Шашлики зі свинини і картоплі
Відео: Шашлик з картоплі з салом / Shashlyk iz kartoshki s salom
СКЛАДОВІ
- картопля - 12 невеликих бульб
- свинина, філе - 700 г
- розмарин - 1 гілочка
- лимонний сік - 0,5 лимона
- масло рослинне - 3 ст. л.
- лимон для подачі - 2 шт.
- чорний перець мелений - за смаком
- сіль за смаком
Відео: ВІДЕО РЕЦЕПТ Шашлик УРАЛЬСКИЙ СВИНЯЧИЙ тушкована з картоплею І ЛУКОМ СЮФ Краснодарський
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Картопля вимити, опустити в киплячу підсолену воду. Варити 10 хв. Відкинути на друшляк. Свинину вимити, нарізати кубиками розміром 3 см. Розмарин розібрати на листочки. Нанизати шматочки картоплі та свинини на 8 невеликих шампурів.
крок 2
Змішати листочки розмарину, сік лимона і рослинне масло. Приправити сіллю і перцем. Змастити шашлички маринадом. Обсмажити на сильно розігрітій сковороді або грилі, по 8 хв. з кожного боку. Викласти на блюдо. Можна подати з лимонами, розрізаними на четвертинки.
крок 3
Шашлики зі свинини і картоплі готові.
Поділіться в соц. мережах: