Морозостійкі сорти винограду

Морозостійкі сорти винограду віддає перевагу більшість садівників, адже вони вимагають менше уваги і часу для догляду, їх можна висаджувати біля стін дачних будинків, альтанок, різних огорож і будівель.
На сьогоднішній день існують технічні морозостійкі сорти винограду, з якого можна і домашнє шампанське і вино виготовити, і на родзинки висушити, і сік вичавити, і в свіжому вигляді поласувати. Правда, таких сортів не багато:

• Північний плечістік (в цього сорту ягоди - найбільші);
• Мариновський;
• Мукузани;
• Сапераві північний;
• брусків;
• Московський стійкий.

Ягоди цих сортів - середні за розмірами (3-4 грами), а грона - невеликі (до 300 грам), дозрівають на початку вересня і навіть пізніше. Але для вичавлювання соку і виготовлення вина розмір ягід і грон ролі не грає, а ось досить високий відсоток в плодах - це вагомий аргумент на користь даних сортів. До того ж, відсоток виходу соку на 50% більше, ніж у столових сортів винограду.

Відео: Технічні сорти винограду 2015. Частина 1 (Technical grapes 2015. Part 1)

особливості догляду

Морозостійкі сорти винограду досить плодоносні, але якщо в цей процес не втрутитися, результат може бути не дуже хорошим - відбувається перевантаження і виснаження кущів, в слідстві чого знижується якість врожаю, дозрівання ягід затягується, морозостійкість знижується і кущ, починаючи хворіти, незабаром і зовсім гине . Тому слід нормувати врожай. Для цього можна застосувати обрізку кущів. Проводити її слід ранньою весною: необхідно добре оглянути лозу, виявити мертві очі і провести обрізку. Цей процес можна провести і восени, в цьому випадку кущі доведеться зняти з опори і пришпилити до землі (під покровом снігу виноград краще перезимує).

Відео: Найкращі сорти винограду. господарство Салмін