Оцтове дерево сумах

Оцтове дерево (сумах, Сумак, сумаху, рус) може змагатися з самою красунею горобиною по декоративності, невибагливості і користь. Сумах схожий на горобину і листям - своїм головним прикрасою. Величезні листя оцтового дерева містять до 30 довгих листочків. Ці та без того ефектні листя сумаха восени набувають приголомшливі кольори: жовтий, помаранчевий, червоний. З плодів деяких видів сумаху роблять приправу. Оцтове дерево абсолютно невибаглива, посухостійка і морозостійка і його можна вирощувати без укриття в холодних регіонах. Російським садівникам безперечно варто придивитися уважніше до сумаху. Читайте про догляд за сумахом і дивіться фото з мого саду.

Крім високої декоративності, оцтове дерево сумах (Rhus, Sumac, Sumach) володіє і важливими корисними властивостями. Перемелені насіння сумаху використовуються в якості спеції в близькосхідній кухні. кислий оцтовий смак порошку з насіння сумаху послужив причиною для назви оцтове дерево. Дубильні речовини з деревини та листя деяких видів сумаху застосовують для дублення і забарвлення шкіри (зокрема - сап`яну). Сумах широко застосовувався близькосхідними лікарями за часів середньовіччя. Сучасні вчені з`ясували, що плоди сумаху оленерогого володіють сильними антиоксидантними властивостями. З порожніх стебел оцтового дерева американські індіанці робили дудки. Застосовується сумах і в бджільництві.

У цій статті ми розповімо про найбільш красивих і витривалих видах оцтового дерева сумах, і тому найбільш широко поширених: це сумах оленерогій (пухнастий), сумах гладкий (голий) і сумах запашний.

Види оцтового дерева сумах в садовій культурі

Сумах оленерогій, сумах пухнастий, оцтове дерево (Rhus typhina). Відрізняється від інших видів сумаху опушеними бархатистими гілками. Невибаглива листопадне посухостійка і морозостійка (від зони 3) Дерево, висотою 3-5 м. Сумах оленерогій володіє величезними листям, які представляють особливий інтерес восени, коли вони забарвлюються в жовті, помаранчеві і червоні тони. Рослина дводомна: оцтове дерево цвіте на початку літа великими, але досить непоказними світлими віниками квітів, з яких пізніше на жіночих особин утворюються великі ефектні пірамідальні грона з плодами-кістянки. Плоди дозрівають восени, стаючи червоно-коричневого кольору і роблячи дерево привабливим і в зимовий період, а також даючи зимовий корм птахам. Сумах оленерогій може стати нав`язливим, агресивно поширюючись кореневої порослю на кілька метрів навколо. Сорти відрізняються меншою нав`язливістю.

сорти: Dissecta, Laciniata, Radiance (Sinrus). Особливий інтерес для садівників представляє сорт сумаху оленерогого Bailtiger (Tiger Eyes, Тигровий очей). Вважається, що цей сорт утворився в результаті мутації сорту Laciniata. оцтове дерево Тигрове око трохи менше морозостійка, ніж інші сорти (від зони 4 - Підмосков`ї), проте сорт відрізняється невеликим для сумаху розміром - 90-180 см у висоту, незвичайними жовтуватими листям і майже повною відсутністю прикореневої порослі.

Сумах гладкий, сумах голий, оцтове дерево (Rhus glabra). Невибаглива листопадне дерево, висотою 3-5 м. Походить з центральних регіонів США. Морозостійкість - від кліматичної зони 3. У цілому сумах гладкий дуже схожий на сумах пухнастий, проте його гілки не зазначені бархатистими волосками, на що вказує і назва виду.

Сумах запашний (Rhus aromatica). Невибаглива листопадне дерево висотою 30-150 см. Морозостійкість - від зони 3. Листя сумаху запашного, на відміну від попередніх двох, мають форму трилисника, проте вони так само яскраво фарбуються восени. Листя і прутики сумаху запашного мають ароматом. Цвітіння ранньою весною, до появи листя. Сумах запашний - рослина однодомна або дводомна. Через більш раннього цвітіння і плодоношення, плоди не завжди зберігаються на Сумах запашному до зими.

Сумах: вирощування і догляд

Оцтове дерево відмінно росте в будь-якому грунті на повному сонці або в напівтіні. Єдина вимога сумаху - хороша водопроникність грунту, тому що рослина не любить заболочених грунтів. Сумах виключно невибагливий, він відмінно переносить посуху, морози, бідні і дрібні грунту, ерозію ґрунту. Сумах не цікавить ніяких садових шкідників (включаючи зайців, які не чіпають кору оцтового дерева). Зрідка листя сумаха уражаються грибковими інфекціями. Догляд сумаху потрібно самий мінімальний.

Розмножують видові сумахи насінням, а сортові - полуодеревеневшімі живцями. Однак найпростіший спосіб розмноження оцтового дерева - кореневими відростками, яких рослина дає безліч.

Обрізку оцтового дерева роблять при необхідності під час періоду спокою: ранньою весною в холодних регіонах і взимку - в більш теплих. Чагарник обрізають на потрібну висоту, а потім вносять трохи загального добрива для стимуляції росту. Сумах в моєму саду сам по собі утворив штамбові дерево, тепер я намагаюся підтримувати цю форму за допомогою легких обрізок.

Оцтове дерево сумах в садовому дизайні

Сумах відмінно підходить для природних садів і садів легкого догляду, а також для прибережних садів і ділянках на схилі. на ділянках з ухилом висаджують кілька саджанців сумаху для зміцнення грунту. Оцтове дерево прекрасно виглядає на самоті, наприклад, на газоні. Сумах часто розростається вшир так само сильно, як і в висоту. Вирощування видових Сумах на міксбордерах може представляти труднощі через часту прикореневої порослі.