Плоди кактуса опунція

Відео: КОЛЮЧИЙ ГРУША - плоди кактуса опунція. пробуємо

Рід кактусів опунция об`єднує близько трьох сотень видів, які можна зустріти в Мексиці, США, Африці, Індії та Ізраїлі.

Опунції широко використовують аборигени: плоди кактуса в якості їжі, з м`якоті роблять ліки і навіть паливо, а самі рослини захищають їхні будинки від сильного вітру.

Відео: США: Орландо: Опунция - плід кактуса. Дуже смачно!

Плоди опунції збирають і чистять в рукавичках, щоб уникнути контакту шкіри з глохідіямі - дрібними волосками з крючковіднимі виростами, які від найменшого дотику ламаються і впиваються в шкіру.

Плоди кактуса мають соковиту, солодку м`якоть, що дозволяє вживати їх не тільки в сирому вигляді, але і робити варення, напої і навіть цукерки.