Як варити пшоняну кашу на молоці

Відео: Пшоняна каша на молоці рецепт.Как варити пшоняну кашу на молоці

Як відомо, пшоняна каша не тільки поживна, але і дуже корисна, адже до її складу входить велика кількість найрізноманітніших мікроелементів і поживних речовин.

Пропонуємо вам традиційний рецепт того, як варити пшоняну кашу на молоці, яким з давніх-давен користувалися наші бабусі і прабабусі.

Відео: Як варити пшоняну кашу на молоці 1

Як варити пшоняну кашу на молоці. Складові:

• 1 склянку пшона

Відео: як варити пшоняну кашу на молоці 2

• 2 склянки молока

• 50 г вершкового масла

• сіль, цукор за смаком

Як варити пшоняну кашу на молоці. приготування:

Кілька разів промийте пшоно, поки вода не стане прозорою. Щоб прибрати з крупи легку гіркоту, замочіть його на кілька годин у воді або обдайте окропом безпосередньо перед приготуванням.

Суху крупу можна злегка обсмажити - в цьому випадку каша вийде більш розсипчастою. Налийте в каструлю якомога більше води, доведіть її до кипіння і всипте туди промиту крупу.

З пшона можна також приготувати і неймовірно смачний і ситний куліш рецепт приготування якого особливо доречним буде під час відпочинку на природі, на риболовлі.

Варіть до напівготовності на маленькому вогні хвилин 15-20, після чого залишилася воду злийте.

Відео: Пшоняна каша від Наді - швидке приготування

Закип`ятіть молоко, залийте ним пшоно і продовжуйте варити кашу. Коли вона вбере в себе майже всі молоко, додайте вершкове масло, сіль, можна покласти трохи цукру, все перемішайте. Закрийте каструлю кришкою і доведіть пшоно до готовності. Зніміть кашу з плити і дайте їй настоятися приблизно півгодини.

Рецепт, як варити пшоняну кашу на молоці, зовсім не складний і допоможе вам приготувати дуже смачне і корисне блюдо. Смачного!