Ежеголовніковие

Відео: ПЕРНЕТТІЯ (PERNETTYA) сем. вересові

Ежеголовніковие (Sparganioideae)

Друге підродина - ежеголовніковие - також представлено одним родом - Їжачоголівник, або ежеголовка (Sparganium). Відомо близько 15 - 20 видів їжачоголівника, широко поширених в субарктичних, помірних і субтропічних областях північної півкулі. У південну півкулю (Австралія і Нова Зеландія) заходять всього 2 види. Їжачоголівник має тонке шнуровідноє кореневище з двома типами коренів, як у рогозу. Стебла можуть бути гіллястими або простими, прямостоячими або плаваючими.

Іноді вони потужні, довжиною 1,5 - 2 м у їжачоголівника прямого (S. erectum) або ж більш тонкі і слабкі, довжиною всього 8 - 30 см у їжачоголівника малого (S. minimum).

Листя Стеблеві. У прямостоячих форм вони незначно перевищують стебло і, поступово зменшуючись, переходять в криють листи суцвіття - брактеи. Багато видів їжачоголівника мають занурені форми, що мешкають в глибоких або сильно текучих водах. У цих рослин стрічкоподібні листя, довжиною до 2 м, а шириною всього лише від 0,1 - 0,3 до 1,5 - 3 см (звідси назва роду, що походить від грец. Sparganon - стрічка). Листя цих форм або повністю занурені в воду, або верхня частина їх знаходиться на поверхні води, де вони утворюють настили. Прямостоячі листя на абаксиальную стороні частіше кілеватие (на поперечному перерізі іноді трикутні). Плаваючі листя, зазвичай плоскі. Всі частини рослини забезпечені системою розділених на камери повітроносних каналів, що забезпечують аерацію.

Квітки у їжачоголівника сидячі або на ніжках, зібрані в невеликі, діаметром близько 1,5 см (в плодах до 2,5 см), кулясті пазухи або внепазушние головки. У плодах ці головки нагадують їжака (звідси російська назва їжачоголівник або ежеголовка), завдяки тому що стирчать в різні боки і тісно зближені плоди зазвичай у верхній частині звужені і зберігають залишки стовпчика. Головки, в свою чергу, зібрані в просте колосовидное або складне волотисте суцвіття, здебільшого ветвящееся, довжиною іноді 70 см. Вони можуть бути скупченими або розставленими, нижні на ніжках, верхні переважно сидячі, зазвичай многочісленние- рідше як жіночих, так і чоловічих головок 2 - 4, рідко 1. Оцвітина складається з 3 - 6, рідше 1 - 2 вільних лінійних або лопатчатої лусок. У одних видів (їжачоголівник прямий) вони щільні, на верхівці світло або темно-коричневі до чорних, у інших (їжачоголівник спливає, або простий - S. emersum) - тонкі, блідо пофарбовані або безбарвні. Чоловічі квітки мають 3, рідше 1 - 8 тичінок- їх тичіночние нитки, на відміну від рогозу, вільні або зростаються лише основаніямі- пильовики лінійні. Пилкові зерна поодинокі. Оцвітина жіночих квіток після цвітіння зберігається. Плоди односемянние, але іноді і 2, 3-насіння.

Плоди дозрівають восени. Зрілі жіночі суцвіття рогозу (їх іноді називають "шишками") Як би лопаються або розриваються, з них горбками починають енергійно виступати забезпечені летучками плоди. Вони підхоплюються вітром і розносяться на великі відстані (анемохорія). Під час польоту волоски плоду відхиляються вниз до основи ніжки, а сам плодик перевертається на 180 ° і виявляється, (разом з рильцем) внизу під "розкритим парашутом" з волосків. У такому вигляді плоди легко утримуються в потоках повітря. Потрапивши на поверхню води, плоди рогозу перші 1 - 4 доби тримаються на воді завдяки своїм волосках і за цей час плином переносяться на деяку відстань (часткова гідрохорія). За повідомленням Г. Рідлі (1930), плоди рогозу вузьколистого тримаються на воді до чотирьох тижнів і за цей час далеко несуться від материнської рослини. Потім вони падають на дно, де розкриваються і висипають насіння. У їжачоголівника опале зрілі плоди довго тримаються на воді завдяки добре розвиненою губчастої тканини екзокарпія. За спостереженнями того ж Рідлі, плоди їжачоголівника прямого можуть плавати на воді 12 місяців, а Їжачоголівник малого і спливаючого - від 6 до 15 місяців, переносячи плином (гідрохорія). Вони також легко переносяться по поверхні води вітром на великі відстані (часткова анемохорія). Іноді плоди їжачоголівника розносяться проковтнути їх дикими качками (орнітохорія). Проростають насіння їжачоголівника також на дні водойм. Проросток виходить через вузький отвір (пору) на верхньому кінці насіння. Від моменту проростання до появи першого аркуша проходить 1 - 1,5 місяця. На третій рік життя рослина стає зрілим і утворює репродуктивні пагони. Види їжачоголівника, як і види рогозу, часто гібрідізіруют один з одним.

Людина використовує Рогозова, частіше рогіз. Багаті крохмалем кореневища рогозу перш в Росії, а в деяких районах в Східній Азії і тепер йдуть в їжу у вареному і печеному: вигляді, і з них отримують борошно. Рогозова борошно близька до картопляної, так як позбавлена клейковини і складається майже з одного крохмалю. У чистому вигляді вона йде на киселі, для приготування квасу, для виготовлення пудри. У суміші з житнього або пшеничного борошном з Рогозова борошна печуть хліб, пряники, бісквіти. Нарізані на частини і висушені кореневища заготовляють про запас. У відвареному вигляді молоді пагони рогозу замінюють спаржу, яку нагадують за смаком. Відвар з коренів рогозу використовують у народній медицині проти цинги, а кореневища їжачоголівника - від укусу отруйних змій. Молоді стебла і кореневища їжачоголівника і рогозу служать кормом для цінних охотіічье-промислових тварин - ондатри, нутрії, бобра, хохулі, бурого ведмедя, кабана. Їжачоголівник харчуються також плямисті олені і дикі качки. Молоді пагони охоче поїдають коропи. Стебла рогозу застосовують як будівельний матеріал, для настилу дахів, на тини. Листя і стебла після попереднього вимочування, місцеві жителі вживають для плетіння кошиків, циновок, килимків, матів і т. Д. Мотузкою з рогози підв`язують виноградні лози. Численні волоски оцвітини ("пух") Жіночої частини суцвіття рогозу використовують як пакувальний і набивочний (на подушки, плавальні пояси) матеріал, а в суміші з вовною тварин - для виготовлення фетру. Жіночі частини суцвіття ("шишки") Часто служать для прикраси інтер`єрів.

Відео: Сольмс-лабах (SOLMS-LAUBACHIA) сем. хрестоцвіті