Салат з молодих овочів і яєць
Відео: ШДК: Корисні бактерії. «Встигнути до 7 років». Вибираємо манеж. Дитячий садок в Німеччині. Салат з тунцем
СКЛАДОВІ
- 300 г редиски
- 2 середні молоді картоплини
- 2 середніх огірка
- 1 середня молода морквина
- 2 яйця
- 1 пучок зеленого салату
- 5 стебел зеленої цибулі
- 5 гілочок кропу
- 4 ст. л. майонезу
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ч. Л. цукру
- сіль, мелений чорний перець
Відео: Приготувала свій улюблений весняний салат з черемші і яєць - ПоварІнка
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Картопля вимийте щіткою і відварити в мундирі до готовності. Остудіть і при бажанні очистіть. Наріжте кружечками.
крок 2
Покладіть яйця в сотейник, залийте холодною водою і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь, накрийте сотейник кришкою і залиште на 10 хв. Очистіть яйця від шкаралупи і остудіть. Наріжте кружечками.
крок 3
Очистіть моркву. Наріжте дуже тонкими кружечками редис, морква й огірки. Тонко наріжте зелену цибулю і кріп. Зелений салат порвіть на шматочки і складіть в салатницю, додайте зелену цибулю і кріп і перемішайте. Навколо розкладіть овочі. Змішайте в мисці лимонний сік з цукром, сіллю і перцем. Додайте майонез і перемішайте. Полийте салат заправкою, прикрасьте кружками яєць.
Поділіться в соц. мережах: