М`ята лимонна

Відео: Меліса або лимонна м`ята

м`ята лимонна

М`ята володіє не тільки приємним ароматом, але і цінними лікарськими властивостями. Тому рослина широко використовується як в кулінарії, так і в медицині. Найціннішим видом м`яти вважається м`ята лимонна, відома також під назвою меліса лікарська.

Відео: Меліса. Збір насіння. лимонна м`ята

Багаторічна рослина добре приживається на помірно зволожених глинистих або суглинних грунтах. Надмірне зволоження грунту призводить до загибелі цієї трав`янистої рослини.




Цвітіння меліси лікарської спостерігається в літній період, а дозрівання плодів ближче до осені. Висота трави варіюється від 30 сантиметрів до одного метра. Квітки лимонної м`яти зібрані в віночок по 6-12 штук і мають дуже ароматний запах, який приваблює бджіл. З меліси бджоли роблять дуже смачний мед.

Відео: Мелісса - відео-огляд від Greensad

У м`яті лимонної міститься значна частина ефірного масла. Причому його кількість може змінюватися в залежності від кліматичних умов. Крім ефірної олії м`ята лимонна містить велику кількість інших корисних речовин.

Тому лікарська меліса застосовується в медицині як антимікробний, противірусного, спазмолітичний, антидепрессивного, иммуномодулирующего, анксиолитического кошти.

У кулінарії використовуються молоді пагони і листя м`яти лимонної, зірвані до її цвітіння. Ця пряна трава володіє приємним освіжаючим присмаком лимона. М`ята лимонна додається в різні страви не тільки в свіжому вигляді. У сушеному вигляді вона також не втрачає своїх смакових якостей, тому служить чудовою приправою для салатів, супів, грибів, рибних страв. Чай та інші напої з додаванням меліси набувають освіжаючий смак.


Поділіться в соц. мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Cхоже