Білокачанна квашена капуста з брусницею

знадобиться:

Квашена капуста - 3 кг,

Брусниця мочена -1кг,

Цукор - 100гр,

Кориця -40-50гр,

Гвоздіка- 50гр (за смаком).

приготування:

Відео: Салат з квашеної капусти з маринованими цибулею і брусницею

Вимийте брусницю, залийте її невеликою кількістю води і залиште настоюватися.

Квашену капусту покладіть в широкий посуд (каструлю), а розсіл злийте в окрему ємність. У капустяний розсіл додайте брусничну настоявся воду.

Відео: Квашена капуста з журавлиною рецепт

Додайте цукор, гвоздику, трохи кориці. Доведіть до кипіння і прокип`ятіть 4-5 хвилин.

Приберіть в прохолодне місце, остудіть.

Ягоди брусниці додайте в квашену капусту, все добре перемішайте і приберіть в приготовлену ємність і залийте остиглим розсолом.

Смачного!

Ця електронна адреса e-mail захищений від спам-ботів, Вам необхідно включити javascript для його перегляду.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже