапилюватися гібрид, який рано плодоносить і дає пружні, з дрібними пухирцями, плоди. Відрізняється в основному жіночим типом цвітіння, тобто дає багато огірочків. Стійкий Патті F1 і до різних хвороб.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!