Що ми знаємо про дивовижний корені алоказии?

Великі, серцеподібні або загострені, як наконечники копій, листя алоказии незмінно привертають увагу і новачків, і знавців кімнатних рослин. Квітникарів вабить можливість прикрасити підвіконня і стелажі рослинами із зеленою, сріблястою і фіолетовою листям, на якій помітні і яскраві прожилки, і контрастні плями.

Алоказіі - це дуже численний вид, який об`єднує рослини, несхожі ні за зовнішнім виглядом, ні за розмірами. Але якщо перший погляд квітникаря завжди відзначає незвичайність і ефектність листя, то потім настає пора дивуватися пристрою підземної частини алоказии і її стебла, що є природним продовженням кореневища.

І великі рослини, що виростають до триметрової висоти, і зовсім невеликі горшкові види алоказии складаються:

• з схожого на бульбу утолщенного кореневища;
• з укороченого стебла;
• з відходять від нього великих листових пластин, що тримаються на соковитих довгих черешках.

При цьому саме корінь алоказии є джерелом життя рослини, індикатором його здоров`я і засобом розмноження.

Відео: Щедрість - це дерево, коріння якого в Раю, а гілки звисають в цьому світі

Бульба алоказии - серце рослини

Мало хто знає, що заради бульб алоказию розводять у великій кількості районів Індії та на островах Тихого океану. Тут алоказия кореневої, аборигенний вид для південного сходу Азії, це не декоративне, а сільськогосподарське рослина.

В умовах тропічного клімату, на спеціально підготовлених плантаціях алоказии вирощуються від 1 до 4 років. За цей час кореневища розростаються, набирають вагу, на них утворюються дочірні бульби. У процесі збирання з однієї рослини отримують від 1,8 до 15 кг бульб алоказии, які використовуються як багатий вуглеводами і клітковиною продукт харчування.

Незважаючи на що містяться у всіх рослинах сімейства ароїдних деякої кількості ціанідів та оксалату кальцію, який надає сильне подразнюючу дію, довгасті або овальні бульби алоказии після очищення і термічної обробки вживають в їжу. Аналогічно роблять і з соковитим листям рослин алоказии індійської або кореневої.

Відео: Що Ми Знаємо про Растеніях- Знаках Квіткового Гороскопа? тирлич Жовта

Місцеві народи, а також жителі Китаю і В`єтнаму починаєм алоказию як цілюща рослина, крім цього, бульби йдуть і на виробництво спирту.

У чому ж цінність кореневищ? Енергетична цінність 100 грам стовбурових бульб алоказии в залежності від сорту і виду рослини становить 293-599 кДж. При цьому на 100 грам бульб доводиться:

Відео: ШАМПУНЬ З ХАРЧОВОЇ соди - магія росту вашого волосся!

• 63-81 г вологи;
• 0,6-3,3 г білка;
• 0,1-0,2 г жиру;
• 17-27 г вуглеводів;
• 1,1-1,3 г золи;
• 46-153 мг кальцію.

Крім цього, в кореневищах рослини присутній залізо, фосфор, ніацин і рибофлавін, тіамін і аскорбінова кислота.

Відео: Патріарх Кирило - Про голос Божий

На жаль, більшість видів, що вирощуються в якості кімнатних рослин, не мають харчової цінності, зате чудово справляються з роллю прикраси житлових і громадських приміщень.