Мати-й-мачуха: корисні властивості

Латинська назва мати-й-мачухи дослівно перекладається як кашлегон. І не випадково. Рослина допомагає при лікуванні різних хвороб дихальних шляхів: запаленні верхніх дихальних шляхів, бронхітах, трахеїтах, астмі, запаленні легенів. Мати-й-мачуха чудово розріджує мокротиння і полегшує стан роздертою горла при сухому кашлі, що робить її популярною серед народних лікарських засобів. Особливо вона корисна при довгих застудах, так як має сечогінну і потогінну ефектом.

Крім того, чай з сухого листя стимулює апетит і вважається общетонизирующим засобом. А сік листя - хороше ранозагоювальний засіб (як алое). Свіже листя рекомендують прикладати до саден, фурункулів, а кашку з листя через марлю - до наривів і мозолях, щоб прискорити їх дозрівання.

Якщо по 1 краплі в кожну ніздрю, можна полегшити закладеність носа при довгому нежиті, хронічних ринітах. Тепер не рідкість лікувальні сигарети, в яких замість тютюну використовують листя лікарських рослин (Таволга). Їх куріння допомагає при задишці і важкому диханні.

Збір і заготівля

Для лікарських цілей в червні-початку липня вручну обривають прикореневі листя з невеликою частиною черешка (близько 3 см). Вони повинні бути здоровими на вигляд і гладкими з зовнішньої сторони. Молоді і опушені з двох сторін листя не підходять.

Листя розкладають в один шар на марлю (можна на пергамент, тільки тоді їх необхідно перевертати кожен день) і сушать на горищі. У суху погоду можна сушити на вулиці - під навісом в півтіні. Готовність визначити дуже просто: листя повинні бути ламкими, легко кришитися і видавати приємний аромат підсушеного сіна.

Коли листя мати-мачухи висохли, їх небагато подрібнюють і розкладають по герметичним скляних банках. У них листя можна зберігати 3 роки, в темному кухонній шафі подалі від плити.

Корисні рецепти

Мати-й-мачуху можна їсти:

Свіже листя багаті аскорбіновою кислотою. Їх можна використовувати для приготування легких щей, додаючи до кропиві.

Крім того, з мати-й-мачухою прекрасно виходять будь-які вітамінні салати в поєднанні з доступними овочами: огірками, морквою, помідорами.

Спробуйте замінити базілікмать-й-мачухою під час приготування соусу песто. Тільки перед приготуванням листя бажано пробланшировать, щоб видалити зайву гірчинку. Ви отримаєте улюблений соус з лісовими вітамінами.

Льодяники від кашлю

2 ст. ложки листя мати-й-мачухи залийте 1/2 склянки окропу. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 10 хвилин. Процідіть і використовуйте відвар для приготування льодяників.

Для цього знадобиться невеликий кухлик. Насипте 1 стакан цукру і нагрівайте його на невеликому вогні, постійно помішуючи. Коли цукор стане золотистим, додайте відвар мати-й-мачухи, щоб він злегка покрив цукор. Постійно помішуючи, тримайте сироп на вогні, поки він не загусне і не стане тягучим. Розлийте його по невеликих формочках (можна використовувати вкладиш в коробку з шоколадними цукерками). Остудіть льодяники.

Мати-й-мачуху можна пити:

Настій (спазмолітик)

1 ст. ложку сировини залийте 1 склянкою окропу і настоюйте в термосі півгодини. Пийте по 1 ст. ложці 4-6 разів на день до їди.

Настій (при бронхітах)

1 ст. ложку листя мати-й-мачухи, 1 ст. ложку ромашки аптечної, 2 ст. ложки медунки, 1/2 ст. ложку материнки перемішайте. Відкладіть в термос 2 ст. ложки загального сировини. Залийте 300 мл окропу і настоюйте протягом півгодини. Процідіть і приймайте в теплому вигляді по 50 мл до їди, не менше 6 разів на день. На ніч готуйте нову порцію і пийте вже 150 мл замість вечірнього чаю (можна - з медом).

Настій (як відхаркувальний)

Відео: Корисні властивості

Візьміть материнки - 2 ст. ложки, кореня алтея (подрібнений в порошок) - 4 ст. ложки, листя мати-й-мачухи - 4 ст. ложки, перемішайте. 1 ст. ложку збору заваріть 2 склянками окропу і настоюйте в термосі протягом 20 хвилин. Процідіть, приймайте по ½- склянки - 3 рази на день після їди.

Відвар для зміцнення волосся

Перемішайте рівну кількість висушеного листя кропиви, мати-й-мачухи і кореневища лепехи. На одне ополіскування візьміть 6 ст. ложок суміші, залийте 1 л води і кип`ятіть на слабкому вогні близько 10 хвилин. Перелийте в термос і настоюйте 1 годину. Процідіть і використовуйте для ополіскування вимитих волосся 3 рази на тиждень протягом місяця.

Протипоказання

Мати-й-мачуху не можна приймати при вагітності, в період лактації, при порушеннях менструального циклу, хворобах печінки. Молочний сік може викликати легке подразнення шкіри у маленьких дітей.

Листя містять речовини, які теоретично в великих дозах можуть бути токсичними і змінити ритм серцебиття. Тому курс лікування не повинен перевищувати 3 тижні.