Шашлик з курячої грудки

Відео: Шашлик з курячої грудки і часниковий салат

Напевно, немає такої людини, який залишався б байдужим до шашлику!

Приготований на природі, соковитий, ніжний, просочений ароматом диму, він є незмінним атрибутом хорошого відпочинку.

Якщо ж свинина з якихось причин протипоказана і ви є прихильником дієтичного харчування, то можна приготувати не менш смачний шашлик з курячої грудки.

Шашлик з курячої грудки. складові

• Філе курячої грудки

• 1-2 головки ріпчастої цибулі

• Часник, при бажанні

Відео: Шашлик з курячої грудки

• Майонез

• Сіль, спеції за смаком

Шашлик з курячої грудки. приготування

Щоб отримати філе для шашлику, просто відокремте м`ясо від кісток у курячої грудки, зніміть шкіру. Також можна придбати вже очищене, готове до вживання куряче філе. Промийте м`ясо і наріжте великими, однаковими за розміром шматками. Лук наріжте кільцями, подрібніть ножем або пропустіть через Часничниці часник.

Посоліть, поперчіть шматки філе, додайте улюблені спеції, перемішайте з цибулею і часником. Додайте до м`яса майонез і ретельно все перемішайте. Поставте куряче філе в холодильник маринуватися протягом 2-3 годин.

Коли м`ясо як слід промаринувалося, пора приступити до готування. Викладіть шматки філе на решітку разом з цибулею і починайте обсмажувати їх на добре розжареному вугіллі. Любителі ніжного курячого м`яса можуть спробувати також приготування курки на грилі.

Відео: Рецепт: Шашлик з курячої грудки з беконом

Шашлик з курячої грудки готується дуже швидко, так як м`ясо це дієтичне і не потребує тривалої теплової обробки.

Відео: охрененно ШАШЛИК з курячої грудки

Шашлик з курячої грудки

В результаті виходить в міру обсмажений, соковитий і ніжний шашлик, який подають разом зі свіжою зеленню, малосольними огірочками, кетчупом. Смачного!