Салат весняний

Відео: САЛАТ з крабових паличок "весняний бриз"

салат Весняний


СКЛАДОВІ

  • половина качана молодої капусти
  • 1 пучок (8-10 штук) редису
  • 4 молодих огірочка
  • 1 середній пучок зеленої цибулі
  • 1 невеликий пучок кропу
  • 3 яйця
  • 4 ст. л. сметани або кислого молока
  • 2 ст. л. соняшникової олії
  • 1 ч. Л. хрону або гірчиці, за бажанням
  • сіль, мелений чорний перець

Відео: Vegetable salad

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Крок 1

Дуже тонко наріжте капусту. Якщо соломка вийшла занадто довгою, розріжте її на кілька частин.

крок 2

Дрібно порубати кріп і зелена цибуля, змішайте з капустою, трохи посоліть і потисніть суміш руками.

крок 3

Яйця покладіть в холодну воду, доведіть до кипіння, варіть 9 хв. Розтріскаються шкаралупу, покладіть яйця в холодну воду на 5 хв. Після цього очистіть і крупнопорубіте.

крок 4

У редису видаліть хвостики, роздушіть кожну редиску важким предметом (наприклад, дном міцної чашки) і розріжте на 2-3 частини. Якщо у редису свіже зелене листя, додайте їх в салат, дуже дрібно порубавши і змішавши з капустою.

крок 5

Огірки, не очищаючи, наріжте кружальцями або половинками гуртків. Змішайте кисле молоко (сметану) з соняшниковою олією. При бажанні можете додати хрін або гірчицю.

крок 6

Змішайте всі підготовлені інгредієнти, додайте заправку, посоліть і поперчіть, швидко перемішайте і відразу подавайте.

Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже