Желейні яйця

Підготуйте яєчну шкаралупу. Для цього за допомогою ножа або виделки в шкаралупі (з тупого кінця яйця) зробіть маленький отвір, через яке вилийте білок і жовток в яку-небудь ємність (вони нам уже не знадобляться, їх можна використовувати при приготуванні пасок) .Після цього кожну шкаралупу від яєць необхідно ретельно промити зсередини (не менше 10-15 разів) під струменем проточної води, а потім дати їм час висушують.

Приготуйте желе. Для цього в різні склянки налийте по 250 мл соків різних смаків і молоко, додайте в кожну склянку по половині пачці желатину і коректний, зазначеної на упаковке.В стакан з молоком додайте цукор і дайте йому розчинитися.

Далі розливаємо желе по готовим шкаралупах. Щоб наш десерт вийшов смугастим, потрібно додавати желе в шкарлупки по 2 чайні ложки, потім ставити на 5-10 хвилин в холодильник, щоб шар схопився. Проробляти це потрібно з кожним слоем.Наполняем желе яєчні шкарлупки повністю, після чого відправляємо в холодильник на 2-3 години.

Потім очистіть желе від скорлупи.Виложіте очищене від шкаралупи желе на красиве блюдо і подавайте.