Гострі шашлички
Відео: Шашлик в гострому соусі
СКЛАДОВІ
- яловича вирізка - 1 кг
- цибулина - 1 шт.
- цукіні - 1 шт.
- печериці - 8 шт.
- помідори черрі - 8 шт.
- лимонний сік - 100 мл
- гострий червоний перчик - 1 шт.
- масло рослинне - 1 ст. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
- соус чилі - 1 ст. л.
- сіль за смаком
Відео: Розігрів і з`їв: Шашлик курячий (Про # 39; КЕЙ) і аджика гостра SEN SOY
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ
Крок 1
Лук очистити і дрібно порубати. Яловичину нарізати невеликими шматками, скласти в миску. Додати цибулю, лимонний сік, сіль. Перемішати, накрити і поставити в холодильник на 2,5-3 ч.
крок 2
Приготувати соус. Перчик подрібнити, видаливши серцевину. Змішати з соєвим соусом, соусом чилі і рослинним маслом.
крок 3
Цукіні нарізати шматочками. Нанизати, чергуючи, на шампури м`ясо, гриби і овочі. Смажити на грилі з двох сторін, по 10 хв. Подавати з гострим соусом.
крок 4
Гострі шашлички готові.
Поділіться в соц. мережах: