Горілка і 7up зберігають свіжість зрізаних квітів

Відповідно до думки флористів, якщо суміш газованої і простої води зроблена в правильних пропорціях, букет збереже яскравість, так як дана комбінація постачає квіти необхідними водою і харчуванням. «Формула 7-Up справді добре діє», - говорить Сьюзан Хан, професор факультету вивчення рослин, грунтів і комах Університету Массачусетс Амхерст. Горілка також діє як квітковий консервант, втручаючись в процес дозрівання рослин, але вона менш практична в використанні.

Зрізані квіти, наприклад, в букеті, відокремлені від свого коріння і більше не виробляють їжу для себе. Замість цього, навколишнє середовище забезпечує їх усім необхідним, щоб зберегти їх свіжими. Злегка подкисленная вода перебирається по стеблу швидше, ніж нейтральна або звичайна вода, підтримуючи квіти зволоженими і свіжими. Але на додачу до воді, рослини потребують цукрі для харчування.

Вільям Міллер, професор садівництва Корнельського університету, заявляє, що ця шукана комбінація кислої води і цукру характеризує 7-Up або Sprite. Одна банка напою наповнена цитрусовим оксидом, який знижує рівень pH (збільшує кислотність) газованої води і містить близько 38 грамів цукру. Але в той час як вода і цукор підтримують квіти свіжими, ця суміш також сприяє розмноженню бактерій, що може нашкодити квітам. «Тоді додавайте відбілювач», - радить Хан. Зовсім трохи відбілювача вб`є бактерії без шкоди для квітів.

При приготуванні цього концентрату, який є, власне, тим, що міститься в пакетах з квіткової підгодівлею, Міллер і Джон Доул, професор садівництва Державного університету Північної Кароліни, рекомендують брати одну банку води на кожну банку газованої води, додану в вазу. Хан, проте, вважає за краще співвідношення води до соди 3: 1 разом з декількома краплями відбілювача, щоб вбити бактерії.
Горілка виробляє інший ефект на букет квітів. Доул каже, що додана в вазу, вона консервує їх, ймовірно, пригнічуючи виробництво етилену. Етилен - це виділяється рослинами газ бродіння, який допомагає їм дозрівати. Придушення цього газу може уповільнити в`янення. Горілка, однак, консервант, який не дуже стимулює життєву активність. Рослини (як і багато людей) можуть витерпіти малі концентрації алкоголю, до 8%, - пояснює Доул, - а 80-градусна горілка з вино-горілчаного магазину містить 40% алкоголю. Щоб спиртний напій був скоріше ефективний, ніж шкідливий, його краще розбавляти. Замість нього садівники використовують більш ефективний консервант - тіосульфат срібла, який також пригнічує етилен, - говорить професор.

І інші стратегії по догляду за квітами можуть допомогти букету залишитися красивим. Коли квіти прибули додому, потрібно підрізати стебло на 1,5-2,5 см. Це не допускає всмоктування повітря в стебло і створення блокувань в системі живлення рослини, - каже Міллер. Також, видалення кінчиків фізично усуває будь-які бактерії, які могли б там розмножуватися, - додає він. Орієнтовно кожні три дні потрібно зрізати наступні 2,5 см з кінця стебла, і букет повинен бути поміщений в чисту вазу. «Якби ви самі не стали пити з вашої вази, не ставте в неї квіти», - радить Доул. Після того як свіжа підгодівля і вода додані в чисту вазу, букет потрібно помістити в яскраве, прохолодне місце.

Не важливо, скільки зусиль було докладено, квіти, звичайно, з часом повільно помруть. «Це абсолютно нормально, пройтися по букету і вийняти загрузлих квіти», - говорить Міллер. Так що залишився букет буде виглядати яскраво і мило.

Газована вода, така як 7-Up і Sprite, може підтримувати квіти від улюблених в тонусі, але що підтримує улюблених в тонусі ще поки не відомо науці ... хоча, горілка і газована вода, можливо, теж є тут ключовими інгредієнтами.

Поділіться в соц. мережах: