Солянка збірна м`ясна

знадобиться:

• 700 гр яловичини
• Кілька видів м`ясних продуктів (сосиски, ковбаса ітд)
• 150 гр моркви,
• 150гр ріпчастої цибулі,
  
• 150 200гр маринованних огірків,
  
• 2 лаврові листки,
  
• 5 ст ложок томатної пасти,
  
• лимон, зелень, маслини (додається до смаку)

Відео: Ну, оочень смачна - Солянка збірна М`ясна!

приготування:

* У каструлю з водою покласти шматок м`яса і варити 1-1,5 години, посолити бульйон за смаком.

* Дістати м`ясо, нарізати на дрібні шматочки ..

* Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву, огірки нашаткувати соломкою.

Відео: Солянка збірна м`ясна - найсмачніша (дуже простий рецепт!) Soup

* Також нарізати на дрібні шматочки всі м`ясні делікатеси (ковбаса копчена, варена, окіст, карбонат, різні сосиски ітд)

* Обсмажити цибулю з морквою, туди ж додати огірки і томатну пасту. Загасити хвилин 5. (додати пару столових ложок бульйону).

* У киплячий бульйон опускаємо м`ясні продукти, потім цибулю, моркву, огірки.

* Далі можна додати трохи оцту або розсіл від огірків. Варимо ще хв 6.

Після чого опустіть в суп лавровий лист, зелень за смаком. 15-20 хвилин дайте потомиться супу під кришкою.

Приберіть лавровий лист і розлийте суп по тарілках, додайте скибочку лимона або маслин за смаком!

Відео: Солянка збірна м`ясна. Просто, смачно, недорого

Смачного!