Молода картопля з соусом

Відео: Молода картопля з найсмачнішим соусом

Молода картопля з соусом

СКЛАДОВІ

  • 500-600 г молодої картоплі
  • 3-4 зубчики часнику
  • 1 пучок кропу
  • 4 ст. л. рослинного масла
  • жменю очищених волоських горіхів
  • сіль

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Закип`ятіть у великій каструлі 2 літри води, посоліть, покладіть картоплю (соскребите ножем шкірку, видаліть «глазки»), дайте закипіти і варіть до готовності.

Зубчики часнику розріжте навпіл, обсмажте з рослинним маслом 30-40 секунд, перекладіть разом з маслом в стакан і залиште на пару хвилин. Помістіть в чашу блендера жменю очищених волоських горіхів і крупно нарізаний пучок кропу, додайте тепле масло, часник і 2-3 щіпки солі, збийте до однорідності.

Відео: МОЛОДИЙ КАРТОПЛЯ під сметанним соусом

Готову картоплю відкиньте на друшляк, обсушити, розкладіть по тарілках і полийте соусом.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже