Юшка грибна

Дуже смачне і ситне блюдо української кухні.

Готують його в Карпатах, де люди звикли до смаку натуральних продуктів.

Приготувавши таку юшку з грибами до обіду, всі члени сім`ї залишаться задоволені.

Юшка з грибами. складові

• Свіжі печериці 200 гр.

Відео: Грибна юшка з домашнім Локшина (Грибна юшка з домашньою локшиною)

• Картопля 200 гр.

• Цибуля ріпчаста 100 гр.

• Квасоля відварна 200 гр.

• Масло вершкове 30 гр.

• Часник 3 зубчики

• Сметана 100 гр.

• Вода або бульйон 1,5 - 2 л.

Юшка з грибами. приготування

Квасолю відварити (або можна використовувати вже готову консервовану). На дно каструлі, де буде варитися юшка, покласти вершкове масло і розтопити його.

Цибулю і гриби нарізати, викласти в каструлю, обсмажити на слабкому вогні.

Якщо з якихось - то причин гриби вам недоступні або ви не любите страви з ними, дізнайтеся тонкощі, як варити рисовий суп з курячою печінкою.

Додати відварену квасолю разом з рідиною, в якій вона варилася.

Туди ж покласти картоплю, попередньо очищений і нарізаний невеликими кубиками.

Долити рідину (воду або бульйон), дати закипіти.

Посолити, поперчити, додати подрібнений часник. Варити на повільному вогні 15 хвилин.

Відео: 5 секретів найсмачнішою грибний юшки від Кості Грубича - Все буде добре. Випуск 767 від 02.03.16

Перед подачею налити трохи в порційну тарілку і додати сметану, добре перемішати, долити до повної порції.

Відео: Грибний суп рецепт Грибна юшка просто і доступно Суп грибний Суп з грибами Суп з печериць

Юшка з грибами

Сметану можна викласти і розмішати в каструлі, тільки в разі, якщо юшка з грибами більше не розігріватися.

Відео: Грибна Юшка відео рецепт UcookVideo.ru

Смачного!