Латаття біле: опис

Кожен з нас хоч зрідка і бачить в реальному житті або в фільмах один прекрасний рослина - латаття біле - опис якого, проте, знають далеко не всі.

У даній статті ви зможете задовольнити свій інтерес і дізнатися все про латаття.

опис латаття

Зовні слабке і беззахисне рослина латаття насправді є потужним водним трав`янистих квіткою, висота якого може досягати двох метрів. Ця рослина належить досить рідкісному і примхливому сімейства кувшінкових. Є багато різних підвидів латаття, про які ми розповімо трохи пізніше.

Відео: латаття (NYMPHAEA) сем. кувшинковиє

Крім ніжного світлого квітки латаття білосніжна оснащена найсильнішим кореневищем зазвичай темно-коричневого або бурого кольору, що складається, в свою чергу, з дуже цікаво освічених повітроносних каналів. По суті, така система дуже нагадує вентиляційну систему будівлі, в створенні якого не брав участь людина.

Без подібної системи латаття перетворилася б у звичайне підводне рослина, так як саме ця воздухоносной система в кореневище утримує квітка на плаву і забезпечує повноцінне харчування.

Навколо прекрасного квітки на поверхні води розташовуються листки, форма і колір яких залежить, як від сорту, так і від віку конкретного рослини. Але найкрасивішим в лататтю є його квітка - білі великі листи, що має хоч і слабкий, але незабутній аромат, нагадують чашечку для кави, зроблену найкращим майстром. Жовта латаття також прекрасна, як і білий сорт, але має характерні особливості, які ми згадаємо нижче.

Цвіте даний сорт рослини із сімейства кувшінкових всього пару місяців в році: починаючи з перших чисел липня і до середини вересня, проте даний період може варіюватися в залежності від місця цвітіння. Плід виглядає, як невелика коробочка темного зеленого кольору, що утворюється виключно під поверхнею води, і лише потім, після повного дозрівання, спливає на поверхню.

В яких регіонах можна зустріти латаття

Для цвітіння даного квітки в першу чергу значення має місце існування. Латаття не може рости на проточних водах, їй необхідні каламутні, стоячі ставки, озера, в деяких випадках тихі вири річок. Найчастіше спостерігати за красою даного магічного квітки можна в європейських державах: там латаття облюбували територію з давніх пір. На території нашої країни також можна зустріти рідкісні латаття, особливо в південній частині Сибіру. Латаття чисто біла рідко зустрічається в звичайних річках, частіше її можна знайти в митних ставках.

Вкрай цікава особливість в тому, що латаття біле, швидше за все, виживе навіть в тому водоймі, де різко знизився рівень води. Незважаючи на свою порівняльну невибагливість, латаття біле занесена в список рідкісних рослин Червоної книги, і захищається урядом у багатьох державах.

Відео: Каталог водяних лілій

Червоні сорти (латаття рожева), які знаходяться в вирощуванні в озерах Швеції, були виявлені на початку дев`ятнадцятого століття. Відкриття привело до масштабної експлуатації, яка майже знищила даний вид в дикій природі, і лише через досить тривалий час, унікальний сорт представників кувшінкових був узятий під захист і контроль.

Міфи і прикмети, пов`язані з лататтям

Латаття жовте (червона книга є явним підтвердженням цього) - рослина загадкове і древнє. З ним, як і білим сортом, пов`язано безліч найнеймовірніших легенд. Так, в стародавні часи з цього квітки практично точно могли сказати, яка погода очікується найближчим часом. Зробити це були здатні досвідчені люди, які за ступенем розкритості пелюсток передбачали прогноз.

До ніжному невеликому рослині ставилися з усім повагою, адже, за переказами саме на білосніжних пелюстках мешкали магічні хранителі: ельфи, феї і німфи. Вважалося, що той чоловік, який, не маючи при собі оберега, ступить близько до водної поверхні і посміє зірвати беззахисний квітка, приречений на сумну і болісну смерть. Особливо це стосувалося білого латаття.

Маги з найдавніших пір відчули силу даної рослини, використовуючи його в якості одного з головних інгредієнтів для створення найбільш потужних і ефективних приворотних засобів. Примітно, що в справу йшла тільки верхня частина квітки, а саме кореневище залишалося в воді.

Лікарські збори з латаття

Квітка латаття - це не просто прикраса для домашнього або дикого ставка, але і лікар від багатьох, в тому числі і хронічних захворювань. Саме так вважали в старі часи і спеціально культивували розвиток даного квітки в диких водоймах.

Давайте розглянемо, які саме лікарські збори складалися зі звичайної латаття, і з чим вони були повинні боротися.

На відміну від магів, лікарі використовували всі частини білої або жовтої латаття, в тому числі і товсте грубе кореневище і навіть зелені листки. Їх збирали і готували спеціальну довго виготовляється настоянку. Застосовували даний засіб від багатьох хвороб, найчастіше від пухлин в частині живота, для якнайшвидшого загоєння старих необроблених ран. Легкі відвари з білого латаття вживалися в якості болезаспокійливого при головних або зубних болях.

Ще один цікавий факт, що професійні музиканти і співаки спеціально у лікарів замовляли відвар молодих насіння латаття. Вважалося, що даний напій дозволяє в швидкі терміни вирішити проблеми з голосовими зв`язками, зміцнити ослаблі голос.

Латаття містить активні алкалоїди Nuphar і Nymphaea, і є седативним і збудливим афродизіаком. Хоча коріння і стебла застосовуються в звичайній фітотерапії разом з квіткою, пелюстки і інші частини квітки є найбільш потужними. Медичний спирт може бути використаний для отримання активних алкалоїдів, і це також підвищує седативний ефект. У самих ранніх надрукованих медичних посібниках автори хотіли зберегти сферу застосування (використання, як афродизіаки), хоча застерігають більше від споживання великими і частими дозами.

Підтверджень всіх даних рецептів немає, хоча сьогодні офіційна медицина вже в повний голос говорить про деякі особливості даного квітки.

Як стверджують сучасні фармацевти і онкологи, рослина латаття володіє цілим комплексом абсолютно унікальних хімічних та біологічних сполук, які впливають дивним чином на організм людини. Зараз латаття використовують в комплексі Здренко, який збирається і готується особливим способом, і є частиною обов`язкового лікування для цілого ряду пухлинних захворювань, а також для людей з виразкою шлунка і проблемами сечового міхура.

Крім офіційної медицини, яка досить упереджено ставиться до різних знахарськими ліків, зборів і так далі, народна медицина більше і ретельніше розглядає вплив різних відварів, настоїв, мазей і екстрактів. У багатьох навіть вкрай розвинених країнах представники народної медицини використовують екстракт, приготовлений з білого латаття для боротьби з нервовим перенапруженням, проблемами з порушень сну, при надмірній збудливості і лихоманці.

У вигляді кремів і мазей латаття білу використовують, щоб позбутися від небажаних плям на шкірі, від засмаги, а також проти усіма ненависних акне.

Спеціально приготовлений тільки з кореневища відвар призначають людям, які страждають від порушень і проблем мочевиводітельной системи.

З чого складається латаття

Ставок з лататтям для багатьох це просто гарне місце для відпочинку, але знаючі люди обізнані, що в даних, на перший погляд виключно красивих рослинах, зберігається цілий комплекс важливих і корисних компонентів.

Так в кореневищах білого латаття можна виявити алкалоїди німфаліна, дубильні речовини, крохмальні складові, цукор, всілякі амінокислоти, а також корисні ефірні масла. Примітно також те, що склад насіння і кореневища абсолютно ідентичний. А ось в квітках латаття є, як всі перераховані вище компоненти, так і унікальні складові: флавоноїди і щавлеві кислоти.

Страви з латаття

З давніх часів кухаря багатих і знатних людей використовували дану рослину не тільки для прикраси, але і для приготування дивовижних на смак страв.

Так, наприклад, кореневища після спеціальної обробки можна висушити на сонці і перемолоти в дрібну і корисну борошно, яка потім буде використовуватися в якості основи для домашньої випічки, найчастіше для хліба.

Насіння, отриманий з білого латаття, обсмажували і перемелювали, в результаті отримуючи натуральний замінник кави, який до смаку навіть не завжди можна було відрізнити.

Для деяких любителів кухаря очищали кореневища, а потім варили з них трав`яний суп. Кажуть, що дане блюдо має неповторний смак, а також вкрай корисно для здоров`я.

При бажанні можна було подавати латаття і в смаженому вигляді. Для цих цілей використовувалося, як правило, кореневище. Латаття біле (фото даної рослини з легкістю можна знайти в інтернеті) прикрашала страви і виливала неповторний аромат.

Латаття в косметичних цілях

Латаття жовте Червоною книгою не обмежується, про неї також багато і барвисто написано в спеціальних навчаннях китайських фахівців, які вказують на ряд властивостей цієї рослини, які можна застосовувати також і в косметичних цілях.

Відео: Орігамі Латаття - красиві квіти з паперу своїми руками

Доведено, що після додавання в воду настою латаття, рідина наповнюється дуже корисними для шкіри амінокислотами.

Китайські жінки з давніх часів використовували воду з латаття для досягнення красивого і рівного кольору особи, а також для усунення різних дрібних недоліків, таких як червоні запалення, прищики і вугри.

Унікальні особливості латаття

Альфред Валлас тривалий час вивчав особливість латаття, про яку потім написав наступне:

«Маючи латаття, зростаючі пліч-о-пліч протягом п`яти або шести років, відмінності здаються настільки великі та певні, що в це дуже важко повірити, якщо не враховувати природний відбір. Відмінності полягають у величині і формі листа, розмір, форму та числі пелюсток, а також в кольорі листя і квіток. Ці відмінності такі великі, як якщо б були посаджені різні види латаття ».

Саме таке дивовижне властивість латаття особливо сильно цікавить фахівців з усього світу. Незважаючи на одні і ті ж насіння, квітки в результаті можуть відрізнятися дуже сильно.

Латаття в Червону книгу

Латаття охороняють майже в усьому світі. Її заборонені зривати, і хоча природні організації багато разів відзначали і розповідали також про абсолютну безглуздість даного заняття, деяким хочеться відчути в руках цю красу. Справа в тому, що навіть якщо вам вдасться зірвати жовту латаття (фото зірваних і зіпсованих квіток можна знайти в інтернеті), зберегти красу не зможете, так як це не просто окремий квітка, а, як ми вже згадували вище, цілий комплекс зі своєю продуманою системою постачання поживними речовинами. Тільки в водоймі в незайманому вигляді латаття залишатиметься на поверхні.

Якщо ви є особливим прихильником даної рослини і бажаєте спостерігати за ним не тільки в інтернеті на фото, але і в реальному світі, то краще знайти спосіб домашнього розведення деяких сортів латаття. Хоча зробити це досить важко в звичайних квартирних умовах.

Все-таки радимо не втручатися в справи природи і насолоджуватися прекрасним дивом на водоймах і ставках.