Чим корисний картопля? Способи його застосування в народній медицині, дієтології та косметології
Відео: Натуральний прополіс! Лікування Прополісом!
Картопля - знайомий, незнайомець. Чому, таке визначення? Так, тому що ми настільки звикли приймати в їжу цей овоч, що навіть не замислюємося про те, корисний він чи може бути, навпаки, шкідливий для здоров`я. Знаємо, тільки - є маса різноманітних рецептів страв з картоплі, у нього невисока ціна і абсолютна доступність при відмінних смакових показниках. Цей унікальний овоч можна вирощувати практично в усіх регіонах країни самостійно, що дозволяє заощадити сімейний бюджет. Ось, мабуть, і все найпоширеніші знання у нас, звичайних обивателів.
Отже, по порядку.
- Склад картоплі, калорійність, наявність вітамінів.
- За яких умов картопля може заподіяти шкоду?
- Чим корисний картопля?
- Застосування картоплі в дієтології, косметології та народній медицині.
Картопля користь чи шкода?
Поширена думка про те, що картопля протипоказана і навіть шкідлива тим, хто схильний до повноти - міф, не підкріплений достовірними дослідженнями. Якщо немає будь-яких індивідуальних протипоказань, що зустрічається вкрай рідко, цей коренеплід можна вживати в їжу всім, головне знати міру і вибрати спосіб приготування, при якому використовується мінімальна кількість жирів.
Відео: Народні засоби
Калорійність - енергетична цінність. Цей параметр переважно цікавить людей, які стежать за своєю вагою, а також тих, хто спочатку схильний до повноти. Калорійність картоплі становить 74 ккал на кожні 100 гр. продукту. Калорійність, як відомо, складається з наявності в складі продукту певних елементів, в даному випадку:
- вуглеводи - 64 ккал;
- білки (туберін) - 7 ккал;
- жири - 3 ккал.
Відео: Лимон. Користь і шкода для здоров`я
Вітаміни та мінерали - вміст різних речовин в бульбах. Бульби складаються на 24% з сухих речовин і на 76% з води.
Співвідношення сухих речовин:
Відео: Користь цибулиння
- Жири - 0,2%.
- Вуглеводи: харчові волокна - 1,9%, крохмаль - 17,5%.
- Цукор (сахароза та фруктоза) - 0,5%;
- Білки - 2%.