Гвоздика: корисні властивості та протипоказання

гвоздика

Багатьом про гвоздиці відомо лише те, що цю поширену пряність жінки використовують при готуванні різноманітних страв. Але смакові якості, які вона надає стравам, не головне достоїнство, якими володіє гвоздика, корисні властивості і протипоказання якої також повинен знати кожен. Виявляється, її можна використовувати при лікуванні багатьох хвороб, для зміцнення імунної системи, а також при різних видах масажу.

Трохи про гвоздиці

Гвоздика, яка сьогодні в великих кількостях культивується в таких країнах, як Індонезія, Індія, Мадагаскар, Гвінея і Філіппіни, потрапляє на прилавки магазинів і в наші будинки у вигляді коричневих паличок невеликого розміру, які мають пряний, дуже пекучий смак. Придбати цю пряність легко в будь-якому місті, вона широко поширена, і багато господинь завжди мають трохи цієї приправи на своїй кухні.

Бутони і цвітіння гвоздики

Використовувати гвоздику почали ще до XVI століття, а починаючи з XVII століття практично вся гвоздика, потрапляла на прилавки європейських країн, проводилася в Португалії. Чим же привернув до себе увагу ця квітка і чому їх вирішили застосовувати в медицині і на кухні?

Головним достоїнством гвоздики є містяться в ній ефірні масла, які і пояснюють багато її корисні властивості. Дерево, з якого збирають бутони квітів для перетворення їх в пряність, цвіте всього лише двічі на рік. Для того щоб ми могли купити гвоздику в магазині, необхідно дочекатися моменту появи на дереві бутонів і зібрати їх ще до того, як вони розкриються. Потім їх поміщають в ємності з окропом і сушать.

Чим корисна гвоздика? Перш за все, вона містить евгенол. Крім нього в гвоздиці є велика кількість вітамінів і мікроелементів, глікозидів, органічних кислот і дубильних речовин. Саме такий склад дозволяє використовувати гвоздику не тільки в кулінарії (володіючи надзвичайно гострим ароматом і пекучим смаком), але і в медицині (особливо в народній медицині) і косметології.

Відео: Гвоздика Протипоказання




Масло з гвоздики

Лікарські властивості і застосування

Чим може допомогти хворій людині гвоздика, корисні властивості якої перевірені століттями? Перш за все, вона може служити прекрасним болезаспокійливу засобом при різних хворобах. Крім того, вона має гарні антисептичні властивості.

Залежно від того, для чого саме передбачається використовувати гвоздику, вона може бути як цілісної, так і у вигляді настоянок, відварів і гвоздичної олії. Все це нескладно знайти в продажу в магазинах і аптеках або навіть виготовити самостійно. Крім цього, можливі комбінації гвоздики з іншими натуральними і ефірними маслами, травами і настоянками, завдяки чому стає універсальною гвоздика, лікувальні властивості якої можна використовувати в самих різних ситуаціях.

Найчастіше мова йде про гвоздики Олія. Саме воно багато використовується як в парфумерії, так і в косметології і навіть при лікуванні зубів. Цьому вона зобов`язана своєю протизапальну та протимікробну властивостями, які допомагають, коли необхідно зняти біль або сприяти швидкому загоєнню ран різного ступеня тяжкості і різного походження. При цьому використовувати цей засіб можна разом з іншими - як лікарськими препаратами, так і з народними методами.

Вже давно народній медицині відомий той факт, що таке масло може допомогти налагодити сексуальне життя подружжя, оскільки воно позитивно впливає на лібідо і потенцію. Воно не тільки позитивно позначається на сексуальному потязі, а й здатне продовжити статевий акт. В Індії, де вирощується велика кількість гвоздики, це засіб до сих пір використовують для полегшення перебігу пологів і для стимуляції родової діяльності. Для цього проводяться сеанси ароматерапії з ефірними маслами, отриманими з цих квіток.



Глінтвейн при ангіні

У народній медицині також часто обговорюється гвоздика, користь і шкода від її використання. Найчастіше приходять до висновку, що при грамотному застосуванні користь набагато перевищує можливу шкоду. Зокрема, коли мова йде про необхідність загоєння ран і лікування опіків. Вона допомагає і для знезараження гнійників. Щоб домогтися такого ефекту, необхідно змішати із гвоздики масло з натуральним рослинним маслом і за допомогою ватного диска нанести на пошкоджену ділянку шкіри. Загоєння піде набагато швидше.

Дуже часто це засіб використовують при ангіні, готуючи на його основі розчини для полоскання порожнини рота. Крім того, коли болять зуби, можна прикласти ватний тампон, змочений в ефірному маслі з цих квітів до зуба, і біль вщухне.

Щоб усунути біль в м`язах при їх розтягуванні або втоми, можна провести масаж з використанням олії гвоздики. А при наявності яких-небудь захворювань шкіри показані ванни з додаванням у воду такого масла. Це допоможе істотно полегшити стан і перебіг хвороби, а в деяких випадках і позбутися від хвороби повністю.

Настій з гвоздикою

Стоматологи відзначають, що якщо полоскати рот відварами або настоями з гвоздики, можна побороти навіть афтознийстоматит. Це відбувається за рахунок антисептичних властивостей цього кошти, які допомагають швидше загоювати афти.

Якщо приймати настойку, можна позбутися і від головних болів і мігрені. Важливо, що така настоянка може застосовуватися необмежену кількість часу і разом з іншими лікарськими препаратами. Вона може бути частиною лікування або повним лікуванням - в залежності від показань. Приготувати подібну настоянку може кожен: потрібно лише змішати 100 мл горілки з декількома чайними ложками дрібно помеленої гвоздики. Пити настоянку слід потроху, буде досить і половини столової ложки, щоб помітити ефективність.

Спеції з гвоздики

Протипоказання

Очевидно, наскільки корисна гвоздика, протипоказання, однак, у неї теж є.

Відео: Часник - користь і протипоказання

Перш за все, це стосується настоянок. Оскільки вони готуються з додаванням алкоголю, вони протипоказані дітям і жінкам, які перебувають в очікуванні малюка або в період годування груддю.

Також не варто лікуватися цим методом тим, у кого алергія на гвоздику.

Дізнавшись, що таке гвоздика, лікувальні властивості та протипоказання якої давно знайомі офіційної і народної медицини, кожен сам може прийняти рішення, використовувати її в лікуванні чи ні.

Шинка з гвоздикоюПечиво з гвоздикоюБулочки циннамон з гвоздикоюПюре з гвоздикоюприготування глінтвейнуПиріг з гвоздикоюПрикраса апельсина гвоздикоюГлінтвейн з гвоздикоюМ`ясо з гвоздикоюГвоздика з корицеюГлінтвейн з гвоздикою, апельсином та яблукомсушка гвоздикиГлінтвейн з гвоздикою в яблуціЧай з гвоздикоюбудова гвоздикиМило з гвоздикоюнасіння гвоздикиЛайм з гвоздикоюлистя гвоздикиКурча з гвоздикоюБулочки з гвоздикоюрозсада гвоздикиГвоздика і кардамонароматна гвоздика
Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже